金威啤酒(佛山)有限公司年产20万千升啤酒项目

金威啤酒(佛山)有限公司年产20万千升啤酒项目内容摘要：

在建筑上采取隔声、吸音等措施，防止噪音对生产人员造成危害及向车间外传播。 项目施工期间也会产生一些噪音，不过这些都是短期的，施工完成之后不再继续污染。 各类噪声源的噪声强度情况见表 18。 表 18 主要噪声源的噪声强度（ dB（ A）） 声源 声级 声源 声级 啤酒灌装线 80 冷冻机 95 引风 机 85 高压蒸汽排空 80 空压机 90 运输车辆 85 固体废物排放源 该建设项目的主要固体废物包括： （ 1）麦糟、米糟：糖化工序每天排出的麦糟米糟，主要成分有蛋白质、淀粉和纤维素，是营养丰富的饲料，排放量为： 湿重为 123636t/a（含水率约 80％ ），干重为。 （ 2）废酵母：发酵过程中排出，排放量为： 湿重为 10000t/a（含水率约 80％ ），干重为 2020t/a； （ 3）废硅藻土：硅藻过滤中排出，排放量为： 240t/a； （ 4）玻璃瓶 、 商标纸 及废纸箱 ：洗瓶工序产生 的破玻璃瓶及商标纸约 100t/a； （ 5）污泥：污水处理站产生的污泥约 500t/a； （ 6）生活垃圾：员工产生的生活垃圾约 40t/a。 各类固体废物的排放量情况见表 19。 表 19 固体废物排放量（ t/a） 污染物 排放量 污染物 排放量 麦糟 、米糟 玻璃瓶及商标纸 100 废酵母 2020 污泥 500 废硅藻土 240 生活垃圾 40 本项目环保措施 （ 1）废水的治理措施 啤酒生产主要原料为麦芽、大米、酒花等，在生产过程中不加入任何有害有 毒的物质，因此废水中主要 是粮食作物酿酒后的残留物。 其主要成份是麦糟、酒花残渣、酵母菌残体。 粗蛋白、糖类、多种氨基酸、醇、维生素、残余啤酒、淀粉、少量洗涤用碱及少量厂内职工生活污水等 ， 属有害无毒的有机污水。 其可生化性十分良好。 BOD5=800~1500mg/L， CODcr=1500~2020mg/L， SS=200~500mg/L，PH 值 ~， TN=25~83mg/L， TP=5~17mg/L。 本项目每日污水排放量约为 3906m3/d。 根据原水水质以及污染物组成分析，该废水 BOD/COD 达到 以上，可生化处理性好，可采 用生物处理。 根据目前现有废水处理情况来看， 本项目拟建一污水处理站， 选用 UASB 厌氧 +CASS 好氧的污水处理工艺，该工艺技术成熟，运行稳定，安全可靠，经济合理，处理效果良好。 清洗废水在调节池加酸或碱调节水质水量后，进入污水处理站与办公生活污水一起进行生化处理后达市政管网接管要求进入市政管网，进平洲污水处理厂处理达标后排入佛山水道。 另外，全自动软水器仅排少量低浓度、含氯化钠的再生废液，对环境没有影响。 （ 2）废气的治理措施 发酵过程中产生的二氧化碳，工艺上配备了回收装置进行回收，经净化处理后冷凝成液体二氧化碳 贮存，供生产使用。 麦芽粉碎传输过程产生的粉尘 用布袋除粉尘。 厨房 油烟经过油烟净化器处理后达标排放。 污水处理站的厌氧池 封闭，并通过引风机系统将产生的沼气先经 脱硫 装置 （沼气干法脱硫） 清除 95％的 H2S气体， 进入沼气利用系统进行利用 ，燃烧后 H2S 转化成 SO2， SO2达标排放。 格栅、沉 砂 池、污泥浓缩池 均加盖 及封闭式脱水机房 抽气后臭气 由集气罩收集通过管道进入 高能离子除臭装置 除臭 处理 后达标排放。 （ 3） 噪声治理措施 本项目噪音主要来源于粉碎机、空压机、引风机、鼓风机及冷冻机等设备。 设计时选用噪音较低的机械产品及在设备上配 置减震装置和消声器，将噪音较大的设备置于单独房间，或布置在无人和操作人员少、人员停留时间短的区域内，并在建筑上采取隔声、吸音等措施，防止噪音对生产人员造成危害及向车间外传播。 （ 4） 固体废物的治理措施 糖化排出的麦糟，其主要成份为纤维、淀粉、粗蛋白、糖份、脂肪等，是家 畜的良 好饲料 ，给饲料厂做饲料及添加剂； 发酵过程中排出的废酵母， 回收啤酒后可 经酵母干燥机干燥成商品酵母粉，是蛋白质含量极高的饲料添加剂 ， 给饲料厂做添加剂或生物制品厂做原料； 污水产生的有机污泥 经浓缩压滤机脱水后形成泥饼 由有资质的单位处理；破玻璃瓶 给 玻璃瓶厂做玻璃原料； 商标纸及废纸箱回收利用；废硅藻土和 生活垃圾 由环卫部门统一收集处理。 