总务管理员笔试题内容摘要:

作落实到位。 于饭堂外发承包管理,应注意哪有些问题。 答:严格遵照《饭堂伙食承包合同》执行,注重采购食品质量,本着维护公司全员利益的基础上,与饭堂管理人员积极沟通并跟进,若出现因食品物价上涨等自身权限无法解决的问题,应及时上报领导,再由公司代表与饭堂双方共同友好协商解决。 针对饭堂承包管理存在的问题,如何调解与改进。 答:定期组织员工代表对饭堂卫生、饭菜质量、卫生等各方面检查,整理出综合意见知会饭堂负责人,对短期内改善就可见明显效果的明确要求整改期限,并可利用罚款单的形式对其进行督促。 对于短期 内无法立即改善的需总务与饭堂方面积极协调沟通,寻找双方都可接受并有实际效果的方案。 举例说明如何达到清洁工资源的合理化配置与稳定。 答:①在招聘清洁工时,不但要考察人员的吃苦耐劳,还应客观分析其稳定性; ②当实际工作中遇到清洁工质疑工作量分配不合理时,首先稳住全员情绪,再客观分析其不合理性的根源,通过数据分析比较加上民意调查综合判断是否真。
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