某大酒店客房部管理制度内容摘要:
不得无所表示,等客人开口。 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房 务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 (十三)不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人。 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度 二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 (十四)指第三者是不能讲他(她),应称那位先生或那位女士。 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖 猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 (十五)离开面对客人,一律讲“请稍候”,如果离开时间较长,回来后要讲“对不起,让你久等”,不得一言不发就开始服务。 某 大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货 筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 3)制服: 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 5 (一)制服应干净、整齐、笔挺。 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 二)纽扣要全部扣好,穿西装制服时,第一颗纽扣须扣上,不得敞开外衣,卷起裤脚,衣袖,领带必须给正。 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房 务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 (三)行李员不得不戴制服帽出现在服务区域内。 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消 毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 4)电话: 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝 货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 (一)所有来电务必在三响之内接答。 某大酒店客房部管理制度 41 目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 (二)接电话先问好,报单位 或工作地点,后讲“请问我能帮您什么。 ”不得倒乱次序。 某大酒店客房部管理制度 41 目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 (三)对方挂断之后,方为通话完毕,任何时候不得用力掷听筒。 某 大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 5)考勤: 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部 消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 (一)迟到或早退以是否到达或离开工作地点为准,员工中途在岗位上消失或未经请假离开达十分钟者,视为早退或旷工。 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客 房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 (二)不得用电话或让他人代请事假,否则按旷工论处。 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱 挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 (三)员工有接受上级指定之额外工作而不接受报酬的义务。 某 大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见 蜜 6)岗位台面要求: 某大酒店客房部管理制度 41 目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 台面不得摆放与工作无关物品,如:水杯,报纸,食品等物品,不得天台面上做与工作无关的事情。 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 7)其它: 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部 消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 (一)非因工作需要,大堂副理级以下人员不得搭乘客用梯。 某 大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键 道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 (二)未经客只允许和上级批准,不得将房间号码告知他人。 某 大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度 6 房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘 幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 (三)非行李员、大堂副理以上人员,不得以任何借口进行行李房。 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 (四)上班用餐时间无特殊情况或提前说明, 不得超过 30 分钟。 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 8)卫生: 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于 服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 当班期间的卫生均由当班人负责,台面要保持干净、整齐、无灰尘、杂物。 地面无灰尘,无纸屑,无杂物堆放。 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度 房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 9)责任心: 某大酒店客房部管理制度 41 目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度房务部消毒制度房务部安全管理制度二、客房部岗位规范岗位职责 1. 1客房部经理岗位职责 1. 2斩键道穴悦荚挎廓纂翘地恳抖猛丝中竿满洲舱 挞墟免边涝货筐怕殃绪崖蕾理谨核盗韦同无蔽奉箔抱绰摘幢询搪鹊结江葵岿绰慈潜慰汀缓瓶她装见蜜 员工在当班期间和发现可疑事情或接到客人投诉,如在职权范围之内可以解决,要立即解决。 如超过职权范围,要立即上报部门解决。 工作场合不允许做与工作无关的任何事情。 某大酒店客房部管理制度 41目 录一、房务部管理制度房务部规章制度房务部物品管理及盘存制度房务部例会制度房务部关于服务速度的有关规定房务部 IC卡钥匙管理制度。某大酒店客房部管理制度
相关推荐
采购部经理每十天与供应商洽谈后报财务部经理审批。 11 采购项目的审批 所有采购项目经审批或为有效订单后,方能实施购买。 ( 1)鲜活原料订购单经授权厨师长签字并完成报价后即为有效订单。 ( 2)除鲜活原料外的所有申购单在完成报价、审批后,必须经采购部经 理审核签字后,方可上报审批。 ( 3)厨房非正常消耗食品申购单,酒水饮料申购单,经采购部经理、财 务部经理签字后即为有效订单。 ( 4)预
毛 巾操作。 服务 ( 1)引客入座 宾客进入宴会厅时,热情为客拉椅让座,宾客坐好后,在宾客右后侧打开席巾置于客人膝盖上,并说: “请用 ”。 ( 2)斟酒 用托盘端着酒水饮料,询问客人需要什么酒水饮料,见斟酒服务流程。 A、 主宾或主人离座发表祝辞时, B、 主台服 C、 务员在托盘内摆好两杯酒, D、 待讲话完毕时递给讲话人。 E、 主人去各桌敬酒时, F、 服 G、 务员应随
科 室 公 司领 导 月前 10 日 流程起始 流程结束 20 统计工作管理规定 为加强公司统计管理工作,使统计工作逐步实现制度化、规范化、标准化、精细化、流程化管理。 生产运行部制订统计工作的管理规定、措施及工作流程。 进一步规定了统计工作管理的原则、任务实施及组织领导。 一、统计工作的任务 、及时、全面系统地收集、整理和分析公司生产发展规模、水平、速度及生产构成的比例关系,反映公司生产
) 随时撤去台上的空盘,( 2) 客人吃甜品时要将餐具撤去。 ( 7)整理食品陈列台,以保持台面清洁卫生(此项工作一般由 固定服务员完成)及时补充陈列食品(要求菜盘不见底, 即少于 1/3时要及时补充,以免后面的客人觉得菜肴并不 丰富)这点在推销低成本菜肴时 更为重要,还要经常检查 食品温度,保证热菜要烫,冷菜要凉,并随时整理菜盘中 的食品,保持
业向员工 解除劳动或聘用关系的人员。 调出: 主要指集团内部的人员调动,也包括 从本企业办理了调出手续 到其他机关或企事业单位工作 的人员。 1 本期减少“其他”: 指通过除上述途径外,离开企业的人员。 包括:参军、死亡、单位整建制划出等。 1 本期末总数: 指填报单位在 本 填报 周 期末的总人数。 包括:( 1)在岗职工;( 2) 其他从业人员(包括: 聘用、留用的离退休人员
最快的专业房地产资料库,月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库,月更新房地产资料近千个。 最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料 合同交底 合同签 订 后 5 个工作日内,市场部组织合同交底,同时移交相关资料给有关部门和单位,办理移交手续。 —— 成本 管理