海底捞管理案例分析内容摘要：
权力，每个店长根据自己不同的情况，采取不同的管理措施，灵活多变，收效甚佳。 海底 捞也不是单纯通过运用人性假设理论就达到成功的，它还运用了诸如激励理论的思想。 在激励理论方面 ，海底捞综合运用了内容型、过程型、结果反馈型激励理论。 包括内容型激励理论中的马斯洛需求层次理论、赫茨伯格的激励 — 保健双因素理论，过程激励理论的期望理论和公平理论以及结果反馈型的强化理论。 马斯洛的需求层次理论的运用体现在： 1.“善待员工，把员工当成家里人。 ”这一理念正是运用了，它满足了员工归属和爱的需要。 ，运用了需求层次理论，满足了员工生理与安全的需要。 3. 海底捞的平等主义也满足了员工尊重的需要，公司真真正正的以一种平等的眼光看待他们，而并非社会上的那一套看背景用人的方法。 员工之间良好的工作环境和人际关系，又满足了他们的社会需求。 公司信任员工，授权给员工，体现了双因素理论中的激励因素。 公司信任员工，给员工授权，全面激发了员工的积极性。 海底捞的员工有一句话， “在海底捞能熬过 3个月的都是好样的 ”。 为什么。 因为在海底捞干活儿，比一般餐馆要累， 但是能有这么多员工坚持下来不仅仅是因为高于同行的工资和待遇，公司对他们的信任也是一个很重要的因素。 海底捞的员工 曾这样说“„„” 这说明海底捞的管理的确不是盖的。 给每个店长的父母发工资，工资的高低与店长表现挂钩；大力培养员工的兴趣爱好，这些举措也是巧妙地运用了双因素理论中的激励理论，从而提高了员工的积极性。 在 强化理论 的运用方面，海底捞的。阅读剩余 0%
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