成都屠宰场、肉食品加工项目环评报告书

成都屠宰场、肉食品加工项目环评报告书内容摘要：

0 30 80 15 15 ~ 5000 75 80 60 90 15 排放总量kg/t (活屠量 ) 污染物 标准值 中国肉类技术网 5 噪声： 执行《工业企业厂界噪声标准》 GB1234890 中Ⅲ类标准，其标准值见表（ 17）。 表 17 工业企业厂界噪声标准 类 别 评 价 标 准 （ Leq： dB（ A）） 昼 间 夜 间 Ⅲ 65 55 评价工作等级划分 地 表水环境评价工作等级划分 本项目投产后， 外排废水主要为清洗血水、设备和地坪冲洗水，无有毒有害污染物排放，污水总排放量为 1160m3/d。 其外排废水中含有 pH、 SS、 CODcr、 BOD粪大肠菌群数和 NH3N等，水质复杂程度属中等；最终排入 **河， **河年均流量为 40m3/s，属中河，地表水Ⅲ类水域。 根据《环境影响评价技术导则》 HJ/，本项目地表水环境评价工作等级确定为三级。 声环境评价工作等级 本项目建成投产后的主要噪声源有制冷机和冷却塔噪声及活猪鸣叫声，其噪声值在90~100dB（ A）之间，声学环 境质量执行《城市区域环境噪声标准》 GB309693 中的 3类标准。 根据《环境影响评价技术导则》 HJ/－ 1995 中噪声环境影响评价工作等级划分的基本原则和判据，本项目的噪声环境影响评价等级定为三级。 大气环境评价工作等级划分 项目建成后，有一台 2t/h 的消烟除尘锅炉生产蒸气供生产中用，燃煤烟气经烟囱达标排放，根据《环境影响评价技术导则》 HJ/ 中规定的等标排放量公式进行计算确定，本建设项目投产后外排烟尘量为 ，经计算，烟尘 和 SO2的等标排放量 Pi 值如下： Pi（烟尘） = （ 247。 ） 109= 105 Pi（ SO2） = （ 247。 ） 109= 106 评价区属平原，对照 HJ/ 中规定，本建设项目大气环境影响评价按三级进行评价。 评价范围 地表水环境评价范围 本项目废水最终排入 **河。 根据《环境影响评价技术导则》 HJ/ 要求，结合项目位置和外环境情况，地表水环境评价范围从本项目废水经开发区市政 污水管网排放中国肉类技术网 6 口进入 **河上游 20m 至排放口下游 5km 范围内进行。 经调查在废水排放口下游 15km范围内无乡镇居民生活饮用水取水点。 声学环境评价范围 根据《环境影响评价技术导则》 HJ/－ 1995 要求，本项目 声学环境评价范围在厂界和厂界外 100m 范围内进行。 大气评价范围 根据《环境影响评价技术导则》 HJ/，结合项目所处山区河谷盆地地形，当地的气象条件和周围环境情况，确定本项目大气影响评价范围，以项目燃煤锅炉烟囱废气排放口为中心，在 6 6km2区域内进行。 评价重点 本项目环评工作在做好工程分析的前提条件下，以地表水环境影响评价为重点。 评价因子筛选和确定 根据本项目的排污特点，结合厂址所在区域环境特征和要求，经分析筛选确定的环境评价因子如下。 地表水：现状监测与评价因子： pH、 DO、 SS、 CODcr、 BOD NH3N、粪大肠菌群数、水温和流量等九项。 影响评价预测因子： CODcr。 大气：现状监测与评价因子： TSP、 NO2 、 SO2。 影响分析因子： TSP、 SO2。 噪声：以厂界昼间和夜间环境等效声级评价即 Leq： dB(A)。 控制污染与 环境保护目标 控制污染目标： 本项目投产后外排污染物必须达标排放和满足排污总量控制要求；投产后外排污染物对周围环境的影响应符合当地环境质量标准要求，对国家实行总量控制的 13 种污染物中的烟（粉）尘、 SO CODCr、 NH3N 和工业固体废物等排放量应符合 **市环保局下达给本项目的排污总量控制要求。 环境保护目标 大气：本项目评价范围内大气环境质量应达到国家《环境空气质量标准》 GB309596中国肉类技术网 7 中二级标准要求。 