隆德县串河村生态农庄园农业循环经济示范项目可行性研究报告(编辑修改稿)

隆德县串河村生态农庄园农业循环经济示范项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

导国家和地区社会经济发展与环境保护的重要原则和战略，并从内涵和外延上都有很大的发展。 目前 ， 我国 已在辽宁、贵阳、广西贵港、广东南海、内蒙古包头、新疆石河子、湖南长沙等地区进行试点。 涌现出了诸如河南天冠 企业 集团、广西贵糖、北京蟹岛绿色生态度假村、上海崇明的前卫村模式以宁夏隆德县生态庄园农业循环经济项目 可行性研究报告 16 及辽宁省 “ 四位一体 ” 日光大棚生态农业示范区等先进典型 ， 辽宁省农民首创的以生物技术为主体、以沼气为纽带 “ 四位一体 ” 日光大棚能源生态工程，福建圣农集团有限公司通过主抓肉鸡主业链、生物工程副业链和有机肥副业链 “ 一主两副 ” 产业链 等农业循环经济实体，上述企业在我国农业循环经济发展过程中走在全国的前列。 但从总的来看，即使是在 工业 体系，循环经济也刚刚起步，属于薄弱 环节的农业更是 处于初级发展阶段， 由于农业自身及其产业结构等方面的独特性，其基础十分厚实，长期以来，各地农村涌现出生态农业、立体农业、绿色农业、有机农业、休闲农业、都市农业等形式，逐步以 “ 整体、协调、循环、再生 ” 的原则迅速发展，有着旺盛的生命力和开发潜力 ，农业循环经济面临良好的发展机遇。 目前，我国正在紧锣密鼓的制定《循环经济法》，该法的草案包括总则、基本管理制度、减量化、再利用和资源化、激励措施、法律责任、附则几个部分，可以说是对与循环经济的一个全面概括，尤为珍贵的是，该法草案还特别关注了循环农业，草案第三 十四条规定： “ 国家鼓励和支持农业生产者和相关企业采用先进或者适用技术，对农作物秸秆、禽畜粪便、农产品加工业副产品、废农用薄膜、林业剩余物等进行综合利用，积极开发利用沼气等生物质能源，推广秸秆气化、液化等技术。 ” 这也是首次将循环经济的理念以法律的形式明确贯彻在农村固体废物污染治理实施中， 农业循环经济在国家经济发展过程中将扮演越来越重要的角色。 宁夏隆德县生态庄园农业循环经济项目 可行性研究报告 17 我国农业循环经济发展模式 农业循环经济是科学地安排不同生物质在系统内部的循环、利用或再利用 ,最大限度地利用农业环境条件 ,以尽可能少的投入得到更多更好的产品。 我 国各类地区资源禀赋、人文环境和经济发展水平差距很大，不同地区在农业 循环经济 发展过程中采取不同的处理方式，因地制宜，形成不同的模式。 当前 ， 农业循环经济大体包括以下四种模式 ： 一是农业产业内部循环系统 ； 二是农业 — 工业循环系统 ； 三是种植 — 养殖 — 工业 — 营销系统 ； 四是农业 — 工业 — 旅游 业系统。 当然 ,随着农业循环经济的发展 ， 还会创造出更多更好的循环系统 ，诸如 “ 生态家园 ” 循环模式、食用菌生物链循环模式、有机农业开发模式、设施农业生态 模式、立体种养循环模式、农林牧渔结合型循环模式和花卉苗木生态农业模式 等，这些模式是前面四种模式的补充和细化。 农业循环经济发展状况 宁夏 发展农业循环经济面临的问题 宁夏 是一个农业 区 ，但是，由于长期对农业掠夺性经营，片面追求实物产出量和经济效益，忽视了经济、社会、自然的协调发展， 宁夏 农业和农村生态环境问题日益突出，严重制约了农业的稳定、持续发展。 因此，制定和实施适合农业循环经济发展的政策，对于推进 宁夏 循环经济建设、促进农业与经济社会环境的协调发展具有非常重要的意义。 宁夏隆德县生态庄园农业循环经济项目 可行性研究报告 18 发展我 区 农 业循环经济措施 尽管我省发展农业循环经济面临诸多问题，但农业循环经济的巨大生命力给我们提供了许多解决问题的办法。 一是建立立体种植、养殖模式。 大田作物主要进行三元结构的轮作复种、间套作，并与养殖业结合；通过过腹还田、直接还田、沼气发酵等途径将其与 “ 肉牛 一沼一果 ” 模式有效地结合，提高秸秆的综合利用效率，完成农业生态系统内的物质循环利用，减少化肥、农药的使用量，杜绝秸秆焚烧，控制 “ 面源污染 ”。 