晋南牛种质资源保护项目

晋南牛种质资源保护项目内容摘要：

三、相关单位情况 本项目在运城市黄牛场实施，该单位 位于永济市蒲州镇老城外，占地 200 余亩，总投资 300 余万元，现有种牛舍 500 平方米，运动场地达 1000 平方米。 该场交通便利，水电设施齐全。 目前有管理人员 8名，其中高级专业技术人员 2 名。 现存栏纯种晋南牛 100 余头，该场在对晋南牛选育保护的同时，还承担了国家部分科研攻关课题，对当地养牛技术的提高起到了积极的推动作用。 四、项目实施步骤与进度安排 本项目计划在一年内完成， 4 月份、 10 月份各生产胚胎一次。 年初完成 20 头纯种特级晋南牛母牛的收集，采购所需药品器械。 项目实施期间，要 按照胚胎制作需求进行科学饲养，组织专家 对供体进行健康检查鉴定，使保种与选育相结合，不断提高晋南牛生产性能及相关指标。 6 五、项目单位及其主管部门意见 项目 单位 意见 本单位对以上内容的真实性和准确性负责，特申请立项。 法人代表签名： 项目单位章： 年 月 日 主管 部门 意见 负责人签名： 单位公章： 年 月 日 其他需要说明或建议的事项 单位公章： 年 月 日 六 、附 晋南牛保种方案 1 附： 晋 南 牛 保 种 方 案 晋南牛是我国五大地方良种黄牛之一，是列入国家级品种资源保护名录的牛种资源，属役肉兼用型牛种。 具有耐粗饲、抗病力强、肉质优良、育肥增重快、饲料报酬率高等特点。 为了保护、开发和利用好这一宝贵的牛种资源，特制定本保种方案。 一、晋南牛背景情况介绍 1．晋南牛的产地及区域分布 晋南牛产于山西省南部汾河下游的晋南盆地，主 要包括运城市的盐湖、万荣、河津、临猗、永济、运城、夏县、闻喜、稷山、芮城、新绛、绛县以及临汾市的尧都、侯马、曲沃、襄汾等，其中以襄汾、夏县、盐湖、闻喜、新绛、芮城六县区数量最多、质量最好。 历年来省内其他地区及四川、云南、陕西、甘肃、江苏、安徽、河南等省常到这个地区大量购买役牛和种牛。 晋南盆地是我国古代文化发展最早的地区，也是农业生产活动的中心区域之一，因而促进了对晋南牛驯化、利用和选育提高。 相传在石器时代就有“山西黄牛大于水牛，一牛牵一乘大车”的记载。 到西汉、东汉、三国以至魏晋时期， 2 晋南盆地农业生产发展需 要大量役牛，在长期选留种牛的过程中，当地农村积累了丰富的经验，如对种公牛要求“狮子头，虎身子”，母牛要求“漏头骨要宽，奶要大”的说法，喜爱枣红毛色等等。 所以晋南牛具备了体型、外貌、毛色趋于一致，体躯高大，肌肉发达，役用性能好，耐苦耐劳，能适应不同的气候条件及生态环境，繁殖力强，产肉性能好的特点。 2．晋南牛的品种特征、特性 晋南牛体躯高大结。