沅江市职业中等专业学校湖南省职业教育“十一五”省级重点建设项目申报材料内容摘要:
、适应与发展能力、职业态度等方面提出了新的要求 , 各专业教学计划与职业岗位相适应 , 符合教育教学规律。 (见附件 P36105) (2)优化专业课程结构 , 调整教学内容 , 逐步实行模块式教学。 围绕职业岗位的不同要求 , 更 好的形成学生的综合职业能力 , 在课程建设中注重体现形 式 的模块化、内容的综合化。 一方面 , 学校与广东佛山华品精密机械有限公司等有关企业共同开发专业课程 , 初步形成了以项目与职业岗位要求为导向的教学模块 , 实行了模块式教学。 我校模具设计与制造专业在开设《机械基础》、《机械制图》等专业理论课的基础上 , 以任务、项目及职业岗位作业流程为导向 , 开设了《钳工工艺学》、《切削工艺》等实践教学课程 , 进行了有岗位指向的车工、钳工、焊工、铣工实践操作 , 大大增强了课程教学内容的运用性和指向性。 另一方面 , 我们还进行了课程内 容综合化的探索 , 要求把专业 理论课与专业 技术课 进行有效的综合 , 根据科技进步和社会发展 , 及时地进行课程重组和调整。 如我校 计算机专业在已开设的《计算机应用基础》 等课程 的基础 上 , 根据岗位作业流程导向新增开了《网页制作》、《影视制作》、《三维动画设计》等课程 , 初步形成了符合职业岗位要求的课程体系 , 做到了专业人才培养与职业岗位对接。 (3)课程要求突出职业能力培养 , 课程架构注重与行业企业标准沅江 市 职业中等专业学校 湖南省职业教育‚十一五‛省级重点 建设 项目申报材料 17 职业资格标准衔接。 我们在专业实践教学中重视职业资格证或技术等级证的考评教学 , 制定了各专业技能考核大纲 , 凡有职业资 格证与技术等级考证的专业均实施了考证。 如会计证、导游证、电工证、钳工证、焊工证、车工证、电器设备安装、计算机系统操作员等。 (4)启动了精品课程建设。 2020 年 4 月 , 组建了精品课程建设队伍 , 制订了建设方法 , 并通过遴选 , 确定了《家用电器原理与维修》 、《机械加工技术》 等两门省级精品课程建设项目。 (5)积极开发校本教材。 模具设计与制造专业 教师 黄曙 编写的《机械加工技术基础》、《机械加工技术指导书》、《模具基础》、《机械制图》 , 唐波编写的《数控机床编程》刘健编写的《计算机应用基础》已正式出版 , 并已被省 内外部分中职学校选用作为教材 , 周学阶编写了校本教材《 protel99se 教程》。 专业教学方法与教学手段 我校积极探索符合职业教育特点和规律的专业教学方法及教学手段。 (1)教学方法的选择上 , 努力贯彻‚教 、 学 、 做合一‛的原则 , 突出培养学生的职业能力。 根据各专业特点 , 选择不同的教学方法。 电子电器应用 与 维修专业实践性强 , 我们尝试采用案例教学、项目教学法 , 如黑白电视机、彩色电视机的组装与维修、 DVD 设备的检测与维护等 , 均以案例或真实的任务设计专业综合实训项目。 模具设计与制造专业则主要采用现场教学 、项目 教学 , 数控、车、钳、刨、铣、切、削加工等 , 所有专业技能课均在模具实训工场完成。 (2)改革专业教学计划 , 加大实践性教学环节的比重 , 突出 实践性教学环节。 强调在实践中学 习 , 狠抓 学生实践操作能力的培养。 对沅江 市 职业中等专业学校 湖南省职业教育‚十一五‛省级重点 建设 项目申报材料 18 所有实训实习课 , 每一节课 、 每一个实训项目都要求学生突出实验实习报告 , 明确实习内容、目的 , 操作程 序以及实验要求等 , 专业课教师对实验实习报告评定等次 , 并纳入学生 学业成绩的评定。 要求专业课教师的理论教学与实验实训的比重达 1: 1, 且在教案书写中明确标明理论课授课教案和技训课教案 , 并制订专业 技能课动手技能考核标准。 在学期 末 分 A、 B、 C 三个等级对学生组织技能考核 , 将考核结果与教师的教学质量评估挂钩 , 存入教师个人的业务档案。 我校主体专业 实践课授课时数已达到专业课授课时数的 50%, 管理类专业实践课授课时数已达到专业课课时的 30%以上。 (见附件 P148219) (3)积极推行现代教育技术 , 采用多媒体课件教学。 我校每期都由教导处组织全体专业课教师进行课件制作比赛 , 评 比等级 , 推广优质课件 , 多媒体课件课堂教学使用已达相当大比例。 (4)完善实习方案 , 加强实习管理。 专业都按照培养目标的要求 , 制订了学生顶岗实习方案 , 学生实习绝大多数与所学专业对口。 学校实行了严格的实习管理 , 制定了《顶岗实习学生管理制度》 , 精心组织和实施实习环节 , 及时进行实习总结 , 实习效果良好。 (见附件P146147) 实验实训 设施 设备 (1)按部、省颁《专业教学指导方案》 , 根据各个专业的教学需要 , 我校现已有各种专业实验实训室 25个 , 模具实训工场 1个 , 总价值约 720 万元 , 能基本满足 教学 需要。 目前 , 目平湖 农场 的 120亩种养实验实训基地 , 能满足生物工程与园艺专业的实验实习要求。 模具 实训工场能基本满 足机械模具专沅江 市 职业中等专业学校 湖南省职业教育‚十一五‛省级重点 建设 项目申报材料 19 业学生的实训实习要求。 每个专业的实验室能基本满足各专业的实验实习要求。 但与《基本要求》规定的 设施设备的项目达标率和实验实训项目开出率达 100%, 设施设备价值达标率 80%以上、完好率90%以上 有一定差距。 (2)电子电器应用与维修、模具设计与制造的实习实训设备、能基本满足教学需要 , 设备较齐全。 其中电子电器应用维修专 业 , 有各种实训实习室 6个 , 模具设计与制造专业有各种实验实训室六个 , 财会专业有财会模拟实训室 , 能进行真实、仿真职业环境下的实习实训。 其它专业在校内没有真实或仿真职业环境下的实 训 , 主要依托校外实训基地进行实训。 (3)我校正在推行专业项目课程改革 , 要求每个专业根据各专业的特点 , 以案例或真实任务设计 12个专业综合实训项目 , 并将该项目纳入专业实习实训计划 , 制定考核方案 , 要求每个学生完成所学专业的 12 个综合实训项目。 (4)学校实验实训设施设备、校外实训基地一览表 加工制造专业实验实训设 施 设 备 、 校 外 实 训 基 地 一 览 表 专业名称 实训室名称 承担实验实训课程 (项目 )列举 主要设施设备、工位 数 综合实训项目列举(每个专业开设 1 个以上综合实训项目 ) 校外实训基地列举 (有与所设专 业相适应的相对稳定的校外实习基地。 ) 沅江 市 职业中等专业学校 湖南省职业教育‚十一五‛省级重点 建设 项目申报材料 20 模具设计与制造 普通车床 操作实训室 普通车床操作实训、 机械加工 车床 13 台 榔头的制作 轴的制作 螺纹件的制作 齿轮的制作 广东佛山华品精密模具有限公司 铣工 室 机械加工 钻铣床 10 台 铣六方 大汉汽车制造厂 数控 机床操作实训室 数控与编程 、数控机床操作实训 数控车 1台、数控铣1 台 数控机床操作综合训练 深圳比亚迪有限公司 机 械 加工综合室 机械加工 模具基础 线切割一台、平面磨床一台、外圆磨床一台、电焊机一台、万能铣床一台、砂轮机5 台 简单模具零件制作 钳工室 钳工技能模具基 础 钳工台 32 台套、 64个工位 模具制作 (钳工技能综合训练 )、相 配件的制作 模具装配室 模具基础 模具拆装台 8个、 32个工位 冲压模、塑料模拆装 电子 电器 应用与维修 电子电工电力拖动三合一室 电工技术基础、电子技术基础 多功能实验台 15 个 , 30 个工位 电工电子基本电路实训 益阳科力远 科技集团 家电十合一实训室 黑白、彩电维修 、DVD 音响设备调试 家电多功能实验台18 台 , 36 个功位 电视机检测调试 东莞美维电线路板有限公司 PLC、单片机 电器及 PLC 控制单片机 PLC、单片机实验台18 台 , 36 个工位 PLC 与电器控制 深圳得技通 电子有限公司 制冷制热 家用电器维修制 冷制热部分 制冷制热实验台 7套 电冰箱、空调器维 修、检测 家电维修室(一 ) 电视机组装 实验桌 24 套 黑白电视机组装、焊接训练、电子产品装配 家电维修室(二 ) 家电维修 黑白电视机组装、焊接训练、电子产品装配 财会、旅游、酒店管理 、文秘 专业实训室、校外实训基地一览表 专业名称 实训室名称 承担实验实训课程 (项目 )列举 主要设施设备、 工位数 校外实训基地 列举(有与所设专业相逢适应的相对稳定的校外实习基地。 ) 沅江 市 职业中等专业学校 湖南省职业教育‚十一五‛省级重点 建设 项目申报材料 21 财会 模拟财会实训室 模拟财会实训 模拟财会专用设备 30 套 30 个工位 沅江市华信、金鑫大酒店。 长沙湘鄂情大酒店。 旅游、酒店服务与管理 模拟客房实训室 客房服务 床、家具、床上 用品 32 套 模拟餐厅实训室 餐饮服务 餐桌、餐具 50 套 文秘 学校办公室 文书处理与立卷 沅江市教育局机关 学校档案室 师生档案整理 沅江市档案局 形体礼仪实训室 谈判礼仪 沅江市市治大院 计算机房 文字编辑排版与现代 办公设备的运用 现代 种植、养殖专业 实习 实训设备、校外实训基地一览表 专业名称 实训室名称 承担实验实训课程 (项目 )列举 主要设施设备、工位数 综合实训项目列举(每个专业开设 1个以 上 综合 实训 项目 ) 校外实训基地列举 (有与所设专业相逢适应的相对稳定的校外实习基地。 ) 种植专业 农艺、园艺实训室 种苗培育、土壤肥力测定、农作物品质 鉴定 恒温箱 3台、显微镜 30台、土壤筛 3套、化学仪器及其它农用工具 园林苗木培育、盆花栽培、水稻、棉花、油菜、柑桔及其它园艺作物的栽培管理 沅江市园林苗圃场、龙虎山林场 养殖专业 目平湖农场 鱼苗鱼种培 育、特种养殖 家鱼的养殖 教学用计算机实训室一览表 序号 实验实训室名称 适用实验实训项目 工位数 主要设备 1 一机房 图形图像处理 56 P4 电脑、投影仪 沅江 市 职业中等专业学校 湖南省职业教育‚十一五‛省级重点 建设 项目申报材料 22 213 教师队伍建设 教师管理机制。 (1)2020 年 , 学校进行了内部管理体制改革 , 实行了校长负责制和全员聘任制。 制定了《学校教师聘任实施办法》 (见附件 P264268)除正、副校长领导岗位由上级任命外 , 其余岗位都实行岗位竞聘制 , 聘方与受聘方都有双向选择的权利。 中层干部聘用期为三年 , 其他岗位聘用期为一年。 教职员工上岗后 , 学校依照 《教职工岗位责任制》及 《 学校教学人员岗位工作目标量化 考 评 方案》予以考评 , 实行奖勤罚懒、奖优罚劣 , 对工作严重失职者予以严肃处理 , 甚至 调离工作单位 (见附件 P220263, P269272)。 (2)实行了结构工资制 , 建立并实行了与绩效挂钩的明显 向一线倾斜的人事分配制度。 教师工资待遇落实方面 , 我 校 严格实行绩效工资制 , 依据目标 考核 结果 , 严格实行‚多劳多得、优质优酬‛、‚效率优先、兼顾公平‛的原则 , 将每个教职员工的工资分为职称工资、课时工资、效益工资、浮动工资等 , 且明显向教学第一线的教师倾斜。 同时 , 学校还制订了《沅江市职业中专 结构工资 方案》 , 将教学人员2 二机房 多媒体音频视频处理 56 P4 电脑、投影仪 3 三机房 图形图像处理 56 P4 电脑、投影仪 4 四机房 电算会计 56 P4 电脑、投影仪 5 五机房 电子商务 56 P4 电脑、投影仪 6 六机房 计算机 维修 P4 电脑、投影仪 7 七机房 网页制作、多媒体 32 P4 电脑、投影仪 8 八机房 CAD、数控仿真软件 80 P4 电脑、投影仪 沅江 市 职业中等专业学校 湖南省职业教育‚十一五‛省级重点 建设 项目申报材料 23 的绩效工资与日常教学工作 (备课、上课、作业批改、课外辅导、教学效果等 )直接 挂钩 , 大大激发了教职员工的工作热情 , 提高了工作主动性、积极性 , 有力保证了我校教育教学质量的稳步提升。 (见附件 P278285) (3)制定了《学校申报专业技术职务量化专评方案》。 (见附件P273277) (4)学校制定了《兼职教师管理执行条例》履行具体的考评办法 , 把待遇与业绩直接挂钩。 教师 培养 培训 我校 特别 重视师资队伍建设 ,。沅江市职业中等专业学校湖南省职业教育“十一五”省级重点建设项目申报材料
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,则水产品的鲜度可以维持比较长的时间。 冷藏:以冷藏库设备来低温保存水产品,冷藏库的正常温度为 0℃ ,要注意千万别让水产品裸露出来吹冷气。 冷冻:以冷冻库设备来低温保存水 产品,冷冻库的正常温度为- 18℃ 以下。 (二)低温管理的内容 严格要求供应商低温运送:水产品由产地、批发地运送到卖场的过程中,低温管理要注意不要产生冷却中断现象,使温度发生局部变化。 忽冷忽热的