河南省胜杰伟业林之源实业有限公司武陟县农业生态示范园开发建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)

河南省胜杰伟业林之源实业有限公司武陟县农业生态示范园开发建设项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

育肥养殖期 8个月左右 河南省胜杰伟业林之源实业有限公司 武陟县农业 生态 示范 园开发建设项目 19 黄牛价位高（ 400 公斤以上的黄牛不低于 3500 元）。 饲草要求精细（精饲料点 %） 疫病防治重要 专人养殖，要求有一定养殖技术 外在的劣势 ，质量不高 目前全国肉羊牛平均胴体重 133公斤左右，仅相当于世界平均水平的 66%；每头存栏羊肉牛年产肉量仅相当于美国的 1/3，甚至还低于墨西哥、阿根廷和巴西等发展中国家。 我国羊胴体重只有世界平均水平的 79%，是澳大利亚的 55%。 此外，我国高档牛羊肉的比重不足 5%，高档牛羊肉生产能力低是目前我国肉牛、肉羊业的突出弱点。 长期以来，由于防疫机构不健全，手段落后，检验设备不完善，我国肉牛饲养业中疫病时伏时起，一些重大疫病未能有效控制，严重影响肉牛和肉羊生产，并成为牛肉出口的主要障碍。 （ opportunities） 当前，中国肉牛业已进入了一个新的发展时期，其主要特点是：一是牛业经济自身正处于转型时期。 在广大农区特别是中原地区， 养牛逐渐脱耕退役。 在牧区和半农半牧区基本上已全部退役。 养牛的目的是为了生产肉、乳、皮、毛等经济产品。 养肉牛业向肉用或乳肉兼用的商品生产和增加经济收入方面转变；二是国家加大了对三农经济的投入，进一步调整农业结构，积极发展畜牧业，作为畜牧业的重要组成部分养牛业，由于自身的生物学特性及经济特性成为发展畜牧业的重点。 国家在养牛生产方面出台了很多相关的具体河南省胜杰伟业林之源实业有限公司 武陟县农业 生态 示范 园开发建设项目 20 政策和措施，在金融方面支持养牛业，促使养牛业发展到一个新的台阶；三是当人均收入超过 1000 美元后，对牛肉及其制品需求数量及质量要求将更加强劲。 事实也是如此，我国人均 收入已过 1000 美元，出现了一批中高收入的群体，崇尚营养、安全、健康的食品。 当然，牛肉及其制品成为首选，牛肉的消费迅速增长，一方面刺激了国内肉牛业的发展，也给国外出口商带来空间； （ threats） 肉牛市场供求风险 ： 受金融危机的影响，目前我国牛肉需求量减少，国际市场萎缩。 近两年 ， 我国畜禽饲养量增加，且规模饲养比率显著提高，而专业化生产、规模化肉牛饲养的一个特点就是具有较强的稳定性，不是一哄而上、一哄而下。 第一季度以来，尽管畜禽市场形势不好，但全国畜禽饲养规模仍是惯性增长，一方面可以避免畜产品 市场的大起大落，保证市场供应，另一方面在市场萎缩的情况下，仍保持一定速度的增长，必然使得竞争加剧，调整的时间和空间也会进一步增强。 肉牛疫病风险 ： 肉牛饲养在向规模化发展的同时，也在向资源丰富、养殖基础好的地区集中，一些经济发达地区和大中城市逐渐减少或退出畜牧业，畜牧业的区域化特色十分明显。 在这种情况下，分工更加明确有利于畜牧业的进一步发展，另一方面，肉牛养殖规模化比率增加、集中化程度提高、养殖密度增加，使养殖业面临的疫病风险加大，一旦发生疫情造成的损失更大。 同时，区域之间调运畜禽数量的增加，也加大了疫病 发生流行的可能性，特别是现在交通方便，畜禽贩运范围广，疫病防控难度加大。 近年来，国内先后暴发多起高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳病疫情就充分证明这一点。 这些疫情的发生，不仅造成巨大的经济损失，而且还严重威胁畜牧业养牛业发展和人们的身心健康。 （三）、项目产品市场分析 河南省胜杰伟业林之源实业有限公司 武陟县农业 生态 示范 园开发建设项目 21 产品市场供需情况 改革开放以来，牛肉产量迅速增加，在肉类中的比重不断提高我国牛的存栏量、牛肉产量和人均占有量迅速增长。 20xx 年全国牛肉产量 549万吨，人均占有量 ，分别比 1980 年增长 18倍；与此同时，牛肉在 肉类中的比重不断提高。 牛肉占肉类总产量的比重从 1980 年的 %提高到 20xx 年的 %。 目前我国牛肉产量居世界第三位，牛肉占世界总产量的比重从 1980年的 %提高到20xx年的 9%。 从国内市场来看，牛肉始终比较紧俏的。 