现代企业管理试卷和答案内容摘要：
0 分） 1. 俄亥俄州牛排包装公司 在牛排包装行业中，传统的成本链包括：在分布很稀疏的各个农庄和农场饲养牛群，将这些活牛运到劳动密集型的屠宰场，然后将整块牛排送到零售商处，它们的屠宰部再把牛排砍的小一些，包装起来卖给购物者。 俄亥俄州牛排包装公司采用了一个完全不同的战略改造了传统的价值链，建立大型的自动化屠宰场，并将屠宰场建在便于经济运输牛群的地方，在加工厂将部分 牛肉砍成更小一点从而数量会随之增多的牛肉块，之后装盒，然后再装运到零售商那里。 该公司的人厂牛群运输费用在传统价值链下是一个主要的成本项目，但现在可以因减少了长途运输而大大减少了；同时，不再整块运送牛肉因而也减少了高额的牛肉废弃，大大减少了出厂成本。 该公司采取的战略非常成功，从而取得了美国最大的牛肉包装公司的地位，一举超越了先前的行业领先者。 根据以上案例说明如何实现低成本。 “老牌”企业的竞争 海清啤酒成功的在中国西部一个拥有 300 万人口的 C 市收购了一家啤酒厂，不仅在该市取得了 95%以上市场占有率的绝对垄断，而且在全省的市场占有率也达到了 60%以上，成了该省啤酒业界名副其实的龙头老大。 C 市 100 公里内有一金杯啤酒公司， 3年前也是该省的老大。 然而，最近金杯啤酒因经营不善全资卖给了一家境外公司。 金杯啤酒在被收购后，立刻花近亿的资金搞技改，还请了世界第四大啤酒厂的专家坐镇狠抓质量。 但是新老板清楚的很，金杯啤酒公司最短的那块板就是营销。 为一举获得 C 市的市场，金杯不惜代价从外企挖了 3个营销精英，高薪招聘 20多名大学生，花大力气进行培训。 省内啤酒市场的特点是 季节性强，主要在春末和夏季及初秋的半年多时间。 一年的大战在 6 三个月基本决定胜负。 作为快速消费品，啤酒的分销网络相对稳定，主要被大的一级批发商控制。 金杯啤酒没有选择正面强攻，主要依靠直销作为市场导入的铺货手段，由销售队伍去遍布 C 市的数以万计的零售终端虎口夺食。 金杯啤酒的攻势在春节前的元月份开始了，并且成功地推出了 1 月 1。阅读剩余 0%
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