深圳市金卡迪珠宝首饰有限公司营运管理手册

深圳市金卡迪珠宝首饰有限公司营运管理手册内容摘要：

修正后运用到工作中； 4）能独立地创造新的好的理念、方法、措施或工具运用到工作中； 团队协作能力 1）不推不动，但求自已方便合适； 2）只考虑本职工作对其它事情不闻不问 3）理解领导意图主动为领导分担责任，乐于助人 ； 4）充分了解部门目标，乐于为集体目标的实现做贡献； 5）不惜牺牲自我，通力合作。 管理人员职业能力 通用能力 计划能力、组织能力、控制能力、协调能力、指挥能力 核心能力 思维能力 系统思维能力、重点思维能力、细节思维能力 自我管理能力 角色认知能力、时间管理能力、沟通能力 绩效管理能力 目标管理能力、激励能力、绩效评估能力 团队管理能力 领导能力、教练能力、 授权能力、团队发展能力 深圳 市金卡迪珠宝首饰有限公司 机密 第 12 页 20201015 文件编号： CDZGYY01 版 本： 营运管理手册 专厅管理目标 生效日期： 2020 年 6 月 1 日 页 码： 1/1 一、 现场管理的目标 现场管理人员在担任管理职务期间要协调好人员，将最合适的人安排在最合适的岗位；维修好设备，使之保持在良好的状态下运转；控制好商品，提供给顾客最需要的商品；保护好商品的安全，不要使公司遭受不必要的损失；营造一个整洁舒适的购物环境。 归纳起来，现场 管理人员的目标是： 销售目标达成 争取商场二线品牌中排名第一名，超额完成商场与公司制定的销售目标任务。 1）人员培训与激励 2）商品配置与价格竞争力 3）品牌的营销与推广 4）卓越的客户服务 5）规范的内部营运管理 商品安全 1）商品保管零安全事故 2）商品的日常维护与保养 3）商品返修率的控制 4）商品维修费用的控制 5）商品 周转率的控制 6）商品退货率的控制 数据准确 1)费用报表的准确 2)商品盘存数据的准确 3)商品标签的准确 4）证书准确 5） 销售报表的 数据准确 二、 专厅管理人员的角色 : 领导、榜样、专家、教练 领导： 就是用精神、思想与行为感召下属， 关键在于发挥影响力，把下属凝聚成一支有战斗力的团队，激励和指导下属选择最有效的沟通渠道，处理成员之间的冲突，帮助下属提升能力。 榜样： 就指处处做员工的表率，言传身教，树立员工工作的标杆。 做到“已所不欲，勿施于人” 专家： 具备优秀的专业知识、销售技巧与营运管理技能，比下属更具专业性，能解决下属不能解决的问题，能很好的指 导下属解决问题。 教练： 做为管理人员不仅要提升自身的技能，更重的是要帮助下属提升能力，通过对下属的培训、训练与指导，实现整个团队整体素质与能力的提升，方能实现团队的目标。 深圳市金卡迪珠宝首饰有限公司 机密 第 13 页 20201015 文件编号： CDZGYY01 版 本： 营运管理手册 营运岗位职责 生效日期： 2020 年 6 月 1 日 页 码： 1/3 一 、营运经理工作职责 1）制订和执行营运工作计划，完成公司既定销售增长目标 2）根据公司需求进行市场开发，提升公司在二线 品牌中的影响力 3）制订、完善运营管理制度、流程，并督促下属执行 4）整合并组织贯彻、执行公司理念、文化、制度、流程 5）负责销售团队的打造和素质提升，对人员素质提升负责 6）收集、分析业态信息，针对市场变化及时制订、调整应对营销与销售策略。 7）全面控制所辖地区运营管理费用、固定费用和变动费用 8）确保所辖地区所有专厅的员工形象和服务达到公司要求，提高品牌在地区的销售能力 9）负责分解各部门工作目标与绩效指标并推行，部署监控部门业务运营，保障目标达成 10）负责重大客户投诉的处理，负责与商场关系维护与处理。 11）负责兼任除合肥区域及阜阳、蚌埠、淮南外所有区域区域督导的职责 12）负责与总部各部门之间的工作协调与沟通 13）定期向上级汇报工作，完成上级交办的其他工作任务 14）凡遇公司需要解决的工作事项 ,不属自已职责范围内且营运部其它岗位的工作职责也未明确的 ,有义务第一时间予以解决 . 二、区域督导 1）管理、监督、培训所辖区域的柜组长及员工，维护专厅正常运营，实现销售目标。 