生产与运作管理考试复习资料

生产与运作管理考试复习资料内容摘要：

够产出一定种类的产品或服务的最大数量，是反映企业产出可能性的指标。 2 生产运作能力扩大的时间与规模。 答： 积极策略：学习效应比较强，规模经济有其优势时采用。 消极策略： 消积策略：不愿冒风险，尤其是中、小型企业只是追随成功企业作法，长此以往，市场占有率会下降。 3 什么叫设施小型化，集中化。 答： 在一个设施内只集中进行小范围的、少数品种的产品生产或服务提供。 4 什么叫学习效应。 以及学习曲线。 答： 指一个人或一个组织重复地生产 某一产品时，生产单位产品的时间会随着产品生产数量的增加而逐渐减少，直至趋于稳定。 第五章 1 后勤管理的目标是什么。 答： （ 1）快速响应 （ 2）最小偏差 （ 3）最小库存 （ 4）最小的总后勤成本 （ 5）全面质量 （ 6）生命周期支持 ： 对后勤系统对于产品生命周期的支持能力进行认真设计，以确保售后服务机会可被用户很好利用。 2 后勤管理的重要意义。 答： （ 1）在满足顾客八个 “合适 ”要求方面起重要作用；合适产品、质量、地点、时间、形式、价格、包装及信息。 能力 时间 能力短缺部分 能力闲置部分 能力 时间 能力短缺部分 能力 时间 能力 短缺部分 图 41 不同能力扩大策略下的 能力 时间 关系 （ a） 积极策略 （ b） 消极策略 （ c） 中间策略 学习阶段 标准阶段 单位产品劳动时间 产品数量 图 47 学习曲线 （ 2）对企业以及整个供应链上的企业联盟大幅度降低成本具有极为重要的意义。 （ 3）生产运作全球化的发展趋势增加了后勤在竞争中的重要性：增加供应商选择的复杂性；运输距离扩大；增加文书处理量（海关、运输、税务、保险）；增加顾客需求多样性。 3 供应链的基本思想是什么。 答： 将链上其它组织看成可以共同击败真正竞争者 ——其它供应链 ——的联盟成员，而不是将其视为竞争者。 其本质是力图通过相互间的责任分担来共同获得收益。 4 供应链中的三种流。 答：物流，信息流，资金流。 5 采购管理的意义是什么。 答：（ 1） 降低物料成本 ，增加企业利润； （ 2） 采购不当会造成大量多余的库存，从而积压资金和发生管理成本； （ 3） 影响供货的及时性、供货价格和供货质量，进一步影响到产品的相应性能 6 采购管理的工作内容。 答： （ 1）接受采购要求或采购指令 ， 包括采购品种、数量、质量、要求、及到货期。 （ 2）选择和管理供应商（供应商考核） （ 3）订货（订货的管理成本 ， 采购 E化趋势） （ 4）订货跟踪（订单发出后的进度检查、监控、联络等） （ 5）到货验收 7 采购管理中对物料的分类。 答：战略性物料；瓶颈物料；重要物料；一般物料。 8 企业与供应商的 关系。 答： 传统的企业与供应商关系是竞争对手关系： （ 1）买方以权势压人来讨价还价；（招标） （ 2）供应商名义上的最低报价并不能带来真正的低成本； （ 3）买方和供应商之间是受市场支配的竞争关系，因而双方的技术、成本等信息都小心加以保护。 不利于新技术，新管理方式的传播； （ 4）由于双方关系松散，双方都以高库存来缓解出现需求波动或其它意外情况的影响，因而增加成本，最终会转嫁给消费者； （ 5）不完善的质量保证体系。 事后检查，造成产品投入市场后仍要解决问题。 （ 6）买方的供应商数目很大时，使供应商之间竞争，买方从中 获利。 合作模式： （ 1）买方将供应商分层，只与数目较少的第一层供应商发生关系，并尽可能将完整部件的生产甚至设计交给他们； （ 2）买方与卖方在一种确定的目标价格下，共同分析成本，共享利润；买方还利用自己的技术，管理、专业人员等方面优势，帮助供应商降低成本； （ 3）共同保证和提高质量； （ 4）信息共享； （ 5） JIT 方式的交货，可使双方库存都大为降低，双方受益； （ 6）买方只有较少数目的供应商，供应商能获得规模优势，采用产品对象专业化方式组织生产。 9 持有库存的理由。 答：（ 1） 预防不确定性的、随机的需求变动； （ 2） 保持生产的连续性、稳定性； （ 3） 以经济批量订货。 10 库存的分类。 答：（ 1） 按在生产过程中的状态分：原材料、在制品和完成品库存。 （ 2） 按作用分：周转库存 ： 由批量周期性地形成的库存称为周转库存。 批量 Q 增加，订货频率下降 ,平均周转库存为 Q/2,在订货成本和库存在本之间权衡是决策时主要考虑因素。 安全库存 ： 为应付需求、生产周期或供应周期等可能不测情况而设置的一定库存 调节库存 ： 用于调节供需不均衡，生产各阶段产品不均衡。 在途库存 ： 运输及停放在两相邻工作地、组织间的库 存。 （ 3） 按用户对库存的需求特性分：独立需求库存、相关需求库存。 11 库存的作用和弊端。 答：作用： （ 1）改善服务质量， （ 2）节省订货费用， （ 3）节省作业交换费用， （ 4）提高设备与人员的利用率。 弊端： （ 1）占用大量资金， （ 2）发生库存成本， （ 3）掩盖生产经营中的问题。 12 降低库存的策略。 答： 较少批量 Q； 订货时间尽量接近需求时间，订货量尽量接近于需求量 ； 使生产速度与需求变化吻合 ； 缩短生产 ——配送周期 13 ABC分类法 答： 类型 A B C 品种数 约 20% 30% 50% 所占金额 约 80% 15% 5% 14 集中型系统和分散性系统的好处。 答：集中型系统 ：企业用更少的库存达到较高的顾客服务水平，或在相同总库存量的条件下达到更高的顾客服务水平。 分散型系统 ：更靠近顾客，从而缩短供货时间，运输成本比较低。 15 什么是风险吸收。 答： 多个地点需求总和的变动性小于各个地点需求的变动性。 16 什么是牛鞭效应。 答： 指订货量的波动在从零售商到批发商，批发商到制造商，直至制造商到零部件供应商的过程中，不断地增大。 17 减少牛鞭效应采取的措施和对策。 答：（ 1） 提高信息 精度。 （ 2）由单一节点控制补充供货 （ 3）减少订货批量 （ 4）产品短缺情况下的分配策略与信息共享 （ 5）利用适当的价格策略稳定需求 （ 6）建立信任与合作伙伴关系 18 独立需求库存的 Q系统和 P系统。 答： Q系统是指定量控制系统。 应确定二个参量：（ 1）重新订货点 B；（ 2）订货量 Q 可以根据经济订货批量（ EOQ）模型来确定。 P 系统是指定期控制系统。 按规定周期 T 检查库存量并随即提出订货，将库存补充到目标库存量 E。 E的确定主要考虑订货周期与订货提前期（ T+L）期间的库存消耗。 19 EOQ模型。 （注 意有价格折扣时的计算。 ） 答： 设每次订货量相同，订货提前期固定，需求率固定不变。 确定使年费用最小的订货批量。