广西黑五类食品集团有限责任公司管理咨询项目诊断报告_[全文

广西黑五类食品集团有限责任公司管理咨询项目诊断报告_[全文内容摘要：

集团综合评价 黑五类集团的销售净利率呈逐年下降的态势，而资产周转率则是平稳下降，但变化幅度不大。 说明黑五类集团的资产净利率的降低主要是由销售净利率的下降造成的，资产周转率的下降也起次要作用 北京多星企业管理咨询公司 第二章 黑五类集团综合评价 黑五类集团的净利润呈逐年下降趋势，而销售收入除了 1999年外，其余的 4年的变化都不大，而且略有上升，说明黑五类集团销售净利率的下降的主要原因是净利润的下降 北京多星企业管理咨询公司 第二章 黑五类集团综合评价 黑五类集团销售收入与全部成本的变化是同步的，但是二者的差距呈缩小的态势，这是净利润下降的主要原因 北京多星企业管理咨询公司 第二章 黑五类集团综合评价 从黑五类集团全部成本的构成因素的变化图可以看出，销售费用的增长过快是黑五类集团利润空间逐年缩小的主要因素 北京多星企业管理咨询公司 第二章 黑五类集团综合评价 黑五类集团销售费用变化图 北京多星企业管理咨询公司 第二章 黑五类集团综合评价 黑五类集团的销售收入、全部成本、所得税和净利的对比变化图 北京多星企业管理咨询公司 第二章 黑五类集团综合评价 黑五类集团的其他利润及其构成的几个因素 北京多星企业管理咨询公司 第二章 黑五类集团综合评价 黑五类集团面临的问题 简棣、吴万成、楼彧、王飞鸣 北京多星企业管理咨询公司 第二章 黑五类集团综合评价 黑五类面临的主要问题： 董事会创始人处于绝对控股地位，呈现出 一元结构，不利于现代企业制度的建立 一元结构董事会 公司实行事业部制，但其运行的方式是直 线职能制，使集团化管理不能有效实施 事业部制 有其形无其实 集团化管理中的重要职能战略管理、人力 资 源管理缺位，使战略支持保证系统薄弱 管理幅度过大、越级指挥现象较多、部门、 人员职责不清，极大的降低了组织效率 大量存在违反 组织游戏规则 管理组织方式滞后于企业发展 集团化管理 中功能缺位 北京多星企业管理咨询公司 第二章 黑五类集团综合评价 黑五类集团目前存在的问题： 新产品销售困扰企业发展 新产品导入市场 呈现出盲目性 新产品导入市场没有严格的市场调研，导致 新产品进入市场后无目标、无考核的状态 企业品牌和产品 品牌融合性差 多年来，黑芝麻糊在产品销售结构中一 花独 秀，新产品推广受到企业品牌和产品品牌融 合性差的困扰， 无形资产综合利用程度低 产品广告与产品 生命周期不匹配 河粉产品进入市场广告诉求未建立在新产品导入 期，而是建立在成长期 北京多星企业管理咨询公司 第二章 黑五类集团综合评价 黑五类集团目前存在的问题： 人力资源管理薄弱 人力资源管理处 于无计划状态 人力资源管理和企业发展规模不适应 ，处于 无职能部门、无计划管理状态 经营管理人 员流动性大 经营管理人才和专业技术人才流动性大，影 响企业发展，同时也提高了企业培训成本 考核、激励 存在缺陷 由于考核与激励机制存在缺陷，使之产生“多 干多罚、少干少罚、不干不罚“的现象，挫伤 了员工的积极性 北京多星企业管理咨询公司 第二章 黑五类集团综合评价 黑五类集团目前存在的问题： 企业文化亟待整合 缺乏系统明确的价值观和经营理念 企业文化没有对职工行为起到规范作用，文化冲突严重 缺乏与企业现实发展阶段所处环境所匹配的新的经营理念 企业好的价值观由于宣传贯彻不到位，没有得到绝大多数员工 的认同 北京多星企业管理咨询公司 