二是建立“ 种加养 ” 一体化与废弃物资源化利用模式。 以种养结合为基础， “ 种加养 ” 一体化开发为重点，废弃物资源化利 用为纽带，实现系统内物质循环利用，全程防控，减少污染，提高效益。 三是建立有机农业开发模式。 积极发展无公害、绿色、有机农产品的生产，建立生产基地，有效减少全省化肥、农药等物质使用量和使用强度，降低土壤重金属、水体富营养化等污染程度，改善种植业生态环境，提高农产品安全质量。 一是建立规模化养殖场农牧结合模式。 主要根据生态环境承载能力，确定单位面积养殖规模，确保养殖场产生的粪便、废水等废弃物能被农田吸收利用，尽可能少地对生态环境产生破坏。 二是建立规模化养殖场零排放模式。 通过对粪便、废水等废弃物的加工利 用，确保尽可能少地排放废弃物。 一是建立加工废弃物集中利用模式。 在农产宁夏隆德县生态庄园农业循环经济项目 可行性研究报告 19 品加工废弃物较为集中的区域，建设规模较大、技术水平较高的企业，专业从事农产品加工废弃物的综合利用。 二是建立加工废弃物就地利用模式。 对于易腐败或附加值较低的农产品固体废弃物、液体废弃物，采用就地利用的循环模式。 宁夏农业循环经济主要模式 宁夏科技厅 依据宁夏各地区自然环境、气候、资源及经济社会发展水平的不同，提出了适宜宁夏引黄灌区、中部干旱带、南部山区三大区域循环农业发展的主导模式及配套模式。 即： 引黄灌区 ，主导模式为 “ 农 牧 ” 结合模式；配套模式为生态种植、生态养殖、生态渔业、设施农业、观光农业、能源生态模式六结合。 中部干旱带，主导模式为 “ 护 种 农牧 ” 结合模式、 “ 牧 农 ” 结合模式；配套模式为草地生态恢复与持续利用模式、生态种植模式、能源生态模式。 南部山区，主导模式为丘陵山区小流域综合治理领域型生态农业模式、农村能源生态模式、牧沼粮草果 “ 五配套 ” 模式；配套模式为林 草 畜生态复合经济模式、粮 经 饲 畜多元高效生态经济模式、果菜型立体高效多种经营模式。 第四章 市场分析与建设规模 市场供需情况的预测 我 国 肉牛 供求状况 宁夏隆德县生态庄园农业循环经济项目 可行性研究报告 20 牛肉市场生产稳步增长，养殖效益增加 20xx 年以来中国牛肉市场继续保持良好发展势头。 国内牛肉市场发展的主要特点是：肉牛生产继续保持稳步增长势头，养殖效益稳中有升；牛肉价格继续走高，产销区价格差距扩大；牛肉消费水平较低，地区差距较大；牛肉出口大幅增长，牛肉进口减少，保持贸易顺差。 在国际市场上，牛肉价格继续回升，贸易也逐步恢复。 肉牛养殖及牛肉市场进入黄金发展期。 20xx 年中国肉牛生产继续保持稳步增长势头。 据行业统计， 20xx年前三季度牛存栏数和出栏数分别为 万头和 万头，同比分别增长 %和 %。 牛肉产量为 ，同比增长 %。 20xx 年牛养殖效益稳中有升，农民养殖积极性较高。 其中，出栏 1 头育肥 3 个月的肉牛可赢利 400～ 500 元。 20xx 年，宁夏肉牛饲养量 万头，其中存栏 万头，出栏肉牛 49 万头，年产牛肉 万吨，出栏牛头均胴体重 150 千克。 20xx 年宁夏全区肉牛饲养量达到 万头。 其中，存栏 万头，出栏 万头，牛肉总产量 万吨，牛肉占肉类总产量的比重%。 肉牛饲养量、牛肉总产量分别比 20xx 年增长了 %、 %，人均牛肉占有量 千克，高于全国平均水平（ 千克）。 市场前景分析 从世界牛肉整体生产供给看，近年来，总产量呈稳中略有下降之宁夏隆德县生态庄园农业循环经济项目 可行性研究报告 21 趋势。 1990～ 20xx 年，世界牛肉产量增加近 250 万吨， 1990 年，世界牛肉产量超过鸡肉产量 31%，而到 21 世纪初却比鸡肉产量少 12%。 20xx年世界牛肉产量为 5340 万吨，比 20xx 年下降了 %。 出栏肉牛平均胴体重为 205 千克。 我国 20xx 年牛肉产量为 760 万吨，占世界牛肉产量的 %； 20xx 年全年牛出栏 5650 万头，年末 牛存栏总数 亿头。 由于肉牛生产周期长，牛源紧缺问题在短期内难以缓解，随着城乡居民收入的增加和消费观念的转变，当前及今后相当一段时间，牛肉供应相对紧张，价格涨势持续。 