衢州市柯城区鲟鱼苗种培育基地项目申报书-附件：

衢州市柯城区鲟鱼苗种培育基地项目申报书-附件：内容摘要：

内小虫”，从鲟鱼软骨提取的硫酸软骨素，鲟鱼的皮、鳃、脂肪等都具有特殊的药用价值，鲟鱼在医药上具有巨大的开发潜力。 二 是制作鱼籽酱：鱼籽酱为国际上传统的高档食品，生产鱼籽酱可获得很高的经济效益。 三 是用于制革：鲟鱼皮革具有坚韧、美观、强度高等特点，优于鳄鱼皮，市场前景看好。 鲟科鱼类以其名贵的黑鱼籽酱而闻名于世，其养殖的适应性和较短的投资回收期，广阔的市场前景和国际竞争力以及潜在的经济价值，使之迅速发展成为水产养殖业中首选的能够与国际接轨的优质淡水养殖新品种和我国当前品种结构调整的优选品种之一。 我国的鲟鱼养殖业和科研工作起步于 1998年， 2020年以前，国 12 内养殖量稀少，商品鲟市场售价曾高达 400元 /kg以上。 通过国家科技攻关等科研项目的支持，基本攻克了鲟鱼苗种人工繁育和人工养殖的技术难题，鲟鱼规模化养 殖与苗种示范推广工作才得以开展。 经过短短十余年的发展，我国的鲟鱼养殖品种已有 10多种，除开发了史氏鲟、达氏鳇和杂交鲟（达氏鳇史氏鲟）等土著鲟鱼品种外，还引进了西伯利亚鲟、杂交鲟、俄罗斯鲟、小体鲟和匙吻鲟等，养殖 范围广， 遍布全国 20多个省、市、自治区地区，年养殖产量也几百吨 增加到 现在的 3万余吨的规模（ FAO资料），每年养殖生产约 1000万余尾的商品鲟， 2020 年 商品鲟市场价 4070 元 /kg， 年产值达 10亿元，成为水产养殖新的支柱产业 之一。 鲟鱼 养殖方式有流水集约化养殖、网箱养殖、工厂化养殖、池塘静水养殖、 水库大水面粗放养殖。 主要品种为西伯利亚鲟、史氏鲟、匙吻鲟和黑龙江鳇及其杂交种。 目前我国鲟鱼养殖的苗种主要来源于野生亲鱼繁殖、进口发眼卵、全人工自繁殖。 来源于野生亲鱼的鲟鱼苗除受制于亲鱼的野生资源外，还受制于黑龙江的气候条件的影响。 从国外引进鲟鱼发眼卵，不可避免地会受到价格、孵化率和数量的影响，从而也影响了国内养殖户的经济效益，也容易受到国外三倍体杂交鲟鱼 (为不育系 )品种的影响，对稳定发展鲟鱼产业不利；从国外引进鲟鱼发眼卵还会受国际濒危动植物物种公约组织 (CITES)的政策影响。 全人工自繁的鲟鱼苗 主要 存在数量 和质量不稳的问题 ， 苗种供应短缺制约了鲟鱼养殖业的发展。 衢州市柯城区花园鲟鱼专业合作社 培育的 苗种 主要销往浙江、江西、福建、广东、湖南、安徽等各省市，产品供不应求。 13 衢州市柯城区花园鲟鱼专业合作社于 2020 年 9 月 15 日召开了合作社成员大会。 会上合作社理事长王益文对农业综合开发产业化经营财政补助项目鲟鱼苗种培育 项目 做了介绍，成员们对此热情很高并积极支持。 会上，成员们纷纷发言、积极讨论 ， 主要包括项目申报、实施方案、筹资方式、收益分配等 ， 形成相关决议。 三 、 项目目标 项目 目标 项目生产的主要产品为 鲟鱼苗种。 建设 鲟鱼苗种培育 基地 面积20 亩， 年产 良种 鲟鱼苗 160 万尾，培育后备亲鱼 5000 公 斤。 季节安排 全 年 正常 安排生产， 分三期 ， 12 批次 ， 每批 生产量 1020万尾。 有大订单时另行安排 培育。 四 、 项目建设方案 建设地点 项目建设地点位于衢州市柯城区花园街道缸窑村，该村位于风景秀丽的乌溪江畔，距离上游二级水库 —— 黄坛口水库约 2 公里。 14 该水库主要有两个排水渠道，其中一个渠道供衢州市城市生活用水—— 巨化引水渠，另 外一个渠道经过乌引管理局电站水力发电后排入乌溪江。 