葡萄项目立项报告

葡萄项目立项报告内容摘要：

建设贡献力量。 通过本项目的实施，能够辐射福安市及周边地区的葡萄产业的发展，可解决当地数百人的就业问题，而且采用“公司 +基地 +农户”的模式，通过科技示范推广，带动周边乡镇数万亩葡萄品种的更新和种植技术水平的提高。 与非项目区 农户相比，本项目将直接给当地农户带来经济效益，提高农民的人均收入。 项目的实施有利于满足市场需要，提高人们的生活水平。 随着我国人民生活水平的不断提高，居民收入不断增加，大众对水果品质的要求也越来越高，尤其是在水果的口感方面非常注重。 如引进的高千穗葡萄品种转色整齐，具有浓郁玫瑰香味，且果色艳丽、果肉硬脆、味甜浓香、品质极优，深受大众的欢迎。 本项目的实施经济效益显著，能够促进地方经济的增长。 该项目实施后， 2020 年达产，可实现总产值 700 多万元，年利润总额达 300 多万元。 同时通过幅射带动作用可以促 进周边农户的增收，带动地方经济的增长。 综上所述，项目的建设将有效提升地方葡萄产业的生产技术水平和产品质量，增加优质葡萄新品种，为人们提供更多的选择，促进地方葡萄产业的迅速发展，对实现企业增效、农民增收、社会主义新农村建设具有重要的意义。 第四章 项目建设先进性、成熟性、实用性 一 、项目技术来源及知识产权情况 本项目由宁德市农业科学研究所研究开发，拥有完成的知识产权。 二 、项目的先进性 本项目已于 2020 年 6 月 30日通过宁德市科学技术局评审，评审号：闽宁科评字（ 2020） 03 号，总体技术达到省内先进水 平，获得宁德市科学技术进步三等奖。 本项目的先进性具体论述如下： 针对闽东优良的气候资源及葡萄品种单一、成熟期集中的现状，研究和寻求生产上急需不同成熟期的优质鲜食葡萄品种，共引进 23个葡萄优良新品种进行试种实验，筛选出了欧美杂交种黑蜜，欧亚早熟品种京秀和奥古斯特，以及中晚熟品种高千穗等品种可作为我区葡萄生产发展的推广品种。 尤其是高千穗葡萄在福安表现出优质、丰产、耐贮运、适应性强等的优良性状。 2020 年 8 月在北京市举办的第四届中国优质葡萄擂台赛上所选送的“高千穗”荣欧亚种有核系金奖，并获 2020 年“奥运水果 ”推荐果品； 2020 年 7 月，在福建省第五届葡萄产业活动周上获新品种引进奖。 在我省首次引种高千穗葡萄和开展高千穗避雨栽培技术研究，总结了相关的配套优质栽培技术，解决了南方欧亚种葡萄生产技术难题。 同时在国内首次开展高千穗等葡萄品种的果实膨大剂应用试验。 三、 项目的成熟性 本项目技术已通过中试。 2020 年、 2020 年将高千穗、京秀、奥古斯特等有推广价值的葡萄品种在宁德市农科所实验地小示范园、宁德市三高农业开发有限公司试验地、溪柄群众葡萄园内种植示范，能表现该品种丰产、优质等优良特性，繁育推广苗木 10000 多 株。 第五章 建设项目的现状 一、项目已有产业化基础 基础设施条件 本项目区近年来通过水、田、路、林综合治理，农业生产条件日臻完善，地面平整，水源充足，农村电网、通信网覆盖整个项目区，可为实施栽培提供充足电力保障和通信支持。 资源状况 本项目实施区位于闽东北部沿海，北纬 26176。 5939。 ，东经 119176。 4439。 ，属中亚热带气侯区，年均气温 ℃，日照 ，一月平均气温℃，七月平均气温 ℃，绝对最低气温 ℃ ,年均雨量，蒸发量 ，无霜期 天，大于 10℃年活动有效积温 58726754℃，属内海型山区市，气候温和，光照充足，雨量充沛，是南方葡萄品种最适宜栽培地区。 二、市场分析 所筛选出的葡萄品种高千穗、京秀、奥古斯特、黑蜜、夏黑等具有早产丰产、品质优良，较耐贮运，成熟期比巨峰葡萄有早有迟，市场前景好等特点，在市场上每公斤价格 10 元以上（高千穗每公斤 20元以上）。 三、项目承担企业相关综合能力 企业技术能力 公司现有从业人员 23 人，专业技术人员 6 人，长期工人 10 人，产品推销人员 4 人，生产规模正在不断发展壮大中。 