某酒店管理公司接班人培养计划

某酒店管理公司接班人培养计划内容摘要：

学员推荐：部门经理 /总监 学员批准：酒店总经理 课程设计：酒店管理公司人力资源部 培训实施：酒店 培训时间：半年 /届 集中授课： 2次 /届 三级管理开发课程：主管 经理（总监） 学员推荐：酒店总经理 学员审核：管理公司各职能部门总监 培训实施：酒店管理公司 课程设计：酒店管理公司人力资源部 培训时间： 1年 /届 集中授课： 4天 2次 /届 四级管理 开发课程：经理 总经理 学员推荐：酒店总经理 学员批准：管理公司总经理 培训实施：集团 /酒店管理公司 课程设计：酒店管理公司人力资源部 /集团人力资源部 培训时间： 2年 /届 集中授课： 4天 2次 /届 岗位见习计划 意义 为以下员工提供见习机会，使他们通过见习熟悉岗位工作或提高业务能力，帮 助他们成长： 即将晋升的优秀的员工； 在某些职务领域需要改进的员工； 帮助员工了解一种新的业务知识、技巧或获得一种新的职务能力，从而改善现岗位的管理； 希望调换工作岗位的员工； 作为培养管理通才的有效方式。 实施 根据评估系统的个人状况，按照部门经理（总监）、总经理、管理公司人力资源总监或管理公司总经理的批示，分别由酒店人力资源部、管理公司人力资源部与拟见习人员所在的部门或酒店沟通后作出 相应的安排。 酒店内的见习由酒店人力资源部安排并跟踪记录，酒店之间见习由管理公司人力资源部安排并跟踪记录。 见习员工必须指定辅导师进行辅导，并由辅导师和酒店或管理公司人力资源部一起对其见习成绩进行见习鉴定，并向见习人、见习人所在的酒店或部门提供明确的反馈。 其他培训和指导机会 接班人可以在得到相关人员批准的情况下，参加管理公司层面或酒店层面的： 各种相关的培训； 相关的管理会议； 协助新酒店开业； 支持集团或酒店的新的管理项目； 相关的组织，如餐饮研究会 /金钥匙俱乐部 /质量管理委员会，等。 同时管理公司主要管理人员到酒店时应尽可能安排与接班人见面，提供指导和了解其状况。 接班人计划执行的衡量标准 为了确保酒店的中高级管理人员都能把人才的培养和开发作为最重要的职责之一，管理公司将接班人计划的执行作为对酒店每一位中高级管理人员年度绩效的重要指标之一。 我们将通过以下标准来衡量接班人计划的执行状况： 项目 标准 奖 /扣分标准 绩效评估执行 对每一 位管理人员进行绩效评估； 2分 /人 运用平衡记分卡原则建立考核指标体系 对每一位（类）管理人员进行考核的关键绩效指标不少于 4项 运用 SMART 原则建立绩效指标的衡量标准 建立定期对被考核者的绩效信息的收集、分析和反馈机制 对每一位管理者的绩效评价周期每年不少于 2次 并有绩效反馈意见和对不理想业绩指标的改进措施 能力评估执行 对每一位管理人员进行能力评估 对欠缺能力有改进的措施 2分 /人 个人发展评估执行 对每一位管理人员进行评估 各项内容填写齐全 对需要改进之处有改进的措施 2分 /人 管理人员缺编率 按照集团 2020 年 38 号文件颁布的组织结构图规定，管理公司人力资源部年底对各酒店所有主管级以上管理人员缺编总监 4 分 /人 经理 3 分 /人 情况进行统计。 人员是否在职，以聘任文件为准。 开业未满 2年的酒店可以不设置总监。 主管 2分 /人 管理人员学历达标率 管理公司人力资源部年底按集团任职标准规定进行统计。 总监 /经理聘任未满 2 年，可以视为达标；集团规定可以放宽要求的，视为达标。 总监 2分 /人 经理 /人 主管 1分 /人 领班 /人 管理人员流失率 由管理公司人力资源部年底统计； 流失率包括员工主动离职和被动离职； 合同期满离职的管理人员，不包括在流失率统计范围内。 总监 3分 /人 经理 2分 /人 主管 1分 /人 领班 /人 附加奖励项目： 人才输送 酒店为集团培养、输送一位管理人员，管理公司将对酒店进行奖励。 奖励的标准为在酒店总经理年度绩效考核总得分的基准之上，再按不同级别增加点数。 