基地建于缸窑村，紧靠 引水渠，养殖用水主要引用该渠道的自流水，进水流量 /秒。 冬季最低水温 10℃，夏季最高水温 25℃。 水中溶解氧 /升。 水质优良无污染，符合国家一级饮用水标准。 经过基地一年的试验养殖，该水系天然水质非常适宜鲟鱼的养殖生产，无度夏和越冬困难。 项目区距离市区 5公里，道路直通场区，距杭金衢高速公路 20分钟的车程，距杭州市 2 个小时车程，交通 十分 便利。 占地面积 30亩，土地来源是由柯城区花园街道缸窑村承包而来，承包期为 20 年。 社员参与 方式为股份制，主要养殖品种为鲟鱼苗种培育和鲟鱼商品鱼养殖。 技术路线及流程 技术方案 合作社 鲟鱼苗种培育 基地利用 高质量的鲟鱼发眼卵 进行培育，在适合的温度、水流、水质条件下进行培育。 孵化：将高质量的鲟鱼发眼卵经脱膜 变成小鱼苗（水花）。 此环节在温室中并严格控制水温。 关键点：受精卵的受精率、控温、供气、计数。 开口：水花经一定时间的发育， 吞食外源食物的过程。 此环节在温室中并严格控制水温。 关键点：给食时间点、控温、清污、计数。 15 转口：开口苗经驯化改吃人工饲料的过程。 此环节在温室中并严格控制 水温。 关键点：训食时间点、训食方法、控温、清污、计数。 标粗： 将小规格鱼种养成大规格鱼种的过程。 关键点：喂食四定原则、鱼病防治、鱼种搬运、清污、计数。 鲟鱼苗种培育 技术流程 水丝蚓 专用饲料 受精卵 水花 开口苗 仔鱼 鱼种 商品 图 4— 1 设备购置 孵化 开口 转口 市场 养殖户 后备亲鱼 鱼籽酱企业 收购 鲟鱼标准养殖技术流程 16 表 42 设备选型及投资估算表 设备 名称 型号 数量 单 价 （元） 金额 （元） 油浸式潜水电泵 QY10063 2 台 1000 2020 增氧机 6 台 1400 8400 GF 系列叶轮 鼓风机 1100； 750 10 台 1000 10000 电磁式空 气泵 ACO008A 8 台 375 3000 高效节能热 水炉 2020 4 台 10000 40000 备用 联合 发电机 组 25KW 1 台 8000 检测设备 1 套 10000 10000 气管、皮管、气石、阀门 8600 合计 90000 主要设备来源 （ 1）抽水机、增氧机、鼓风机、气泵、备用发电机在衢州市场购买。 （ 2） 热 水炉在江苏购买。 设施建设 计划按照标准化设施渔业的要求，建 设现代化的鲟鱼繁育 基地，主要建设内容初步计划为：鲟鱼育 苗养殖车间 1500㎡ ， 室内苗 池 700㎡ ，水处理池 80㎡ ， 鲟鱼室外育苗池 3000㎡ ， 后备亲鲟鱼池 1000㎡ ； 道路、围墙与绿化 2亩。 新增养殖设施规模 10 吨，为新增优良品质鱼苗繁育 260 万尾 /年提供设施 实现生产能力：年育苗 160 万尾鲟鱼种。 后备亲鱼 1 万 公斤。 项目工程建设目前已具备 1栋二层楼（生活办公），宿舍 2间，进场的路基坚实，水、电 、 路到场地。 17 表 42 设施建设内 容及投资估算表 序号 项目 建设面积 （ ㎡ ） 单位造价 （元 /㎡ ） 投资额 （万元） 1 主体工程（生产设施） 165 育苗用房 1500 500 75 室外育苗池 3000 140 42 后备亲鲟养殖池 1000 140 14 大型蓄水池 3500 10 砂滤井一座 1 4 仓库及生产用房 400 500 20 2 辅助工程（辅助设施） 40 遮阳设施 5500 40 22 围墙。