本项目“三废”排放统计 本项目建成投产后，会对周围水环境、声环境、大气、固体废弃物等方面产生一定的影响，建设单位必须严格执行我国的环保法律法规 “三同时”制度，采取有效的污染防治措施，使其“三废”排放达到国家及地方的排放标准，最大限度的降低其对环境可能造成的影响。 本项目同金威啤酒（东莞）有限公司年产20 万千升啤酒相比，主要生产工艺流程相同，最大不同是本项目使用的锅炉燃料是天然气，而金威啤酒（东莞）项目使用的锅 炉燃料是重油，因此本项目的大气污染物排放量与之相比较少。 本项目“三废”排放总量见表 110。 表 110 本项目“三废”排放总量表 污染 种类 污染源 产生量 （ t/a） 排放量 （ t/a） 排放 浓度 （ mg/L） 污染防治措施 执行标准 废水 生产废水水量（ m3/a） 1390650 1390650 － 生产废水在调节池调节水质水量后进入 UASB +CASS 反应器后，其出水进市政管网入平洲污水处理厂处理 本项目的污水处理站出水执行平洲污水处理厂接管标准 COD 300 BOD5 150 SS 135 生活污水水量（ m3/a） 35040 35040 － COD 250 BOD5 150 SS 220 废气 锅炉烟气量（ Nm3/a） 108 108 － － NOx执行DB44/272020中锅炉大气污染物排放 第二时段的 标准；粉尘 执行DB44/272020第二时 段污染物最高允许排放浓度标准 NOx 52（ mg/Nm3） － 粉尘废气量（ Nm3/a） 108 108 － 布袋除粉尘 粉尘 120（ mg/Nm3） SO2 － （ mg/Nm3） 干法脱硫 执行DB44/272020中锅炉大气污染物排放 第二时段的 标准 厨房油烟 － － （ mg/Nm3） 油烟净化器处理 GB184832020 H2S （ kg/h） 高能离子除臭 GB1455493 固体废气物 固体废物 （ t/a） － － 不成为区域内的新污染源 麦糟、米糟（ t/a） － 给饲料厂做饲料及添加剂 废酵母（ t/a） 2020 2020 － 玻璃瓶 、 商标纸 及废纸箱 （ t/a） 100 100 － 给玻璃瓶厂、纸厂做原 料 污泥（ t/a） 500 500 － 由有资质的单位 处理 废硅藻土（ t/a） 240 240 － 由环卫部门处理 生活垃圾（ t/a） 40 40 － 3 污染控制与环境保护目标 污染控制 目标 在本环评中，将分析该项目建设期间和营运期间对周围环境的影响，筛选出对环境可能产生影响的因子，进行系统分析，提出问题和对策，为环境管理和污染防治提供依据。 （ 1）拟建项目建成后所有污染物均应得到妥善控制，保证其符合国家有关污染物排放标准的规定； （ 2）拟建项目建设期间，必须采取适当措施，防止对环境生态景观造成严重的不良影响； （ 3）使其对环境的影响降低到最小限度。 区域环境功能属性及项目周边敏感点 （ 1）区域环境功能属性 本项目位于佛山市南海区桂城三山物流 港 区北侧， 紧邻三山国际货柜码头，根据现场调 研，项目所在区域环境空气质量区、水环境功能区和声环境功能区及其功能属性见表 31。 表 31 项目所在区域环境功能属性 序号 项目 属性 1 环境空气质量功能区 根据《佛山市南海区环境保护和生态建设 “十一五 ”规划》，项目所在区域为二类环境空气质量区域，执行《环境空气质量标准》（ GB30951996）及其 2020 修订版二级标准。 2 水环境功能区 根据《广东省地表水环境功能区划（试行方案）》 [1999]，项目附近平洲水道（顺德登洲～南海平洲五斗桥）为 II类环境功能区，主 要功能为饮用水水源；平洲水道（南海平洲五斗桥～南海三山港） Ⅲ 类环境功能区，主要功能为工农用水；佛山水道（沙口水闸～平洲沙尾桥）为 Ⅳ 类环 境功能区，主要功能为综合用水；三枝香水道（南海三山港～广州番禺丫髻沙） Ⅲ 类环境功能区，主要功能为饮用水水源。 