充分利用西部地区的区位优势和民族特色优势，因地制宜发展肉牛业前景广阔。 宁夏牛肉市场分析 宁夏是我国唯一的回族自治区，肉食以“清真”牛肉为主，“清真”肉食品牌在全国具有较大影响。 全世界有 13 亿人信奉伊斯兰教，分布在亚洲和非洲各地，是牛肉的主要消费群体。 据不完全统计，仅埃及、约旦、科威特、沙特阿拉伯和阿联酋等中东国家每年进口牛肉 30 万吨以上，而我国 20xx 年牛肉出口总量仅为 万吨，不到上述国家进口总量的 10%，且大部分出口香港地区。 中国有回、维、哈萨克、乌孜别克等 10 个民族， 3000 万人信奉伊斯兰教，随着人们生活水平的提高，牛肉消费也将逐步增加，国际国内清真牛肉市场潜力巨大。 据调查，宁夏每年牛肉销售量大约在 12 万吨至 15 万吨，但目前我区肉牛养殖规模及牛肉生产能力远没有达到这种状态。 20xx 年初自宁夏隆德县生态庄园农业循环经济项目 可行性研究报告 22 治区有关部门在对宁夏肉牛养殖规模及牛肉生产现状进行深入调研统计的基础上，提出了 20xx 年和 20xx 年我区肉牛饲养量分别达到 150万头和 220 万头的奋斗目标，说明目前我区肉牛养殖规模及牛肉生产达到自给自足状态仍有一段距离，肉牛养殖及牛肉生产、消费发展空间巨大。 豌豆淀粉供求状况 国内市场分析 豌豆是世界各地广泛种植的主要食用豆类之一，其产量在豆科类农作物中排名第四，仅次于黄豆、花生和干大豆，产量超过 1000 万吨。 20xx 年中国豌豆淀粉市场发展迅速，产品产出持续扩张，国内企业新增投资项目投资逐渐增多，企业为了获得更大的投资收益，在生产规模和产品质量上不断提升。 世界大的经济环境及国内针对豌豆淀粉行业推出的一系列新的政策，加上国家一批重大工 程陆续开工建设，对豌豆淀粉市场需求必定产生极大的拉动作用。 据有关资料，目前国内 豌豆 淀粉年需求量为 40 多万吨，我国现有豌豆 淀粉生产 5000 吨以上规模的厂家只有 10 家，达到一 级 品的产量仅 5 万多吨，约占国内需求总量的 7%。 通过各种渠道进口 20 多万吨，国内市场尚缺口 20 多万吨。 目前，缺口部分主要由低挡产品或其它产品替代。 发展趋势分析 宁夏隆德县生态庄园农业循环经济项目 可行性研究报告 23 从人均消费淀粉量上看，目前我国只有 千克，而欧洲、日本为 10 千克以上，我国人均水平还比较低，增长潜力较大。 需求总量将进一步增加。 从国产 豌豆 淀粉的市场竞争力分析。 我国加入世 贸组织后， 豌豆淀粉的进口税率降低到 17%，因此，国产 豌豆 淀粉产品，只要保证质量，适销对路，在国内不仅有市场，也是具有竞争力的。 从国际市场上看，我国与日、韩及东南亚国家相邻，具有地缘优势，只要产品质量稳定可靠，打入这些国家的市场是有可能的。 目前， 豌豆 种植面积的减少，国际市场的供应趋紧，是我国淀粉行业开拓国际市场的较好的时机。 从行业利用上看，发达国家 80%的 豌豆 淀粉用于医药、纺织、造纸及石油工业等领域，而我国目前 90%的 豌豆 淀粉是用于食品工业，随着市场经济的发展和国际化的推进，食品工业以外的行业对 豌豆 淀粉的使 用将不断增加。 我国未来 豌豆 淀粉市场将会有较大的发展空间。 目前国内 豌豆 淀粉年需求量 40 万吨以上，潜在需求在 60 万吨以上。 国内现有规模以上 豌豆 淀粉加工企业实际产量为 20 万吨左右，远远不能满足这一需求。 因此， 豌豆 淀粉及其衍生物需求市场潜力很大。 淀粉民用空间较大 从调查情况来看，宾馆、饭店、小型火腿肠生产厂、罐头厂、粉丝厂等，均需要质量好，黏度大的 豌豆 淀粉。 据有关典型调查资料，东北省会城市每年需求量在 100 吨以上，年平均在1200 吨以上，考虑到南北方消费习惯问题，全国 200 多大众城市每年宁夏隆德县生态庄园农业循环经济项目 可行性研究报告 24 民用淀粉的需要量也将在 10 万吨以上。 优质牧草 秸秆 供求状况 饲草缺口大。 从国内市场看，我国青绿饲草年需求量 1 亿吨，国内商品化草产品市场需求量 1000 万吨，可用于配合饲料的草产品潜在市场约 1000 万吨。 20xx 年我国商品草产量约 1200 万吨。 缺口达 800 多万吨。 如果考虑近年禁牧。