文娱场所卫生管理资料

文娱场所卫生管理资料内容摘要：

毒好的盖将水果盖好，禁止露空运送。 七、 非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品、私人用品不得在间存放。 八、 工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩，保持个人卫生，操作前洗手消毒。 10 卫生间清洁卫生操作规程 1. 准备 清洁用具：清洁篮、洗刷用具、座便器毛球、橡胶手套、清洁液、消毒药和抹布等。 ： 撤出物品：将卫生间内垃圾撤出。 洗消洗手盆： 用清洁液由上而下清洁镜面、墙壁； 由清洁液清洗 洗手盆 台面，用清水冲干净； 用清洁液清洗 洗手盆，用清水冲干净； 用有效的消毒水对洗手盆进行消毒。 洗消座便器： 用清洁液由上而下清洗水箱、座便器面盖、坐板，然后洗座便器外壁； 按同样顺序用清水冲洗干净； 用清洗液清洁座便器内壁，用座便器毛球洗擦，然后用清水冲洗； 用有效的消毒水依次对座便器面盖、坐板、水箱、座便器外壁、内壁进行消毒。 抹干用具 用一条毛巾首先由里而外抹洗手盆，然后抹镜面、墙壁、台面。 用第二条毛巾依次抹座便器坐板、面盖、水箱、座便器 上缘和外壁。 最后可用第二条毛巾抹干地面。 3. 注意事项和要求： 清洗洗手盆和座便器用的用具应分别存放，不能混淆。 清洗座便器所戴的橡胶手套必须与清洁其他用具时所的橡胶手套不同。 11 两对手套必须用不同颜色区分。 消毒药的浓度和消毒时间一定要达到卫生要求，使用含氯消毒药时，有效氯应达 200mg/l，作用时间不少于 5 分钟，或有效氯达 300mg/l，作用时间不少于 2 分钟。 使用其他消毒药时，必须按使用说明用。 所有消毒药和清洁液必须是经卫生行政部门批准并有效卫生许可证的产品。 12 用品用具卫生管理制度 1. 公共场所使用的用品用具及一次性用品必须符合国家卫生标准和卫生要求，重复使用的用品、用具使用前应洗净消毒、按卫生要求保管，一次性用品严禁重复使用。 2. 公共场所必须设有专用公共用具洗消间和洗消设施，并有明显标志。 公用杯具、毛巾布草、拖鞋每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。 3. 设有毛巾布草供应的公共场所必须设专用干净布草间 (柜 )和专用脏布草回收间，干净布草间内应设有带门专用布草柜，布草应分类存放。 4. 公共场所各类用品用具的运输应采用密闭方式进行，应分有干净和肮脏用品用具的运输工具和容器，并有明显标志区分。 5. 公共场所应有健全的用品用具清洗消毒制度和保洁制度。 6. 公共场所的各类用品用具数量应配备足够能供周转用，一般应不少于满负荷量的三倍量。 7. 公共场所的用品用具应符合《公共场所用品卫生标准》(WS2052020)和相应各类场所的相关卫生要求。 13 8. 公共场所内供客人用的各类食品用具餐具必须符合《食品卫生法》的有关规定。 9. 理发、烫发、染发、美容用的化学制剂、化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》和 GB7916－ 87《化妆 品卫生标准》的有关规定。 生要求。 14 杯具清洗消毒卫生操作规程 : 洗消间内布局必须严格遵。