蓝莓果酒果汁饮料产业化方案(编辑修改稿)

蓝莓果酒果汁饮料产业化方案(编辑修改稿)内容摘要：

车 社会运力 （ 3） 蓝莓 贮藏： 蓝莓 成熟季节，原材料应及时收购贮藏。 一是冷藏。 蓝莓 收获季节 7— 9 月间，气温较高，拟 用冷库贮藏，为 蓝莓 收购贮藏提供了保障。 （六）设备选型 果酒主要设备及生产线 品名 数量 单价 （元） 金额（万元） 备注 选果 机 2 套 420xx 除设备外的连接管道、动力设备、安装调试等 破碎 机 1 套 53000 果汁分离器 1 台 98000 发酵罐 6 台 24000 硅澡土过滤器 2 套 8000 配料罐 2 台 18000 超高温瞬时灭菌机 1 台 18000 板式换热器 1 套 8000 错流膜过滤器 1 套 30000 7 品名 数量 单价 （元） 金额（万元） 备注 冲瓶机 1 台 8000 灌装机 1 台 76000 软木塞压塞机 1 台 53000 热缩帽机 1 台 6000 传动线 1 套 16000 捆扎机 1 台 6000 二级反渗透机组 1 套 60000 贮存罐 6 台 15000 合 计 蓝莓果汁 饮料主要设备及生产线 品 名 数量 单价 （ 元） 金额 （ 元） 备注 清洗输送带 1 套 120xx 120xx 胶体磨 1 台 80000 80000 打浆机 1 套 26000 26000 化糖锅 1 台 80000 80000 酶解罐 1 台 100000 100000 双联过滤器 2 个 24000 48000 高速搅拌罐 1 台 75000 75000 贮 存 罐 2 台 15000 30000 调配罐 2 个 64000 128000 离心薄膜脱气机 2 台 80000 160000 JT1— 25 型均质机 1 台 120xx0 120xx0 无菌罐装机 1 套 360000 360000 卧式杀菌槽 2 台 48000 96000 合 计 1315000 （七）给排水和供电供热工程 给水工程 8 （ 1）车间给水 厂区设自来水专用给水管道，另设洗果生产、消防生活给水管道。 DN250 给水干管在厂区内布成环状给水管网，沿途设置消火栓和闸井。 给水管道直接埋地，生产、生活用水水压不低于。 日平均生产、生活用水最见表 生产、生活用水量表 用水车间 生产用水 果酒车间 120 果汁饮料 车间 600 锅炉 300 生活用水 80 合计 1100 （ 2）消防用水 蓝莓 加工 二 条生产线车间和原料、成品库 、 室内消火栓用水量为5L/s，同时使用水栓 2 个，每支水栓流量 ，每根竖管流量 10 L/s以上。 车间内共设 4 个消火栓，消火栓水柱可到达车间任何一外，所需水量 5 4 3600（ s） =720xxL/h。 按生产需要设有清洗水专用贮水池，容量 200m3，但应设消防备用泵，消防水泵与动力机械直接连接，停电时。