公司所在地 —— 溪柄镇 是闽东 的老区名镇、农业重镇和科技新镇，是宁德市农科所、宁德市农业科技园区、福安市农业可持续发展综合试验区驻地， 2020 年被宁德市老科协列为工作联系点。 溪柄镇具备良好的科技基础，现有各类专业技术人员 26 人，其中高级农艺师 1 名，农艺师 4 名，助理农艺师 17名，有 3 个农业主导产业专业协会及经济合作组织， 600多名会员。 合作单位 宁德市农科所创办于 1958 年，现有在编人员 76 人，科技人员占 50人，其中高中级职称 27 人。 根据地区资源特色和农业生产需要，该所以果树、蔬菜、水稻、甘薯、中药材、畜禽、饲料等为主要研究对象， 开展品种选育，栽培技术、饲养技术、生物技术、病虫防治、饲料配方等研究工作。 1978 年以来，共获得国家、省部和市级奖励的科研成果 53项（次）。 特别是培育的一批农作物优良品种，应用于生产，取得了巨大的社会经济效益。 同时，还积极组织科技人员开展科技下乡、科技扶贫、技术培训、技术咨询等工作，提供农民急需的各类农牧优良种苗和技术服务等。 2020 年以来一直是宁德市国家农业综合开发科技示范项目的技术依托单位。 第六章 项目建设内容及规模 一、项目的产能规模 本项目主要以繁育优质南方葡萄苗木为主，推广配套种植模式为 辅。 项目总投资约 209 万元，项目建成后年可向社会提供优质葡萄种苗 100万株，优质葡萄果品 20 万公斤，实现销售收入 700 多万元，年利润 300多万元。 此外，项目将带动周边农户的种植。 二、项目的主要建设内容 围绕 300 亩高标准优质葡萄苗木繁育基地建设，其主要建设内容包括： （ 1） 260亩的露天 种质资源圃、品种选育圃和示范圃。 每亩建设成本约 4000 元，计投资 104万元。 （ 2） 40亩钢管塑料大棚式的苗木繁育区。 每亩建设成本 12020 元，计投资 48 万元。 （ 3）基地农田基本设施建设： 1500 米的园区内机耕路及 2400 米的排灌渠道建设；机耕路建设 18 万元、排灌水渠建设 24万元，计投资 42万元。 （ 4）农业机械：电动喷雾器、动力喷雾器、测糖仪、冷藏柜、空调、显微镜、不锈钢剪、锄、铁揪等农具。 计投资 15万元。 第七章 项目实施方案 项目采用的工艺技术路线 ： 苗圃地的选择→苗圃地的规划→苗木繁育→苗木的出圃 一、 苗圃地的选择 地理位置 苗圃地宜选择交通便利、地势平坦、背风向阳、排水良好的平地或缓坡地（坡度在 5℃ 地下）地下水位应在 以下的地块做 苗圃，坡度大、地势低洼、排水不良、风口等到处，不宜做苗圃。 土质概况 以土层深厚、肥沃、土质疏松、有机质丰富的沙壤土或轻粘壤土为宜，通透性好、保肥能力强，以利于苗木根系发达，茁壮生长，粘重土、砂土、盐碱土都必须经过改良后并施入有机肥才能使用，土壤的 PH 值 为宜 ,苗圃地每两年必须轮作，否则苗木所需营养缺乏，造成成活率低、苗木生长弱。 灌溉条件 因葡萄苗木根系较浅、耐旱力弱、生长旺、需水量大，必须有充足的水源，如挖井、筑塘坝等，备有喷灌设备，条件较好，可装置微喷或滴灌，以确保苗木需水量， 提高苗木成活率及成苗率。 二、 苗圃地的规划 当苗圃地确定后，应根据育苗计划确定育苗面积，进行土地测量并绘制地形图，按实际需求确定苗圃地。 划分小区 为了便于农业机械化作业，平地小区以长方形为主，南北走向，长度大于 100m，坡地小区应按等高线划分，以利于水土保持，方便作业，划分时必须结合道路和排灌系统相结合，同时划分。 道路系统 大型的专业苗圃，主要道路应贯穿苗圃中心，并与主要建筑物相连，外通公路，应能往返行驶载重车辆，宽度为 56m，可作为大区或小区的边界，支道能单向行驶载重车辆，约 34m宽 可作为小区边界。 排灌系统 苗圃的排灌系统的设计应与道路相结合、相统一，在主道支道的一侧设置排水系统。 