第二章 黑五类集团综合评价 黑五类 集团 SWOT分析 邹春晖 北京多星企业管理咨询公司 第二章 黑五类集团综合评价 黑五类集团 SWOT分析 一、黑五类集团公司宏观环境分析 二、黑五类集团公司市场环境分析（机会和威胁） 三、黑五类集团公司市场竞争优势 四、黑五类集团公司市场竞争劣势 五、方便食品企业要素分析 六、食品行业竞争要素分析 七、黑五类集团公司 SWOT分析 北京多星企业管理咨询公司 黑五类集团公司宏观环境分析（ 1） 经济全球化 经济体制市场化 资源配置国际化 金融全球化 全球信息化 互联 性 整合性 敏捷性 虚拟性 组织结构扁平化 跨国公司迅速发展（ 20世纪 60年代，跨国公司 7276家，下属子公司 27300家； 90年代初，跨国公司 3B style=39。 color:white。 backgroundcolor:88680039。 7000家，子公司 1B style=39。 color:white。 backgroundcolor:88680039。 70000家；世界总 产值的 40%，贸易总额的 50%，技术转让的 75%，都是跨国公司完成 第二章 黑五类集团综合评价 北京多星企业管理咨询公司 黑五类集团公司宏观环境分析（ 2） 跨国公司兼 并成为浪潮 20202020年，世界经济总体增长年均速度 略高于 3%，发展中国家略高于 5% 知识型经济在世界范围内崛起 首次出现真正意义上的全球兼并 发展中国家加入企业并购行列 跨洲、跨国并购频繁 强强联合风起云涌 同行并购多，跨行业少，合作型多，恶意并购少 高技术领域并购兴起 产业资本与金融资本融合势头迅猛 并购过程中普遍出现明显的战略驱动型特征 第二章 黑五类集团综合评价 北京多星企业管理咨询公司 黑五类集团公司宏观环境分析（ 3） 国内经 济 环境分析 经过三年国企改革初见成效 产业结构调整力度增大 短缺经济时代已经结束 政府调控政策发生变化 将保持 67%的年均增长速度 若干政 策趋势 国有经济战略性调整 坚持现代企业制度改革方向 加快发展资本市场 理顺收入分配 大力推进区域经济协调发展 第二章 黑五类集团综合评价 北京多星企业管理咨询公司 黑五类集团公司市场环境分析（ 1） 我国食品工业的主要问题是产品结构不合理，特别是方便食品生产远不能适应大众需求，如居民人均占有食品制成品不足 40％，而发达国家在 80％以上 市场空 间巨大 符合政 策 导向 利用新技术开发米粉等适应市场需求的新品种列入国 家食品“十五”规划 绿色食品 前途光明 从食品业发展趋势看，无污染、无公害的绿色食品将 成为国际食品贸易的主流，快点河粉可以跻身其中 机会 2020 年，我国方便面总产量为 亿包 ,人均 15 包。 同期韩国、日本人均消费量为 80、40包 产品市 场广阔 第二章 黑五类集团综合评价 北京多星企业管理咨询公司 黑五类集团公司市场环境分析（ 2） 我国食品产业 占世界食品产 业比重小 我国人口占全世界的 22%，而目前我国食品产业 占世界食品产业的比重，无论从 产量上还是产值 上都远远低于这个比例 我国食品产业 占农业总产值小 比重小 1995年食品产业的产值达到农业总产值的 38%， 几年来这个数字大体每年以 2%的幅度持续上升， 但与发达国家的 80%－ 90%相比，差距仍然巨大 食品企业处于 高速发展时期 农村市场广阔 我国人口 80%以上的农民基本上延续着带有“自给 自足“色彩的生活方式。 