新建鲜食葡萄生产基地项目立项可研报告

新建鲜食葡萄生产基地项目立项可研报告内容摘要：

葡萄与葡萄酒组织 OIV2020 年发布的统计资料 Statistiques mondials Paris 2020:2020 年全球各国鲜食葡萄进口量达到 280 万 T,比 2020年增加了 30 万 T。 预计全球鲜食葡萄的进口量将会增加 ,但与全球葡萄总产量2020 年 6260 万 T 比较 ,其增幅并不大。 2020 年 ,欧洲以占全球鲜食葡萄进口量的56%而位居第一位 ,领先于美洲 29%和亚洲 15%。 非洲和大洋洲几乎没有鲜食葡萄的进口。 在主要鲜食葡萄进口国中 ,美国以 48 万 T 的进 口量位于第一位 ,领先于德国的 32 万 T。 随后是英国 ,荷兰 ,加拿大 ,法国和俄罗斯 ,以上几个国家的进口量都为 15 万 T 到 20 万 T 之间。 鲜食葡萄的出口 2020 年世界鲜食葡萄的出口量为 310 万 T,呈增长趋势。 但是由于葡萄酒市场和葡萄干市场的全球化 ,使得鲜食葡萄的出口量增长幅度很小 ,因为鲜食葡萄的出口量只占葡萄总产量 6260 万 T 的 5%。 在全球鲜食葡萄的出口贸易中 ,美洲占全球出口量的 50%左右 ,欧洲各国为 1/3,亚洲约占 10%。 非洲和大洋洲的鲜葡萄的进口和出口贸易均为空白。 在主要鲜食葡萄出口国中 ,智利的出口量为 90万 T 约占全球出口量的 30%,为全球第一大出口国。 列第二位的意大利 ,由于 2020年产量锐减 ,其 2020 年的出口量仅为 50 万 T2020 年为 67 万 T。 世界鲜食葡萄的产量 这里所指的鲜食葡萄产量 ,是指在全球的葡萄产量中 ,最终以水果的形式进行内销和出口的那一部分葡萄的产量。 世界鲜食葡萄的产量在上世纪 90 年代初稍有下降后 ,自 1995 年起呈上升趋势。 2020 年产量约为 1630 万 T,与 2020 年相比变化不大。 以鲜食葡萄产量排序 ,2020 年全球各大洲所占比例基本如下 :亚洲占全球产量的二分之一强。 欧洲占全球产量的五分之一强。 其余的四分之一由美洲和非洲瓜分 ,各占 60%和 40。 而大洋洲的产量极少。 亚洲的中国 ,伊朗 ,土耳其 ,印度 ,欧洲的意大利 ,美洲的美国 ,智利和巴西 ,非洲的埃及均为鲜食葡萄的主要生产国。 国内市场 改革开放以来 ,随着人民生活水平的不断改善和提高 ,人们膳食结构发生了显著变化 ,人均瓜果占有量大幅度上升 ,从而也有利地推动了瓜果业快速、健康发展。 无核葡萄克瑞森作为品质优良、营养丰富、耐贮藏的海内外有名的葡萄品种 ,今后在区内外消费量将会明显增长。 我国 1990 年人均占有瓜果 公斤 ,人均消费瓜果 10 公斤左右。 2020年人均瓜果占有量要达到 58 公斤 ,去掉出口和损耗 ,人均消费 公斤左右。 截至 2020 年底 ,全疆有瓜果产量达 万吨 ,以葡萄、香梨、哈密瓜为主的名、优、特、稀果品占果品总量的 63%,产品主要集中销售到粤、沪、浙、港、澳等大中城市或沿海城市 ,内陆省份市场尚未完全开拓。 “十五”期间 ,新疆自治区和兵团葡萄都有较大的发展 ,2020 年自治区葡萄面积达到 140 多万亩 ,结果面积 100 万亩 ,总产 110 万吨。 兵团葡萄面积 万亩 ,结果面 积 13 万亩 ,总产 12 万吨 ,位于天山北坡的伊犁州、昌吉州、农五师、农六师积极推广种植新品种 ,全球红 (红提 )面积达到 15 万亩。 近些年 ,全国葡萄面积逐步扩大 ,全球红葡萄形成了一定规模 ,特别是农五师 5 万亩全球红葡萄基地的快速发展受到业内人士的好评 ,但除新疆吐鲁番、鄯善、托克逊无核白葡萄老产区外 ,全国无大型优质无核葡萄生产基地 ,在国内只是局部地区的零星种植 ,没有形成规模效应。 因此 ,石河子垦区大面积发展鲜食葡萄 ,尤其是优良的大粒无核葡萄空间很大。 国际市场 目前 ,国际市场水果贸易量约为 3000 万吨左右 ,1996 年我国出口水果 55万吨 ,仅占国际贸易量的 %。 出口的葡萄仅有 1738 吨 ,但国际市场对优质葡萄需求量很大 ,就各个葡萄生产国在国际市场上的交易量来看 ,与需求之间还有很大缺口。 如 1997年国际市场对鲜葡萄的需求量为 670万吨 ,供货量只有 380万吨 ,相差 290 万吨。 因此 ,日本、德国及其他一些欧美国家希望能从中国进口鲜葡萄及葡萄干。 