超市管理----08-华南标超生鲜报损流程s-sx-o-20xx-002-a内容摘要：
、门店生鲜调价流程相衔接。 第二部分 流程描述 1 填制报损登记表 门店生鲜部门训练员或代班发现坏损、近保质期的生鲜商品，先进行退换货或降价、调拨处理。 对于已不能无法退换且已不能再销售的生鲜商品，生鲜部门训练员或代班填制“生鲜商品报损登记表”，交部门经理审核。 对于营业结束前需以买赠方式进行清货或再加工的生鲜商品， 生鲜部门训练员或代班需单独填制一份“生鲜商品报损登记表”，在表上注明“清货”或“再加工”，交部门经理审核。 2 审核报损登记表 生鲜训练员审核“生鲜商品报损登记表”，主要核对商品实物与登记表是否相符、是否仍能销售、登记表填 写是否合要求等，对于清货或再加工商品需检查数量及质量情况，然后签字，交 生鲜 经理审批。 生鲜主管审核报损申请，主要控制每天的报损金额及是否有部门经理签名； 生鲜 主管不当班时由值班主管审核、签名。 3 可再利用的商品处理 对于需买赠的商品，生鲜部门训练员或代班根据报损登记表，将 商品整理至销售区，以捆绑销售或买赠等方式对商品进行销售，生鲜 经理 ；生鲜督导；防损督导 需对赠送情况进行抽查。 对于需处理销售的商品，生鲜部门训练员或代班根据报损登 记表，将商品整理至销售区，加贴特价基本码对商品进行销售，生鲜 经理 ；生鲜督导；防损督导 需对销售情况进行抽查。 对于需再加工的商品，生鲜部门训练员或代班根据报损 登记表，将商品整理至加工区，安排对这部分商品进。阅读剩余 0%
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