酒店管理论文(最新整理内容摘要:
service for guests, we should make full use of modern IT. The passage is referred to the development of Hospitality Industry, indicates the problem of its progress, put forward the solutions and make a forecasting for its beautiful prospect. Key words: Technology in the Hospitality Industry development status strategy prospect 河南工程学院毕业 论文 III 目 录 前言 1 一 、 酒店业信息化 2 (一)酒店信息化的概念 2 (二)酒店信息化建设的组成部分 2 1. 通信是 基础 2 2. 硬件软件的支持 2 3. 终端必不可少 2 4. 网络是桥梁 2 二 、 酒店业信息化发展现状 2 (一)酒店业信息化发展取得的成就 2 1. 少数星级酒店已建立起了完 整的饭店管理系统 2 2. 国际著名酒 店集团进军中国促进了其发展 2 3. 一些酒 店的硬件设施达到了国际标准 3 (二)酒店业信息化发展中出现的问题 3 1. 国内酒店业的信息化技术 手段落后于世界水平 3 2. 中低端酒店信息化不发达 3 3. 酒店信息化建设受到两股冷流的抑制和压缩 4 4. 没有形成酒店品牌 4 5. 缺乏高素质人才 4 5 三 、 应对策略 5 (一)引进先进的国际知名的酒店集团 5 1. 直接借鉴, 引用国际知名酒店集团案例 5 2. 形成酒店集团 6 (二)建立酒店连锁化网络化经营 6 (三)开源节流 6 1. 将 GDS 经营 模式应用到酒店中去 1。酒店管理论文(最新整理
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书面申报工作。 9) 积极参加培训,遵守酒店纪律,完成上级分配的其他工作。 素质要求 基本素质 :有高度的责任感,有一定的公关能力。 自然条件: 年龄 20 岁以上;女性,品貌端正,气质高雅,待人和蔼。 身高: 1, 651, 68米。 文化程度: 大专以上学历。 外语水平 :具有英语中级水平。 工作经验: 具备 1 年以上酒店工作经验。 特殊要求: 熟悉采购 程序和采购环节
工作进行总结汇报。 每周、每日部门例会均是员工对工作进行 汇报的机会,提倡开展批评与自我批评, 积极听取部门经理和同事的意见。 对工作中不确定的问题,更应主动汇报。 42 规矩与方圆 FIN01 管理制度之八:内部晋升制度 晋升目的 本着公平公开的原则,合理进行财务人 员资源的调配,达到“人尽其才,才适其位” 用人宗旨。 晋升原则 职位出现空缺,优先考虑酒店内部员 工
和手段,并采取相应的措施。 ( 5)与各界人士、旅行社、国内外商社、政府机关、新闻单位建立并保持 良好的关系,适时做好酒店的形象宣传。 ( 6)定期向新闻媒体发布消息,介绍酒店最新服务项目和管理新动向等。 ( 7)主持公关部日常工作,率领并督促下属准确按时完成各项任务。 ( 8)制定公关部工作计划、管理制度、工作程序以确保上述任务的完成。 素质要求 基本素质: 全面掌握公关工作的知识
(二 )遵守酒店的加班倒休规章制度。 合理安排工作,严格控制加班,所有倒休必须事先由总监批准,所有休假 (含 倒休假 )应尽量安排在月中和年中,即 工作淡季。 人力资源开发部将根据工作需要和员工需要试行弹性工作制。 (三 )每周参加一次部门员工例会,每年与工会合办至少一次员工联欢活动。 所有会议和联欢 活动务必有计划,有组织,有准备,有落实,努力做好管理当局与普通员工的信息交流与感情交流工作。