某公司杂粮深加工项目申请报告内容详细数据全面含财务表格

某公司杂粮深加工项目申请报告内容详细数据全面含财务表格内容摘要：

作为医、食双重功效兼备的重要新型食品资源，在绿色保健食品中占有重要地位。 小杂粮具品质优势，即营养素含量要比大宗粮豆高。 下表为大宗粮豆与小杂粮营养素 18 含量的比较。 （单位 kj/100g） 粮种 蛋白质 脂肪 碳水化合物 热量 膳食纤维 大宗粮豆 小麦 水稻 玉米 大豆 平均值 小 杂 粮 燕麦 甜荞 苦荞 黍 19 子 绿豆 小豆 豌豆 蚕豆 芸豆 扁豆 豇豆 平均值 从表中可以看出， 小杂粮在营养方面也占有明显优势。 一些小杂粮在某些营养指标上比大米、小麦更有优势。 小杂粮的蛋白质高 %,脂肪低 %，碳水化合物低 %，热量低 ,膳食纤维高 %。 这完全符合高蛋白、低脂肪、高纤维的保健食物源的要求。 何况小杂粮含有大宗粮豆不具有的特殊营养素，有如黄酮苷、亚油酸、 2,4－顺式肉 20 桂酸、酚类及矿质营养 Mg、 Fe 、 Zn 、 Ca、 Se 等。 尤为难能可贵的是燕麦、荞麦、籽粒苋中的赖氨酸含量也很高可弥补作为主食的大米、小麦因赖氨酸含量低引起的氨基酸不平衡的不足，从而 提高蛋白 质的营养状况。 在脂肪和碳水化合物方面，几乎所有小杂粮均低于小麦和大米，有的甚至低出 4～ 5 倍。 荞麦、燕麦中钙含量也较丰富。 同时，这些小杂粮中的铁含量也超过大米和小麦。 研究表明，许多小杂粮含有特殊的成分对人体有特殊的食疗和保健作用。 如荞麦和苦荞中含有芦丁，具有软化血管、降低血脂和胆固醇的功能，对高血压、心血管疾病有较好的治疗和预防作用，并能控制和治疗糖尿病、青光眼、及健胃、免疫、消炎、除湿热、祛风痛、清热解毒、防癌之功效，小米具有清热、消渴、利尿作用，可治脾胃气弱，食不消化，反胃呕吐等症。 燕麦中β－葡聚糖的含量 高达 3％左右，而燕麦麸皮及外表层的β－葡聚糖含量更是高达 10％左右。 荞麦和燕麦的外表层尽管芦丁和β－葡聚糖的含量特别高，但由于质地较硬，一般加工条件下会严重影响口感，因此多数企业将这部分废弃或作为饲料使用。 研究还表明，将不同种类的谷物经过科学复配后，他们的营养和功能作用得到了相互促进和加强。 2．实施本项目的优势条件 （ 1）资源环境优势 辽宁省 XX 市位于辽宁、内蒙和河北三省交界处。 据权 21 威部门考证，北纬 400—— 430 之间的地带是著名的小杂粮主产区和集散地。 而 XX 恰好完全处于这一环形纬度带之间，有很强的区位优 势。 XX 处于海洋性气候向大陆性气候过渡的区域内 ,属于半湿润半干旱季风型大陆性气候。 光照充足，光照时间全年 28942950小时，有效积温 3100℃ —— 3357℃，无霜期 120150 天，年平均降雨量 350450mm，符合杂粮生产需要适量的降水，较大的昼夜温差。 XX 生物群落繁复多样，五大水系纵横交错，耕地面积 40 万公顷。 土质类型以褐土为主，草甸土、风砂土次之。 XX 的气候特点既发挥小杂粮适应性强，耐瘠薄，抗干旱，生育期短等优势，又为品质优良的农作物提供了得天独厚的生长条件。 荞麦、黍子、小米、红小豆、绿小豆等以 品种优良、适宜饮食而远近闻名。 同时当地农民又有种植杂粮的悠久历史，对发展杂粮生产认识高，经验比较丰富，是发展杂粮生产的有利条件，可以大力发展优质杂粮生产。 生态环境独特而自然纯净，水质清洁，无污染，是农业多样性的中心，适宜小杂粮的大面积种植，有利于绿色食品和有机食品的发展。 （ 2）产业优势 小杂粮贵在其营养丰富，医食同源，是我国传统的保健食品原料作物，产区相对洁净的生产环境又赋予其绿色纯净的独特优势。 因此，在国内外市场上具有较强的竞争力，市场潜力巨大，价格看好，蕴藏着巨大的经济效益，是主产省 22 区农业产业化的亮点 所在。 XX 及周边地区小杂粮种植历史悠久，农民种植小杂粮经验丰富。 区内已有以小杂粮为主要原料的加工贸易企业，也有很多家小杂粮粗加工企业和贸易企业。 尽管目前这些企业规模小，设备简陋，技术水平不高，但也不乏有些产品享誉国内，供不应求，树立品牌，就能形成大业。 （ 3）价格优势 近年来，随着投入水平的提高和相关费用的增加，我国农产品的生产成本逐年提高，特别是大宗农产品，上升幅度较大，生产效益呈现下降趋势。 反观小杂粮作物，由于多产自老少边区，农业投入总体水平较低，加上小杂粮生育期短，旱作为主，耕作粗放的生产特点，因此 ，生产成本上升幅度相对较小。 调查分析表明，小杂粮生产成本较低，在当前小杂粮国内外市场价格不断上涨的情况下，旱区同地同期旱地种植玉米等大宗粮食作物，效益不及当地优势小杂粮作物。 从出口情况看， 2020 年我国荞麦出口单价 194 美元，蚕豆 287 美元，豌豆 238 美元。 而在日本、意大利等国外市场销价为荞麦米 6500～ 7720美元，扁豆 4000 美元，豌豆 6700美元。 我国小杂粮价格普遍低于国际市场，其中荞麦产品、豆类小杂粮的价格仅为国际市场的 10％，价格上小杂粮在国际市场上有很强的竞争力。 据有关资料显示，我国国内每年 消费的小杂粮在 500 万 23 吨以上，每年的出口占到我国粮食出口总量的 10％左右，年出口量稳定在 60～ 90 万吨，创汇金额稳定在每年 3 亿美元左右。 从主要品种看， 2020 年芸豆出口 47 万吨，创汇 亿美元；荞麦出口 10 万吨，创汇 2020 多万美元；绿豆出口15 万吨，创汇 9000 万美元；红小豆出口 7万吨，创汇 2020万美元。 以上主要出口产品的国家是日本、韩国、东南亚、俄罗斯、美国、加拿大、南美、中东、欧盟等 100 多个国家和我国的港、澳、台地区。 （ 4）市场优势 由于生活水平的提高和生活方式的变化，人们摄入的食品越 来越精，而营养与健康问题也就日益突出。 统计表明，我国现在糖尿病患者和潜在患者（如果不加以注意，不久的将来就会转化为糖尿病）的比率在 30～ 40 岁的人群中已经高达 8％，甚至不满 10 岁的小孩就犯上了糖尿病。 高血压、高血糖、高血脂的三高病人和便秘患者的比率就更是惊人。 这些生活习惯病依靠治疗不但时间长，花销大，而且效果不好。 但是，只要在生活中对饮食加以注意，多摄入杂粮等，就会对病情大有好处。 因此，人们已经越来越认识到了杂粮的益处，在世界范围内，对杂粮的需求和认识都在不断提高。 因此，本项目的产品将有巨大的市场。 （ 5） 资金与经营优势 辽宁 XX 生态农业开发有限公司是一家实力雄厚、在杂粮 24 生产、加工和贸易方面有丰富经验的企业，在企业管理和经营方面也有独到的经验。 （ 6）科技优势 本项目在技术上主要依托中国农业大学食品科学与营养工程学院的谷物科学与利用研究室和中国农业科学院饲料研究所。 中国农业大学是我国农业教学与科研领域最著名的学府，是 教育部 直属、进入 国家“ 211 工程” 和“ 985 工程 ”建设的全国重点大学。 中国农大强大的科技实力为项目的顺利实施提供了可靠技术保障。 本项目以中国农业大学技术为依托，发挥了 XX 当地适宜的环境优势，凭借辽宁 XX 生态农业开发有限公司多年来的资金、技术、管理等方面的丰富经验，对小杂粮的精深加工，生产出满足市场需要的合格产品。 符合资源综合利用的要求。 二、 资源利用方案 与时俱进，着眼于新的发展，着力于新的实践，辽宁 XX生态农业有限公司在长期经营杂粮的生产、加工和贸易出口的基础上，面对食品工业的发展机遇，提出将荞麦、苦荞和燕麦 等 进一步进行加工，生产具有良好健康作用的高附加价值食品。 公司将充分发挥地区资源优势，推出各种有针对性的冲剂（速溶粉）、人造米、口嚼片等特色食品，满足日益增长的市场需求。 项目具有营养、健康、安全、方便和快捷 25 的特点，具有广阔的开发前景和实用价值。 第四章 节能方案分析 一、 本项目加工过程中，全部采用负压吸风工艺，大大 降低了粉尘和噪声的污染，车间粉尘浓度低于 60㎎ ／ m３ ，噪声低于 70ｄ B。 另外，加工过程引进了色选技术，产品的出成率提高了二个百分点，同时大大提高了生产效率，降低了劳动强度。 二、 本项目生产过程中主要消耗电能和原煤。 在设备引进方面，优先选用了变频调速配置，比同类电机节能 30％；原煤主要用于生产用蒸汽，锅炉选用环保节能型炉。 26 第五 章 建设用地、征地拆迁及移民安置分析 XX 公司现厂址位于 XX县 XX 镇，占地面积 35 亩，其中 亩于 2020 年已办完征地手续，其余 亩耕地征地手续正在办 理之中。 