早餐券管理流程p2---格林豪泰连锁酒店内容摘要:

早餐结束时,餐厅服务员将赠券、现金券分开统计  在《餐厅营业日报表》上面注明赠券、现金券的张数及金额 5 餐券审核  值班经理在每日夜审前核对《早餐券发售记录》,查看赠券是否都符合赠送要求,现金券与当日杂项收费单核对检查是否都已 开具单据并入账  将餐券存根联与《早餐券发售记录》进行核对,查看实际发放与登记是否一致  值班经理根据《餐厅营业日报表》审核报表统计的正确性与所收取餐券的有效性  财务将回收的早餐券进行销号处理,关注作废与跳号使用的早餐券  《早餐券发售记录》中所有发放的餐券必须连号,如不连号请查明原因  作废的餐券必须盖作废章  核查餐厅所有收取的餐券是否是门店发放的,是否在使用日期使用的  7: 009: 30 发放赠券必须要有值班经理签字确认 6 餐券 作废  现金结账,核 查留在前台的 “ 杂项单 ” 存根,在系统中,对这。
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