新疆果品 ,包括葡萄 ,在国际上的占有率很低 ,除在东南亚以及新近开拓的中亚等地有一定的市场占有率外 ,其他地区的市场基本都为空白。 东南亚 诸国面积小 ,人口密度大、消费水平高 ,华人居多 ,消费习惯与中国相近 ,存在良好的销售前景。 另外我国与周边国家在水果方面有很强的互补性 ,大粒无核葡萄以其晚熟、耐贮运、品质优的特性可迅速占领圣诞节期间各国的旺季消费市场。 新疆葡萄的优秀品质 ,足以与世界上所有的葡萄相媲美 ,只要进一步加强葡萄的生产管理 ,保证产品质量 ,并在产品的加工、包装、宣传及开拓市场上下功夫 ,该品种在国际市场的前景是不可估量的。 销售预测 随着人民生活水平的提高 ,膳食结构的调整 ,新疆特产对市场占有率的增长以及葡萄生产的总体规模和 供给量 ,鲜葡萄只要注重销售 ,把握质量 ,主动占领市场 ,价格年际变化不会有较大波动。 在不考虑物价上涨因素的情况下 ,鲜食葡萄销售价 ,基本上稳定在 2020 元 /吨以上。 此外 ,大粒无核葡萄属于晚熟品种 ,销售时间在保鲜条件下可延续到次年 5 月初。 近年来 ,消费者对反季节水果的需求越来越高 ,但由于国内保鲜葡萄量小 ,保鲜水平差 ,所以现在市场上销售的保鲜葡萄多为国外进口的洋葡萄。 而且售价很高 ,批发价达 3040 元 /公斤。 新疆有着生产葡萄得天独厚的自然条件 ,所产的葡萄在内在品质风味、营养和外观上均优于“洋葡萄” ,只要在品种改 良、产品稳定性、产品产后处理、贮藏加工、产品促销等方面有所突破 ,不但完全可以替代进口 ,而且可以打入国际市场 ,在保鲜条件下葡萄的销售时间可以延迟到次年5 月 ,反季节上市的保鲜葡萄价格一般在 6000 元 /吨左右。 从 1990年起至 2020年 ,世界鲜食葡萄的消费一直呈上升趋势 ,2020年消费量为 1573 万 T 与 2020 年比较 ,增加了 4 万 T。 亚洲占全球 2020 年鲜食葡萄消费量的 55%,欧洲随后占 1/4,其次是美洲和非洲。 大洋洲在这一市场上仍然是空白。 中国以 270 万 T 的消费量远远高于其他国家 ,成为鲜食葡萄第一 消费大国。 其次是伊朗 ,土耳其和印度消费量均为 100 多万 T。 亚洲也是鲜食葡萄的第一消费大洲。 据有关资料介绍 ,预计今年新疆销往内地和出口瓜果总量可增至 300 万吨 ,其中葡萄类将增至 100 万吨 ,目前尚有 6070 万吨的空缺。 葡萄生产基地相对集中在东疆地区和兵团部分农牧团场。 农牧团场发挥其优越的人力、物力、财力和经营管理优势 ,能有效地实现葡萄基地生产的模式化栽培 ,目标化管理、专业化生产、规模化发展和集约化经营 ,注重自然和自身优势结合 ,并在激烈的市场竞争中树立自己的品牌 ,创造良好的信誉。 本项目建设因地制宜 ,抓住 机遇 ,发展资源优势 ,突出产品特色 ,注重生产与销售工作 ,搞好服务 ,实施灵活的经销方式 ,抓好产品质量 ,主动占领市场 ,4000 亩葡萄基地实现产销两旺是完全可能的。 第四章 项目区概况 地理位置 项目建设区农八师一三五团 ,位于天山北麓、准噶尔盆地西南缘、马纳斯河下游、沙湾县境内 ,地理位置东经 87176。 71† 85176。 32† ,北纬 44176。 45† 44176。 58†。 光能资源 项目区位于准噶尔盆地边缘 ,北临沙漠 ,光照充足 ,多年平均日照时数为2822h,作物生长期 4月 9月为 1807h,平 均日照百分率为 %,太阳总幅射量为5651MJ/m2,有利于葡萄的营养生产和生殖生长。 热能资源 据 135团气象站资料 ,项目区热能资源丰富 ,全年≥ 0℃积温 ℃ ,≥10℃的积温 3750℃ ,平均气温为 ℃ ,极端最高气温 ℃ ,极端最低气温℃。 1 月平均气温为 ℃ ,7 月平均气温为 ℃。 无霜期为 172 天 ,春秋两季凉爽 ,昼夜温差大 ,有利于葡萄的膨大、着色、糖分的积累和贮藏。 降水与蒸发 项目区年平均降水量 ,1 月 2 月降水最 少 ,5 月份降水最多 ,68月降水少 ,降雪为每年 11 月初 ,至翌年 3 月底 ,平均积雪厚度 20cm。 最大冻土深度 120cm 以上。 能有效的减少葡萄的病虫害 ,保证葡萄充分成熟和安全越冬。 土壤条件 一三五团现有土地大部分为中钙土 ,富含有机质和各种微量元素 ,而且大部分为富钾土壤 ,土壤结构以沙性壤土为主 ,含盐量相对较低 ,其土质条件和土壤肥力能满足葡萄生长发育的需要。 水资源 (1)地表水资源 135 团是典型的绿洲灌溉农业区 ,地表水主要。