3 声环境功能区 根据《佛山市南海区环境保护和生态建设 “十一五 ”规划》，项目所在区域属于居住、商业、混杂区，按《城市区域环境噪声标准》（ GB309693） 2 类区执行。 交通干线两侧区域执行 4 类标准。 4 是否环境敏感区 否 5 是否基本农田保护区 否 6 是否 风景保护区 否 7 是否水库库区 否 8 是否污水处理厂集水范围 否 9 是否管道煤气管网区 否 （ 2）环境敏感 点 拟建项目环境敏感点如表 32。 表 32 建设项目环境敏感点 名 称 方 位 距厂界（址）距离 类别 备 注 平洲水道 场址边界 西、北 面 50m 水 III类水功能区 涌源村 场址边界南面 370m 大气 噪声 居民 区 涌源 水闸管理站 场址边界 东北 面 170m 管理区 平 洲 中心小学三山港分校 场址边界东面 240m 小学 4 环境质量现状调查与评价 水环境现状调查 与评价 为了解本项目周围水环境水质现状，根据评价区内地表水分布状况及《环境影响评价技术导则》（ HJ/）对三级评价的要求，对 评价区内 河流佛山水道和 平洲水道进行了一期调查。 本次环评的水 环境现状 监测任务 由 南海区环境保护监测站 共同完成。 调查结果表明 项目周围的纳污河流主要受到氨氮、总磷 和 LAS 的污染。 分析结果说明 佛山水道和平洲水道 监测段面目前的水质状况 一般，桂城水厂取水口处水质状况良好。 环境空气质量现状调查与评价 根据《环境影响评价技术导则 — 大气环境》（ HJ/）的要求，结合本项目 工程特点和本地区的主导风向分布特点，本评价对评价区域进行了环境空气质 量现状监测。 本次大气现状监测由华南环境科学研究所 环境监测中心 完成。 监测结果分析表明，评价区域的 二氧化氮（ NO2） 、 二氧化硫（ SO2） 和硫化氢 （ H2S） 小时平均浓度和日平均浓度均未出现超标现象；各监测点的总悬浮颗粒物 （ TSP） 和 可吸入颗粒物（ PM10） 偶有超标现象，总的来说目前评价区域的环境空气质量较好。 声环境现状调查与评价 为弄清楚该项目及周围地区的噪声环境状况，为噪声影响评价提供基础资料，根据厂址和周围环境现状，在厂界 及敏感点 共 布设 6 个测点进行监测，具体监测点布置为东、南、西、北厂界各布设 1 个测点 ，平洲中心小学三山港分校、涌源闸管理站各布设 1 个测点。 声环境现状监测的结果表明，该建设项目厂界 南侧 昼间其等效连续声级 Leq最高值为 (A)（交通干线） ，夜间其等效连续声级 Leq 最高值为 (A)，符 合《城市区域环境噪声标准》昼间 4 类标准 70dB(A)； 厂界 东、西、北侧 监测点其等效连续声级 Leq 昼间、 夜间 均 符合《城市区域环境噪声标准》 2 类标准 ；平洲中心 小学三山港分校 、 涌源闸管理站昼间、夜间均符合 《城市区域环境噪声标准》 2 类标准 ， 说明该建设项目周围声环境现状质量较好。 5 环境影响预测与评价 地表 水环境影响分析 本项目建设地址目前污水管网尚不完善。 根据佛山近期建设规划（ 2020～2020），将在三山港 附近 建设三山污水处理厂，处理能力为 3 万吨 /日，占地面积 公顷，建设时间为 2020～ 2020。 在该污水厂建成之前，本项目污废水可以通过压力管送至距离较近的平洲城区污水收集系统。 本项目厂区内设 UASB＋CASS 工艺处理站，生产废水和生活污水经处理达到 平洲污水处理厂设计进水标准 后 经平洲污水厂处理后排放。 待三山污水处理厂建成后 ，本项目污水全部纳入三山污水处理厂进行处理。 对平洲污水厂的影响分析 平洲 污水处理厂 （ 5m3/d） 总投资为 8000 万 元。 在 南海区环境科学研究所对该 污水厂建设的 环评中， 采用一维圣维南方程组和对流扩散方程 对污水处理厂尾水排入 佛山水道 进行了影响预测分析。 选择了枯水期水流过程的实测资料进行了 流场的模拟计算。 其中上下游开边界采用实测水位过程作为开边界条件，糙率系数取 n=，△ t=20s。 然后对全过程进行各有关断面的数值模拟计算，并将所得计算结果作为浓度场计算的依据。 排污口位于计算河段的中下游。 污水厂 每天排入河道的污水量为 5 万吨。 处理前 BOD 排放浓度为 150mg/L、 COD 为 250～300mg/L、。