今后随着农民生活水平的 提高，农村将成为食品生产加工的广阔市场 我国总体上刚进入小康阶段，处于食品生产加工 高速发展的时期，食品工业实现了年平均 14％的 高速增长 机会 第二章 黑五类集团综合评价 北京多星企业管理咨询公司 黑五类集团公司市场环境分析（ 3） 国家西部大开发的战略，为西部食品工业的发展提供技术、资金、人才的支持。 根据《中国西部地区食品工业“十五”发展规划建议》 国家发展战略 第二章 黑五类集团综合评价 北京多星企业管理咨询公司 黑五类集团公司市场环境分析（ 3） 威胁 居民消费 意愿不强 城乡消费 差距扩大 对经济增长和工资增加预期不高。 前段时间中国股 票市场连续下跌，影响了消费。 目前中国有六千万 股民，大部分股民已将股票收入作为消费的来源之一 最新统计数字 显示，百分之六十三的消费零售额来 自城市 零售市场的现状 出口增 加下降 低收入群 体比例大 出口增加下降，加大国内消费压力。 入世后，进口 肯定会增加。 明年供大于求的市场，对零售业不利 低收入群体仍占相当大比例。 教育医疗房改等费用的 增加都在分流零售业利润来源 第二章 黑五类集团综合评价 北京多星企业管理咨询公司 黑五类集团公司市场环境分析（ 4） 威胁 安全卫生壁垒很可能会成为食品企业入世后最大的威胁 在发达国家，安全 卫生已经成为食品 行业的通行规则 食品企业要通过三项认证，才能取得外国消费 者的信 任：管理上通过ＩＳＯ９０００认证， 安全卫生上通过ＨＡＣＣＰ认证，而环保上 通过ＩＳＯ１４０００认证 国内消费者的安全 卫生意识会不断提高 入世后，国内消费者的安全卫生意识会不断 提高，国外又有洋食品大举进入，食品工业 必然面临大改组、大分化，就食品业而言在 三至五年内挑战大于机遇 第二章 黑五类集团综合评价 北京多星企业管理咨询公司 黑五类集团公司市场环境分析（ 5） 威胁 河粉以其独 特的优点将引 入竞争对手 河粉由于其接近于绿色食品，必将引起方 便面生产企业的重视，方便面生产厂家不 会视而不见 ，强大竞争对手的进入仅仅是 时间上的问题 第二章 黑五类集团综合评价 北京多星企业管理咨询公司 黑五类集团公司市场竞争优势分析 企业初 具规模 产品品牌 优势明显 知名度很高 明星产品取 得知识产权 美誉度较好 社会资 源丰富 第二章 黑五类集团综合评价 北京多星企业管理咨询公司 黑五类集团公司市场竞争劣势分析 资金缺 口严重 新产品进入 市场缓慢 经济效益下滑 自我发展能力 降低 融资渠 道狭窄 企业品牌主 导地位脆弱 缺乏高级经 营管理人才 第二章 黑五类集团综合评价 北京多星企业管理咨询公司 方便食品企业特点分析 你的行业中的竞争的数量： 许多 你的行业被几个大公司所统治： 是 你的行业中三大公司总的市场份额是： ≤ 40% 平均要几年新技术就会改变行业的经营方式： 5 年 新的竞争者进入这个行业的障碍 高 竞争对手脱离这个行业障碍： 一般 这个行业在总的市场需求上是： 发展 你 又 一 个 可 以 利 用 的 巨 大 而 未 开 发 的 市 场 是 这个行业的产品线所能提供的特点和选择是： 有限的 顾客购买本公司的产品时，顾客有很大讨价还价的余地： 不是 顾客能找到公司的代替品： 很容易 供应商对这个行业有很大的影响力。 不是 在购买本公司产品时，顾客有很大的讨价还价能力。 不是 分销商在这个行业中发挥者主要作用。 是 产 品 的 毛 利 是 ： 大 第二章 黑五类集团综合评价 北京多星企业管理咨询公司 食品行业竞争要素分析。