确保公司各项制度的实施与执行 . 2）确保在规定时间内完成所辖专厅运营标准的 100%推广及执行 . 3）确保在规定时间内 100%完成训练的各 项计划及目标 . 4）执行所辖区域的销售计划，确保完成既定销售目标 5）定期协助运营部负责人召开会议，贯彻公司精神，处理专厅反馈意见 6）通过流程追踪直营店负责人的管理行为，指出不足 7）监督所辖专厅对公司各项制度、流程的执行并加以控制 8）贯彻经营理念、文化及价值观 9）收集、分析 行 业 动 态信息，针对市场变化及时制订、调整应对策略和促销方案计划与实施；建立良好的对外关系，处理客户投诉等各类突发事件，确保所辖区域专厅的正常运营 10）确保所辖区域的形象和服务达到公司的要求，提高品牌的销售能力。 对柜台及道具形象维 护与更新进行及时处理。 11）负责开展部门员工队伍培训发展、考核评价及人才梯队建设工作，负责区域内新进员工进行传、帮、带。 12）负责所辖专厅对外关系的建立及维护及与商场方面相关事宜的沟通处理 13）负责对各专厅发生费用申请的审核与费用报销审核，对各专厅薪资考勤核算进行审核。 14）对柜组长进行严格监督与考核。 负责按要求定期向上级汇报工作及销售数据 15）上级交办的其它工作（王国庆负责百大账款结算、赠品的临时采购与配送、办事处相关费用的 深圳市金卡迪珠宝首饰有限公司 机密 第 14 页 20201015 文件 编号： CDZGYY01 版 本： 营运管理手册 营运岗位职责 生效日期： 2020 年 6 月 1 日 页 码： 2/3 的支出、结算。 ） 16） 凡遇公司需要解决的工作事项 ,不属自已职责范围内且营运部其它岗位的工作职责也未明确的 ,有义务第一时间予以解决 . 三、柜组长 1） 负责各专厅的销售工作及人员管理工作，确保销售额目标达成 2）确保所管辖员工形象与服务达到公司要求 3）负责各专厅的货品管理并对结果负责（包括科学配货、货品日常维护与整理、追踪货品盘存的工作、货品稽查等） 4）负责各 专厅的赠品管理（将赠品视同于货品一样进行管理） 5）负责控制各专厅库存，对库存准确负责。 负责柜组费用的审核与控制。 6）负责专厅员工薪资的制作 ,保正结果的正确性 ,不欺瞒公司 ,并对结果负责 7）收集与分析主要竞争对手信息，并提交工作改进建议 8）负责督促进下属员工严格按照销售规范及流程操作执行训练系统和人员关系管理，以及对下属人员的日常管理和培训发展 9）负责公司要求的营销活动及执行单店营销活动；负责专厅的信息收集工作 10）负责柜台、道具形象的维护，负责柜台固定资产的管理，对柜固定资产准确性与完好性负责。 11）负责销售过程中的商品安全 12）负责总部制度、政策的宣导和贯彻执行 13）身体力行并贯彻执行公司的价值观 14）定期向上级汇报工作， 100%执行上级交办的其他工作任务。 15）凡遇公司需要解决的工作事项 ,不属自已职责范围内且营运部其它岗位的工作职责也未明确的 ,有义务第一时间予以解决 . 四、 营业员 1） 负责柜台商品的销售、日常维护与商品安全管理 2） 100%执行销售规范及销售标准的工作， 100%执行公司推行的训练考核工作。 3）确保形象和服务达到公司要求。 4）负责本岗位内商品的清点、统计工作，并做好交 接班； 5）负责商品的陈列及退换补货工作，并将商品信息及时反馈至相关人员 6）负责区域内柜台及地面的清洁卫生工作 7）负责定期按要求向直接上级反馈有关销售信息 8）实行销售末位预警机制，连续三个月销售末位者将被劝退。 9） 100%执行上级交办的其他工作任务。 10）凡遇公司需要解决的工作事项 ,不属自已职责范围内且营运部其它岗位的工作职责也未明确的 ,有义务第一时间予以解决 . 五、做帐员 1）负责按公司要求按时、按质提报月度销售报表、盘点报表、赠品物料报表。 2）负责协助财务部对柜组销售报表、盘点报表、赠品报表 的审核工作。 3）对各类财务报表的准确性、规范性、保密性负责。 