酒店管理人力资源毕业论文内容摘要:
培训力度不够大培训的计划通常执行不力、缺乏跟踪评估,因此获得的效益也并不明显。 并且员工没有主动要求培训的意识,只是根据酒店的安排参加,这样难免使培训变得形式化,难以达到预期效果。 部门员工之间不够团结 部门员工应是和睦相处,互相帮助共同推进部门发展。 对于前厅部而言,有入住和退房的高峰 期,前台员工有时会忙不过来,经常可以看见其他有能力帮忙解决问题 4 的员工在旁坐视不理,没有帮助前台员工减轻负担的意识。 遇到错事的时候也经常会出现互相推诿,将问题丢给其他同事的现象。 拥有长期激励措施,但激励制度不全面并导致同级之间工资差异 常州富都戴斯酒店对不同类别的员工有不同的激励计划,如温德姆会员的引入提成,中秋月饼的销售提成,各类房价的提成等,可以看出激励计划大多针对于前台员工,对于在后台操作的如总机、商务中心、客房等不常直接与客人接触的员工而言则没有实质性的意义,因此也导致了前台员工与二线员 工虽然同时 level5 级,但工资会显出较大差异。 部门管理不深入人心导致员工工作效率不高 常州富都戴斯酒店中的个别部门员工对经理的意见偏大,员工办事效率也显得偏低,经理对于犯错的员工通常采取罚款的方式进行处罚,少则 50,多则 100,员工不满,却又无可奈何。 情绪挤压,导致工作效率低下,再而被处罚,从而形成了恶性循环。 实习生数量较多且不稳定 由于酒店员工流失率高以及季节性压力大多数酒店都采用与各院校合作的方式来吸收优秀人才,招募员工。 一方面,对于酒店来说实习生可以给酒店带来新鲜血液使酒店年轻化也降低了 酒店成本,另一方面对于实习生来说,有良好的实习环境,帮助自身得到一定的磨练,使自己更好的适应该行业。 常州富都戴斯酒店的实习生人数较多,分配在各个部门,多以一线部门为主。 在互惠互利的同时也带来诸多问题,实习生过于年轻化心智不够成熟,对酒店的管理会起冲突,导致不满,因而酒店中会经常出现实习生旷工不上班的现象,酒店也无法对其作出切实可行的措施,并且有出现实习生集体旷工现象导致部门人手不够,直接导致了酒店的运营工作 三、针对常州富都戴斯酒店不足之处提出改进措施 加强企业文化建设 酒店企业文化石属于无形的财产,是 酒店历史的积淀和仪式的传承,是市场竞争和管理行业的道德根基。 酒店良好的企业文化是酒店生存和发展的源动力,良好的酒。酒店管理人力资源毕业论文
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档案资料保管要注意防火、防水、防潮、防尘、防鼠,保证资料完整性。 管理公司的档案资料是历史的真实记录,要按年份排列保管,便于今后查阅。 第四节 管理参考意见 1. 建议管理公司各总监每周沟通三次,用会议、座谈或一齐食早、午、晚饭形式均可以。 2. 建议管理公司以“制定政策,不插手经营”形式管理各酒店,也就是说思考战略性东西,制定策略性措施、规定,对各酒店管理发挥指导性和监控性作用
2. 如因甲方原因造成乙方客人不能顺利入住,甲方应负责免费给客人升级或在客人同意的前提下,将乙方客人安排至同 区域同等或者更高服务等级 的酒店, 并承担由此产生的额外费用,同时 奖励应照常返还。 3. 乙方客人退房时间为中午 12时,如客人要求延迟退房,甲方可视当 天房态情况尽量满足乙方客人的要求。 第 3 页 共 5 页 4. 当乙方客人直接向甲方要求延住时
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