声学环境：本项目评价区的声学环境质量应达到国家 《城市区域环境噪声标准》GB309693 中规定的 3 级标准 要求。 地表水： **河评价河段的水体水质不因接纳本项目排放的废水而影响其泄洪、农灌等功能。 根据拟建厂址周围环境状况和敏感点具体分布，确定本项目的环境保护目标见表（ 18）。 表 18 环境保护目标名单及敏感点 序号 名称 方位 距离（ m） 人数 环境敏感点 1 农舍 W 60～ 150 3 户 10人 农户（待搬迁） 2 私家酒厂 SE 25 7 人 环境敏感点 3 农舍 SW 100 5 户 20人 农户（待搬迁） 4 农舍 NW 250 变电站 环境敏感点 中国肉类技术网 8 第二章 建设项目概况 建设项目名称、性质、地点 名称： 成都 **食品有限公司肉食品加工 项目 性质：迁建项目 地点：本建设项目位于 **市 **镇 **村（市经济技术开发区的食品工业园区内）。 厂址东、 **、西三边为农田，北 **新公路。 厂址西距 **公路约 km，北至成都市区 70Km。 今后运进的原料和外售产品，可经 **公路和 **公路运往全国各地。 因此，本建设项目交通运输十分方便。 其地理位置和外环境关系详见图（ 21）和图（ 22）。 本项目位于 **市工业集中发展区的食品工业园区，食品工业园区东邻电子信息产业园区， **边与医药工业园区为邻，西边紧靠综合服务区。 **市工业集中发展区功能区分具体见图（ 23）。 建设规模与产品方案 成都 **食品有限公司征得 **市计划和经济局同意，决定投资 5000 万元，新征土地80 亩，建设年宰杀生猪 100 万头的 肉食品加工 生产线。 本项目产品的肉质、生产速度、瘦肉率、屠宰率、料肉比等指标均居世界先进水平，肉类产品和养殖的生猪均已获得无公害农产品认证。 该公司被指定为国家活体猪储备基地。 本项目占地面积和厂区平面布置合理性分析 本建设项目占地 55091m2。 建筑物占地面积 16229m2，绿化面积 18731m2，其总平面布设按下列原则进行。 ① 本项目厂区从 **到北依次布设生产车间，冷藏间和办公生活区，其布设紧凑合理，节约用地，方便产品的运输。 ② 本项目地势比 **路低约 ，为了使厂区地势增高避免水淹，采取外购土石方填平处理。 ③ 生产工艺流程布置合理、顺畅、物料运输短捷，节省能源。 ④ 厂区平面布置符合环境保护、安全生产、消防与工业企业卫生规定要求。 本项目厂区平面布置图详见图（ 24）。 由图（ 24）看出，本项目将生产区布设在厂区 **侧，远离北侧的办公生活区，这样布设可减轻生产区对办公生活区的污染影响。 总体上看，本项目总平面布置是比较合理的。 中国肉类技术网 9 本项目工作制度与劳动定员 本项目生产车间实行每天两班工作制，每班 8 小时，年生产天数 365 天。 本项目劳动定员 500 人，其中生产工人 400 人，生产管理与服务人员 100 人。 一般生产工人在当地招收农村富余劳动人员解决，技术骨干和企业管理人员由老厂现有人员解决。 本建设项目主要生产设备详见表（ 21）。 本建设项目组成及主要环境问题详见表（ 22）。 本项目经济效益估算 本建设项目建成投产达到生产能力后，年宰杀生猪 100 万头，项目完成后，在正常条件下，年利润总额为 万元，税后利润 万元。 由此可见，本建设项目是一个经济和社会效益均好的工程。 本项目供、排水，供电和供热 本项目投产后全厂总用水量为 1208m3/d，其中生产用水量 1128m3/d，生活用水量72m3/d，绿化和消防用水量 8m3/d。 本项目投产后，全厂每天外排生产废水 1100m3/d，生活污水 60m3/d。 全厂用水由厂内自备水井供给。 该自备水井出水量大于 1300m3/d，水质较好，经处理后完全可以满足全厂生产和生活用水。 