酒店管理论文(最新整理内容摘要:

service for guests, we should make full use of modern IT. The passage is referred to the development of Hospitality Industry, indicates the problem of its progress, put forward the solutions and make a forecasting for its beautiful prospect. Key words: Technology in the Hospitality Industry development status strategy prospect 河南工程学院毕业 论文 III 目 录 前言 1 一 、 酒店业信息化 2 (一)酒店信息化的概念 2 (二)酒店信息化建设的组成部分 2 1. 通信是 基础 2 2. 硬件软件的支持 2 3. 终端必不可少 2 4. 网络是桥梁 2 二 、 酒店业信息化发展现状 2 (一)酒店业信息化发展取得的成就 2 1. 少数星级酒店已建立起了完 整的饭店管理系统 2 2. 国际著名酒 店集团进军中国促进了其发展 2 3. 一些酒 店的硬件设施达到了国际标准 3 (二)酒店业信息化发展中出现的问题 3 1. 国内酒店业的信息化技术 手段落后于世界水平 3 2. 中低端酒店信息化不发达 3 3. 酒店信息化建设受到两股冷流的抑制和压缩 4 4. 没有形成酒店品牌 4 5. 缺乏高素质人才 4 5 三 、 应对策略 5 (一)引进先进的国际知名的酒店集团 5 1. 直接借鉴, 引用国际知名酒店集团案例 5 2. 形成酒店集团 6 (二)建立酒店连锁化网络化经营 6 (三)开源节流 6 1. 将 GDS 经营 模式应用到酒店中去 1。
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