连锁超市日常管理内容摘要:

当顾客拿商品到收银台时,面带微笑地说:“先生 /小姐,请问还需要其它商品吗。 ” 在商品过机之前,礼貌地说:“请问您有带环保袋吗。 ”。 顾客回复没有带,则说:“请问您要购买袋子吗。 ”。 顾客回复要时,则说:“我们有种袋子,请问要购买哪一种。 ”。 然后说出什么型号多少钱。 商品过机时, 要对商品进行分类堆放,以便方便装袋。 (如商品比较多,询问顾客是否需要箱子打包) “总共多少钱”。 “收您多少钱,找您多少钱”。 接过顾客的钱时务必双手,递给顾客钱时也要双手。 “这是您的商品,请拿好。 ” “请慢走,欢迎下次光临。 ” ◆ 收银员相关事宜 上班期间当班的收银员负责电脑的使用。 如发现(包括其它员工)有违规的行为:上 、上网、滥用电脑等,则每次作 50 元的处罚。 负责歌曲的播放。 播放歌曲务必遵守《音乐播放的规定》的条例。 如有违规的行为(如声音过大或过小,播放公司规定不给予播放的歌曲等),则每次作 50元的处罚。 四、营业员的工作流程 上早班的查阅营业员岗的交接班本,并检查其它的相关事务。 首先要到门口处迎接今天的第一位顾客,面带微笑的说:“您好 /早上好。 欢迎光临。 ”。 有顾客进来以后要以顾客为中心服务顾客,可以边服务边整理商品。 顾客越来越多的时间,主要工作是为顾客做周全的服务。 中午吃饭时候时要遵循“先早班后晚班”。 吃饭要按时完成。 交接班的时候,早班的人员要告知晚班的人员, 哪些事务是要马上要完成的,哪些事务是共同去完成的。 中下午的时候,营业员要作初步定向的工作分配,可分为服务顾客和整理商品方向,也可分区定岗定位的工作。 营业员之前要相互配合协调沟通好。 晚上吃饭时候时要遵循“先早班后晚班”。 吃饭要按时完成。 早班下班的营业员要告知店长并得到店长确定后方可。
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