本项目水平衡图详见图（ 25）。 本项目需增设输电线路 315KVA 变压器和相应的配电设施，在厂址旁一万伏高压输电线路接线就可满足全厂生产和生活用电。 全厂生产和生活上供热，由锅炉房 2t/h 蒸汽锅炉（燃煤）产生蒸汽供给。 表 （ 21） 主要生产设备 设备名称 规格与型号 台数 年运行时间 备注 剥皮机 2 2920 制冷机 2 台 8760 锅炉 消烟除尘锅炉 1 台 2 t/h 5840 水泵 4 台 2920 压缩机 2 台 8760 中国肉类技术网 10 表 （ 22） 项目组成表 名称 建设内容及规模 可能产生的环境问题 施工期 营运期 主 体 工 程 屠宰车间、分割车间 施工噪声、粉尘、废渣、废气和废水等 1. 生产废水 2. 废渣 3. 噪声 辅 助 工 程 污水处理站 冷冻库、锅炉房 化验、检验室 1. 废水 2. 废气 3. 噪声 4. 废渣 5. 恶臭 公 用 工 程 变配电站 供、排水系统 进出通道（厂区道路及运输） 生活污水及垃圾 办公 及生活 设施 办公室 （ 972m2） 生活污水与垃圾 职工倒班宿舍 （ 972m2） 生活污水与垃圾 食堂（ 480m2） 生活污水、废气、废渣 厕所（旱厕 60m2） 生活污水 仓储 与 其它 备品、备料库房（ 360 ㎡） 废弃包装材料 本项目主要原、辅料，燃料耗量和来源详见表（ 23） 中国肉类技术网 11 表 （ 23） 主要原辅材料及能耗情况表 名称 年耗量（单 位） 来源 主要化学成分 主 （辅） 料 生猪 100 万头 **、大邑、 新津、崇洲等 浓氨液 20 t/a 成都 NH3 能 源 煤 （ T） 1314 t/a 大邑新源煤矿 精煤 全硫 =% 灰分 =% 电 （ Kw） 气 （ NM2） 水 量 地表水 地下水 440920t/a 自备井水供给 本项目选址合理性分析 本移址新建项目经 **市计划和经济局同意，选址在该市 **市 **镇 **村市经济技术开发区的食品工业园区内 建设。 该地块地形平坦开阔，无不良地质情况。 厂址周围评价范围内无特殊保护文物古迹、自然保护区和特殊环境制约因素，并经 **市环境保护局 **环发（ 2020） 118 号文同意，认为本项目选址符合规划布局和环保要求，选址是合理可行的。 建议：本项目属食品加工项目，对外环境质量有一定的要求，其 厂界周围不得新建 化工、水泥等高噪声、高污染项目。 第四章 建设项目周围环境现状 自然环境简况： 略 社会环境简况： 略 中国肉类技术网 12 第五章 建设项目周围环境现状 大气环境质量现状监测与评价 大气环境质量现状监测 大气监测布点：为使监测结果具有较好的代表性，并反映出评价区大气环境质量现状，根据本 次环境评价的等级、范围、保护目标及当地主要气象、地形特征综合考虑，本次采用功能分区原则，大气监测共布三个环境监测点。 各大气监测点的布设位置详见表（ 51）和图（ 51）。 表 51 大气环境监测布点 点 位 方位 距离 监测功能 1 本项目厂址上风向 **村村小内 N 500m 上风向环境敏感点 2本项目拟建厂区 / / 项目所在地 3 本项目厂址下风向农舍 SW 下风向环境敏感点 监测项目： TSP、 SO2和 NO2。 采样时间和频率：本建设项目评价区大气 监测于 2020 年 9 月下旬进行一期，连续五天，每天采测 4 次样品送检分析。 SO2 和 NO2 采样时间段为： 07:00~08:00、11:00~12:00、 14:00~15:00、 19:00~20:00。 其 SO2和 NO2每次采样时间不得少于 45 分钟；TSP 和 PM10 采样在同一张滤膜上采样，每天至少保证有 12 小时的采样时间。 分析方法与数据处理：本次大气的采样、分析方法和质量控制、数据处理均按国家有关的技术规范要求进行。 监测结果分析 监测结果经数据处理后汇总在表（ 52）中。 由表（。