旅游管理毕业论文---旅游管理专业学生在酒店就业状况综述

旅游管理毕业论文---旅游管理专业学生在酒店就业状况综述内容摘要：

的偏见 长期以来，社会上形成的“职业等级观念”认为酒店服务是“下等”职业，严重影响了在酒店工作学生的自尊心。 在现实生活中，有时会看到一些发生在酒店里的不良现象，也会导致部分家长不愿意把自己的子女送到酒店工作，总是希望为孩子寻找一个更好的工作环境。 现在的学生大多是独生子女，平均受教育程度相对较高，父母都希望孩子有更好的工作环境，对酒店这种侍候人的职业越来越有偏见。 2. 毕业生自身认识的不到位 学生不愿 去酒店工作的最关键原因在于自身，主要是就业观念问题。 首先在自己的思想中就缺乏对专业的认同感，以致于大家都乐此不疲地去报考公务员、考专升本，哪怕做推销员也不愿去酒店。 很多大学生眼高手低，进入酒店后不愿从酒店的基层做起，认为这样是人才的浪费。 其次，一些毕业生在家庭和校园里养成了以自我为中心的价值取向，这与社会上以集体利益为取向的价值观念之间难免发生冲突，导致用人单位和高校毕业生互相“看不惯”。 (二 ) 理论与实践脱节 学校方面重视度不够目前仍有很多高职院校对酒店专业的实践教学环节不够重视，主要表现有：一是学校对实践教学 一减再减，根据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》，为了优化教学与训练环节，强化职业能力的培养，高等职业教育专业实训时间应不少于半年。 二是对校外实习放任自流，让学生自己找实习单位，使得实习得不到保障。 三是对酒店缺乏必要的互动交流，不能维护学生的一些正当利益。 四是缺乏专业实习老师的陪同和有效指导，专业教师或是缺乏实践操作能力，或是知识更新滞后，使学生理论实际脱节，不能保证实习的质量。 [键入文字 ] 4 酒店方面缺乏合作精神大多数酒店在校企合作中，主观上缺乏积极性和合作精神，主要表现：一是视学生为廉价劳动力，经常加班加点，解决旅游旺季的 “ 用人荒 ” 问题。 二是老员工歧视实习生现象时有发生，经常把最脏最累的活给实习学生，美名其曰 “ 锻炼 ” ，带给实习生很大的心理抵触。 三是有些酒店很少对学生进行系统的岗前培训，老员工或主管等在传帮带过程中，也经常是让学生 “ 有样学样 ” 地照做，致使学生学不到系统的操作技能。 四是酒店本身不符合实习酒店的要求，规模档次不够，设施设备配置低，没有完善的规章制度，使学生学不到规范的、系统的酒店运营 管理机制。 学生方面实习态度不积极学生作为实习的主体，其问题非常关键，具体表现有：一是学生角色转变比较困难，往往眼高手低，习惯了学校的生活习惯，很难很快适应酒店服务人员的角色，学生经常会受不了苦而退缩。 二是人际交往出现障碍，酒店实习是熟悉行业掌握技能的过程，更是与社会接触磨练心智的过程，锻炼自己的人际交往沟通能力，很多同学出现沟通障碍。 三是学生总依赖学校为其出面解决各种问题，自己在酒店实习过程中难。