本项目是在现有场地内新增建筑面积 3300㎡。 由于在原有土地基础上扩建，而且新征耕地较少，因此不涉及拆迁与移民安置。 同时项目建成后将直接创造就业机会，间接拉动杂粮种植地区的农业经济发展。 因此符合土地集约化生产、高效利用的总体要求。 27 第六章 环境和生态影响分析 一、 环境质量现状和主要环境问题 项目建设于 XX 无污染的大凌河川，四周大气、土壤和地下水均未被污染，环境质量较好，非常适宜发展有机食品生产。 本项目为农产品加工型项目，建设期只进行土建、设备安装，建设地点距居民区超 1公里， 对周围环境无不良影响。 该地位于 XX 市郊区，企业附近无严重大气污染源，空气质量良好，符合《环境空气质量标准》（ GB3095－ 1996）中二级标准的要求。 28 本项目地处乡村，环境噪声参照执行《城市区域环境噪声标准》 GB3096－ 93 中居民文教区标准 [昼间 55dB（ A），夜间45 dB（ A） ]，经现场监测，附近噪声昼间为 dB（ A），夜间为 dB（ A），符合《城市区域环境噪声标准》（ GB3096－ 93）中一类标准，声环境质量良好。 根据 XX 市环境监测站 2020 年监测结果，大凌河入市断面地表水环境质量符合《地表水环境质量标准》（ GB3838－2020）中三类水域标准；由于 XX 市污水处理厂尚未投入使用，大凌河接纳 XX 市区内的生产、生活污水，致使大凌河XX 市区段下游出市断面地表水环境质量超过《地表水环境质量标准》（ GB3838－ 2020）中五类水域标准。 二、 环境影响分析 本项目 的实施 将有利于地区环境保护，对地区发展产生积极而深远的影响。 因为 我公司经营的 杂粮属于有机农业。 国际有机农业技术规范 在农业生产过程中，遵循自然规律和生态学原理 ， 对 杂粮种植、 对 生产者有着明确而具体要求。 它要求生产基地无生态破坏现象，在生产过程中也不造成新的生态破坏；要求农田的环境良好，土地在近三年内未用过禁用物质，用过禁用物质的需要有两年以上的转换期；要求种子或种苗来自自然界，不用基因工程获得的生物及其产 29 物；要求在农业生产过程中不使用任何人工合成的化学元素物质（化学农药、化肥、生长调节剂等），作物在收获、干燥、运输、贮存中不受化学物质污染；要求生产者建立土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划。 通过 杂粮 生产、加工的目标要求可以看出有机农业是一种对环境要求十分严格、对环境保护十分 重视的农业生产系统。 通过有机农业生产，实现农业生产中清洁生产和 “二高一优”的目标， 用可持续发展的农业技术，不破坏生态、不污染环境、保护资源、保护生物多样性、保持土壤肥力，这就避免了土地三化和水土流失等问题。 建立一个无生态破坏无环境污染的生态良性循环的农业生产体系，改善农村环境，有利于解决农业现代化中所出现的环境问题。 三、 环境保护标准： 1． 环境空气质量标准 GB309596。 2． 大气污染物综合排放标准 G81629796。 3． 工业窑炉大气污染物排放标准 GB907896。 4． 工业企业厂界噪声标准 GB1234890。 5． 城市区域环境噪声 GB/T1462393。 6． 污水综合排放标准 GB897888。 7． 工业企业设计卫生标准 TJ3679。 8． 工业企业噪声控制设计规范 GBJ8785。 四、 主要环保目标 30 1． 控制污染目标 控制锅炉废气中烟尘、二氧化硫排放，使其达到排放标准； 控制生产废水中排放，使其达到排 放 标准； 控制噪声不扰民； 控制废料排放，合理处置，减少对周围环境的影响。 2． 保护环境目标 保护项目所在地区环境空气，保持原环境质量级别； 保持项目所在地区原有声环境质量级别； 保持项目所 在地区原有水环境质量级别。 五、 主要污染物及处理 1． 废水主要来源于各生产车间的清洗、冲涮地面以及生活用水，经沉淀后可直接排放。 2． 废渣、废料：废料来源于在加工、贮藏过程中，所生产的下脚料，废料可运输至厂外处理，废渣来源于。