深圳市金卡迪珠宝首饰有限公司 机密 第 15 页 20201015 文件编号： CDZGYY01 版 本： 营运管理手册 营运岗位职责 生效日期： 2020 年 6 月 1 日 页 码： 2/3 六、下单员 1）负责对柜组货品销售进行分析，制定合理、准确的补货计划。 2）负责对竞争对手货品进行调查分析，对商品部补货提出合理化建议。 3）负责按公司补货流程执行补货操作。 4）负责货品图库的维护与保管。 5）对下单货品的周转 率负责，接受公司货品周转率的考核。 6）负责对柜 组 库存标准的合理控制，接受公司货品库存标准的考核。 深圳市金卡迪珠宝首饰有限公司 机密 第 16 页 20201015 文件编号： CDZGYY01 版 本： 营运管理手册 商品管理 公司货品桔构 生效日期： 2020 年 6 月 1 日 页 码： 1/9 1．货品重点概念 ： 货品就是把半成品的宝石经过与贵金属的有效加工组合成为一种艺术性、美观性、贵重性的工艺品，它是品牌最重要的符号，代表品牌的核心元素，它是品牌的一个非 常重要的接触点，是销售环节中三大支点（货品、顾客、营业员）之一。 ： 货品的周转率 =现有的库存量 /每月平均的销售量，例如 若每个月卖 2020件货，我们有 5个月存货 ，即可简单的理解为 10,000件货品，每月买 2020件，需要 5个月的时间才能把所有的货品卖完。 1)作用 :了解 存货量 与 销货量 的比例是否合理 2)计算 : 存货量 247。 销货量 例 :每月存货 10,000件 销货 2,000件周转率 = 10,000 247。 2,000 = 5 库存周转率 货品库存： 货品库存就是指 柜组 存 了 多少 件货品、金额多少。 货品库存周转率 指库存商品销售流动的速度，指库存货品须要多长时间才能销售完毕。 他是以货品金额来 计算的。 库存周转率 =柜组平均库存金额 （按标签价计算） 247。 销售金额（按标签价计算）， 标签价总金额 =销售收入 247。 商场销售折扣 平均库存金额 =（期初库存金额 +期末库存金额） 247。 2 例如 ： 某柜组现有 月初与月末的平均 库存标签价金额为 500 万，月度 销售收入为 30万。 柜组销售折扣为 折。 那么该柜组库存周转率 =500247。 （ 30247。 ） = 10个 月 才能把库存货品卖 完 . 货品数量与库存金额周转率控制 1)周转率数字大说明： A货品销售慢 B存货过多 ,资金占压过大 C两者皆是 2)周转率数字小说明： A货品销售快 B存货过少 ,资金占压小 C两者皆是 3)公司库存周转率目标 :库存周转时间为 12个月 . 4)达成公司周转率目标的措施 A 最大限度的提升销售额 B 最大限度的 降低 库存金额 :1)减少库存货品数量 2)调整货品 价格 (成本 )结构 比例 投资回报率 =月度产生净利润 247。 投资金额 例如 :公司投资 100 万开一家专厅 ,其中投资主要组成是铺货成本资金 .假如该专厅每个月产生的销售额为 20万 ,实现利润额为 4万 .那么投资回报率 =4247。 100=4%,也就是说 每投资 100 元获得回报为 4元 .如果同样一家专厅 ,只投资 80 万 ,每个月产生的销售额为 20万 ,实现利润额为 4 万 , 那么投资回报率 =4247。 80=5%,也就是说 每投资 100元回报为 5元 .所以产生相同的业绩 ,铺货资金越少 ,其投资回报率越高 .所销售越大 ,利润就越大 ,铺货资金越少 ,投资回报率就越高 . EVA经济附加值 EAV=净利润 资本成本 例如 :公司投资 100 万开一家专厅 ,其中投资主要组成是铺货成本资金 .假 如该专厅每个月产生的销售额为 20 万 ,实现利润额为 4 万 .投资 100 万资金利息为 2%,利息成本为 20200 那么EVA=4000020200= 80万 ,投资利息成本为 16000,那么 EVA=400001600024000元 ,也就是说产生同样销售业绩投资越少 ,铺货资金越少 ,其经济附加值 EVA就越大 . 深圳市金卡迪珠宝首饰有限公司 机密 第 17 页 20201015 文件编号： CDZGYY01 版。