排水系统可以采用地面明沟，也可以采用地下暗管。 排水系统的沟或管的位置，由高到低逐级降低，一般坡度比降为 %%，以加大水流速度达到快速排水的目的。 灌溉系统应以苗圃内的水源为中心，结合小区划分的设计沿主道和小道设置主渠（管）、专渠（管）和纵水沟等形成灌溉网络，直达苗畦或苗垄，以保证水源的充足供应。 苗圃基地建设 主要包括办公室，作业室、工具房、贮藏库等服务设施建筑，此外还应包括温室、大 棚、药池等生产建筑设施，服务设施应尽量避免占用耕地，位置最好在苗圃主道旁或苗圃中心，生产设施应便于作业，可位于小区之内。 苗圃的区划 大型的专业葡萄苗圃，必须有母本区、繁殖区和轮作区。 a 母本区 专供苗圃繁殖材料，提供接穗、插条、砧木种条的母本树生产区，母本区的面积大小，因繁殖区育苗的任务量、所需繁殖材料用量而异，母本区应选用抗病性强、无病毒的健壮苗木为母本树。 b 繁殖区 该区为苗圃的主体，面积为苗圃的 2/3，应根据所育苗木的数量及种类划分砧木、扦插、嫁接等繁殖区。 c 轮作区 由于繁殖区连年培 育一类种苗，重茬作业，会引起土壤某些营养元素的缺乏，加之往年苗木根系分泌物的积累，导致苗木根系生长不良，长势弱，枝条芽眼不易成熟，抗病虫害能力弱，造成质量下降，成苗率降低，所以在育同种类的苗木繁殖区里，两年后必须改种其它的作物 12 年，使土壤的营养元素，得以恢复后方能育苗，种植作物有：一是种植绿肥（如三叶草、紫苜蓿等），二是蔬菜类（萝卜、大蒜、马铃薯等），三是豆类（如蜿石、大豆等），四是薯类，五是药材。 三、 苗木繁育 枝条的采集 冬季修剪时，选择生长健壮、枝条成熟、芽眼饱满、节间宜短、无病虫害的直径不 小于 的当年生枝。 为了方便贮藏，采集时，把枝条剪成 1m 长左右的枝条、按质量的要求捆成捆，（但不要过紧，以便贮藏时便于沙子填充，）并标明品种。 枝条的贮藏 贮藏前应选择地势高、背阴的地方挖贮藏沟，沟深、宽各 1m，长度可按枝条数量的多少而定。 挖好沟后在沟底铺一层510cm 厚的沙子或沙壤土，将捆好的枝条平放，再盖一层沙，并浇一次水，让沙进入枝条，其上再放一层插条，如此反复直到距沟岩 2030cm时，再覆 510cm 的沙，上面可覆盖薄膜，防止湿度过大，引起枝条烂芽，最后上面覆 15cm 的土层，可作为保 温层，贮藏期间温度应保持在 35℃ ，沙的含水量以 56%为宜，并要常检查，如发现底层枝蔓有霉烂现象，要翻坑晾晒，并喷 800 倍的多菌灵溶液进行杀菌消毒。 插条的处理 a、剪截 在春季扦插前，应把贮藏的枝条取出，选择芽眼饱满枝条色泽好的枝条。 按所需的长度进行剪截。 一般枝条剪截长度为 1015cm，如果枝条的节间较长，可采用单芽；节间中长，可采用双芽；节间过短或芽眼较密的可采用 3芽或多芽。 剪截时应注意在枝条顶端距芽眼 12cm处平剪，下端在近芽 处斜剪成马蹄形，有利于枝条的扦插，用绳捆成 50或 100 根为一捆，剪截下端要齐，以便于浸蘸生根药剂及受温催根一致，使愈伤组织形成整齐，最后放入清水中浸泡 24 小时，使枝条充分吸水。 b、药剂处理 常用的药剂主要有萘乙酸、吲哚乙酸、吲哚丁酸等。 配制方法：首先将药剂按所需量取出，用 98%酒精溶液将其溶解，然后加水配制成 50100ppm 的溶液，同时可加入 50%的多菌灵可湿性粉剂 800 倍或 10%的施保功可湿性粉剂 10002020 倍，对枝条进行杀菌消毒。 枝条的处理：将捆好的枝条下端放入配好的溶液中进行速蘸，（不超过 35 秒）且浸蘸的长度不宜过长，为下端斜剪处 向上 12cm，过长宜使枝条芽眼爆裂，影响枝条萌芽率，然后顺势将枝条站立或平放，防止浸蘸药液涂抹到其它的枝条，影响枝条的成活率。 插条的催根 因葡萄的芽眼在 10℃ 左右即可萌芽，而生根则需要 2028℃ ，在春季扦插时，气温高于地温，导致葡萄插条先萌芽后生根，致使。