近几年来，山东、洛阳、南阳、西安等地客商经常到豫西地区购牛，每年约 4000头以上，本地国营、个体经营者年屠宰量也在 5000头左右，市场销路前景广阔。 另外，由于我国各地生产的肉类产品质量好，价格便宜，而倍受外商青睐，因此多年来出口不断，尤其是我国加入 WTO以后我国农产品将会 有十分广阔的市场前景，由此可见，育肥肉牛市场缺口很大，经济效益明显，发展肉牛市场的建设项目是十分必要的完全可行的。 产品市场分析 国外市场应用现状 德国莱茵农业协会称，估计中国今年在牛肉产量方面将取代欧盟的季军位置。 今年，中国将生产 791万吨牛肉，消费 783万吨。 前两位分别是美国和巴西，各自生产 121 912万吨，消费 130 718万吨。 而欧盟的牛肉今年可能将连续第 6年供不应求。 20xx年欧盟牛肉产量略有增长，达 788万吨，但消费也增长到 822万吨。 20xx年，欧盟牛肉产量估计将停留在 20xx 年水平上，但消费将进一步增长到 824 万吨。 河南省胜杰伟业林之源实业有限公司 武陟县农业 生态 示范 园开发建设项目 22 牛肉价格一直处于上涨趋势，牛肉价格走高的原因主要是：一 .是市民饮食结构调整。 随着生活水平的提高，人们越来越注重对身体的保养，由于一些疾病的出现，使不少人不敢吃猪肉，而牛羊驴是草食动物，因此为绿色食品，更有利于人们身体健康。 二 .是货源紧缺。 从我市乃至全国来看，猪肉消费量逐年下降，牛羊驴肉的消费量逐年上升。 而从农村实际来看，农民养猪的多，养牛羊驴的少，年轻力壮的农民多数都在外打工，唯有少数年老的人养殖且还是散养，而规模养殖的还是不是太多。 因此 牛、羊、驴肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升。 肉牛的价格目前是 15— 21元 /斤，肉牛的价格不单纯的看重于重量，价格是根据肉牛的品种、质量、重量等多方面因素所决定的。 肉牛还是比较好饲养一般不会得病，好管理一般不会赔钱。 产品技术发展趋势 无公害养殖的主要技术措施 选址 （ 1）养殖地选择生态环境好、无或不直接接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的区域。 符合环保、兽医防疫要求。 （ 2）所选养殖区周围 500米范围内、水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污物。 （ 3）执行国家标准《 NY5027— 20xx无公害食品 蓄禽饮用水水质的》，对水源进行严格的检测后使用，主要使用地下水。 饲料、饲料添加剂及兽药的选用 按中华人民共和国农业部 20xx年公布的“无公害产品技术标准”中的下述标准执行： NY 5125 —20xx 无公害食品 肉牛饲养兽药使用准则 NY 5126 —20xx 无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则 河南省胜杰伟业林之源实业有限公司 武陟县农业 生态 示范 园开发建设项目 23 NY 5127 —20xx 无公害食品 肉牛饲养饲料使用准则 NY/T 5128—20xx 无公害食品 肉牛饲养管理准则 粗饲料：以人工牧草为主，不使用农药，主要施用牛粪。 配合饲料：对铅、镉、砷、农残等指标检测符合无公害标准后方可使用。 添加剂：采用无公害添加剂和使用低残留添加剂，微量元素按国家第二版牛肉标准执行，不使用违禁添加剂，如瘦肉精、激素等。 兽药：严格采用国家牛肉养殖推荐的兽药种类，并控制用药后的停药期。 项目建设的必要性 项目符合国家农业产业政策和地方发展规划，符合当前种草养畜的良性生态循环发展方向。 林之源公司养殖已有很好的基础，具有优秀的技术人员，加 上当地政府的支持，本次扩建项目投产后，并以此带动相关产业的发展，对焦作市农村产业结构的调整作出积极的贡献。 （四）、项目投产后生产能力预测 肉牛养殖的成本费用计算 幼牛期：每天每头牛需要青储玉米杆 58斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。 需精细料 35斤，包括玉米面 60%，麦麸 30%（豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样 10%。 30头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。 牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。 河南省胜杰伟业林之源实业有限公司 武陟县农业 生态 示范 园开发建设项目 24 育肥期：每天每头牛需草 812市斤， 精细料 58斤，后期追肥每天需草 1215斤，精细料 810斤，青草加量 30%。 一头体重 300斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资 9001200 元左右，每月平均用草 300 斤左右，折现金 30元上下。 精细料每月 240 斤左右，折现金 150 元上下。 如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按 30 元计算。 饲养 200 头牛需饲养员 2人，筹备草料与管理 2人。 人均工资每月按 600元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。 每头牛合工资费用不过 80 元。 如每月平均生长 120斤那么半年就可以生长 720 市斤，加上原来买的300斤总 计就可以达到 1000斤以上。 就可以算出每头牛的饲养成本如下 （ 1） ：每头牛需投资 1200 元左右 （ 2）：运输、检疫等各种费用预计 100元左右 （ 3）：饲养与管理工资 100 元左右 （ 4）：草加精细料共计 1100 元左右 （ 5）：疾病预防与食盐 200 元左右 （ 6）：每头牛到出栏总计费用 27002900 之间 饲养六个月加上买牛时的体重按 1000斤计算每头牛可卖到 4400元左右，除去上述每头牛的全部费用 27002900 元那么一头牛的纯利润就是 15001700 元，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不 低于 1300 元。 （五）、该项目企业在同行业中的竞争优势分析 牛肉生产有比较优势。 从我国牛肉生产来看，总体上具有一定的比较优势。 我国牛肉全国平均社会净收益为 ，即每生产一公斤牛肉我国将获得。 同时我国生产牛肉的国内资源成本系数为 ，比较优势度为 ，这表明我国适合发展牛肉生产。 河南省胜杰伟业林之源实业有限公司 武陟县农业 生态 示范 园开发建设项目 25 中档牛肉可以满足我国的消费习惯。 按照国际通例，高档牛肉和中档牛肉之间的差异主要依据牛的眼肌肉部位（通称里肌肉）面积的大小。 我国烹调牛肉有煮、炒、炖、烧、烤多种方式，牛肉在烹饪之前一般需要精削细 切。 因此，只要牛肉新鲜细嫩，即牛肉的眼部肌肉部位面积较小也不影响作出美味可口的菜肴。 新鲜牛肉是我国主要消费倾向。 消费者要求牛肉菜肴做的新鲜。 唯有新鲜的牛肉才有可能作出令消费者满意的菜肴。 国际上的主要牛肉出口国家同我国距离较远，不可能批新鲜牛肉用成本较低的船运到我国来。 我国牛肉的流通体系还不完善，流通途径中的冷藏保鲜技术问题很大，因此，进口牛肉要进入内地的难度相当大。 随着人们健康意识不断增强，消费趋热，从过去的猪肉逐渐转向高蛋白，低脂肪的牛肉制品方向发展，食用牛肉的人群越来越多。 项目 生 产成本低；其营养丰富，口感鲜嫩，供不应求；由公司统一配料，规模化养殖，统一防疫、进一步降低生产成本 5%，公司将规范养殖技术规程，加强饲料、防疫用品的管理，充分利用沼气等方式，改善生产环境，实现无公害化生产，使产品达到无公害标准。 同时，通过沼气建设，改善生长环境，品质会得到更大提高。 养驴基地建设 （一）、行业经济运行情况 驴为草食动物，耐粗饲料，抗逆性强，易于饲养且饲料来源广，肉驴繁殖快，食量小，发展肉驴生产养殖，可作为绿色肉食品的一项来源发展，前途广阔，大有可为。 据有关业内部门养驴专业户 调查，选择 45个月的小驴崽饲养 1年左右可取得较好的肉驴经济效益。 每头驴崽 46个月售价在 10001800元左右，养殖一年成功每头肉驴售价河南省胜杰伟业林之源实业有限公司 武陟县农业 生态 示范 园开发建设项目 26 在 40005000 元，养肉驴可获利 20xx ～ 2500 元左右。 每头肉驴驹从产出到 1 岁（体重 300kg以上）的饲料成本为 500 元。 养驴与养猪、肉牛及肉羊饲养相比较，养驴风险小，投资少，养驴效益高。 因为消费高的地方驴肉市场潜力很大，销路很好，有关畜牧业专家认为，发展节粮型畜牧业，应大力发展肉驴生产，利国利民，前景广阔。 （二）、行业生产技术情况 驴。