总经理 15 分 /人 副总经理 10 分 /人总监 7分 /人 部门经理 5分 /人 主管 3分 /人 领班 2分 /人 附录（表 1）： 0406年酒店产业人才需求预测表 人员 杭州开元名都 （ 05年 1月） 上海开元名都 （ 05 年 10 月） 宁波开元名都 （ 06 年 7月） 委托管理 （ 05 年） 委托管理 （ 06 年） 预计流失 合计 总经理 驻店经理 副总 04 年 3月 05 年 1月 05 年 10 月                6 6 人力资源总监 财务总监 市场总监 房务总监 餐饮总监 工程部经理 康乐部经理 安全部经理 04 年 4月 05 年 2月 05 年 11 月                                               6 6 6 6 6 6 6 6 04 年 6月 05 年 3月 05 年 12 月 公关部经理 销售部经理 前厅部经理 管家部经理 餐厅经理 行政总厨                                     6 6 6 6 6 6 总经理秘书 人力资源经理 培训经理 质检经理 行政经理 大堂经理 会计主管 收银主管 采购主管 电脑主管 04 年 10 月 05 年 7月 06年 4月                                                    2  2  2  2  2  2  2  2  2  2 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 厨房主管 餐厅主管 康体经理 娱乐经理 商场经理 其他部门主管                                2  2  2  2  2  2 7 7 7 7 7 7 04 年 10 月 05 年 7月 06年 5月 基层管理者       附录（表 2）：绩效评估标准 （ 2020年度） KPI 二级 KPI 考核方式说明 评分标准 客户 顾客满意度调查 管理公司 10 月 12 月开展问卷调查，每年 1 次，每家酒店为期一周，调查 100位以上顾客。 问卷分前厅、管家、餐饮、康乐、综合等几个部分。 5点 —— 90 分 4点 —— 85 分 3点 —— 80 分 2点 75以下 1点 神秘客户暗访 管理公司邀请专业人士进行暗访，一般为 1年 12次。 5点 —— 85 分 4点 —— 80 分 3点 —— 75 分 2点 70分以下 1点 客户管理 管理公司市场总监、房务总监按客户管理基本标准检查。 04年客户管理标准将在 03 年的基础上完善后制订，新标准 4月 1日前颁布。 5点 —— 85 分 4点 —— 80 分 3点 —— 75 分 2点 70分以下 1点 员工 员工满意度 管理公司 10月开展问卷调查。 问卷将在2020 年基础上有较大调整，并会分部门统计。 5点 —— 85 分 4点 —— 80 分 3点 —— 75 分 2点 70分以下 1点 接班人计划与绩效考核 按管理公司人力资源部制订的《接班人计划手册》与执行标准评分，具体标准 2月份下发。 5点 —— 80 分 4点 —— 75 分 3点 —— 70 分 2点 —— 65 分 1点 员工 员工素质 按以下指标进行打分： 员工学历达标率； 员工英语达标率； 技术比武成绩； 杰出服务员工评选成绩。 记分标准 4月 1日前下发。 5点 —— 85 分 4点 —— 80 分 3点 —— 75 分 2点 70 分以下 1点 品牌 VI 按管理公司新制订的 VI 用品检查标准执行（ 40分），新标准在 03年基础上加以完善， 4月 1日前颁布。 VI 平面设计评选（ 60 分）成绩，评选标准 4月 1日前颁布。 5点 —— 90 分 4点 —— 85 分 3点 —— 80 分 2点 —— 75 分 1点 新闻宣传 对外新闻报道的奖励标准在 03 年基础上略有修改，荣誉 /电视宣传 /非新闻或特写题材不列入本考核范围。 具体标准 4月 1日下发。 B型饭店和美食城不作要求。 5点 —— 20 点 4点 —— 15 点 3点 —— 10 点 2点。