物流学概论讲义

物流学概论讲义内容摘要：

湿度的控制和调节方法 —— 通风、吸潮、空调器调节 、密封 第三节 仓库与仓储业务 一、 仓库的分类 （一） 按仓库在社会再生产中所处的领域不同分类 —— 储运仓库、储备仓库 （二） 按照储存物资种类的多少分类 —— 综合性仓库、专业性仓库 （三） 按照储存物资的不同保管条件分类 —— 普通仓库、保温仓库、恒 温恒湿仓库、冷藏仓库、特种仓库 （四） 按仓库的建筑类型分类 —— 平库、楼库、筒仓库、高层货架仓库 二、 仓储业务的受理 （一） 计划委托储存 （二） 合同协议储存 —— 由保管方统一安排、包仓代管、包仓自管 （三） 临时委托储存 三、 储存货物计量 （一） 综合吨 —— 重量吨、体积吨、择大计算 （二） 特定情况下的折吨 —— 按货物实际占用面积折吨、零星折吨、拆零折吨 第四节 物流中心 一、 物流中心的概念 （一） 物流服务的 手段 发生了质的变化 （二） 物流服务的 内容 发生了质的变化 （三） 物流服务的 形式 发生了质的变化 （四） 物流服务的 关系 发生了质的变化 二、 物流中心的作用 （一） 集中储备可以提高库存的调节能力 （二） 有效的衔接功能可 加快物流周转、降低流通成本 —— 不同运输方式之间、不同包装或集装工具之间、不同物流状态之间的衔接 （三） 适当的流通加工可合理衔接产需，有效利用物流资源，提高经济效益 三、 物流中心的种类 —— 集货中心、分货中心、配送中心、转运中心、储调中心、加工中心、物流基地 四、 自动化仓库 （一） 自动化仓库的分类 —— 有整体式自动化仓库、分离式自动化仓库 内的货架 高度分 —— 高层、中层、低层 —— 小型、中型、大型 —— 手动控制、电子计算机控制 —— 固定货架式、重力货架式 （二） 自动化仓库的运行 —— 码盘、将托盘货物置于入库货台上、 巷道堆垛机 叉取托盘货物、巷道堆垛 机 运行、向货格存入托盘货物、 巷道堆垛 机回到原位 （三） 自动化仓库的发展趋势 第八章 流通加工 第一节 流通加工概述 一、 流通加工的概念 （一） 流通加工的含义 （二） 流通加工和生产加工的区别 —— 对象、程度、目的、责任人 （三） 流通加工的内容 —— 消费 资料、生产资料 二、 流通加工的地位和作用 （一） 流通加工在物流系统中的地位 （二） 流通加工在物流中的作用 第二节 流通加工形式 一、 水泥的流通加工 （一） 可以节省运力、降低运费 （二） 在生产能力一定的情况下，更大限度地满足需要 （三） 以较低的成本实现大批量、高效率输 送 （四） 可以大大降低水泥流通过程中的损耗 （五） 更好地衔接产需，方便用户 二、 商品混凝土的流通加工 （一） 大幅度地提高生产效率和混凝土质量 （二） 降低消耗，利于环保 （三） 可以使水泥的物流更加合理 三、 钢板 的流通 加工 （一） 可以有效保证加工对象的质量 （二） 减少边角废料、提高精加工的生产效率 （三） 大幅度提高加工的效率和效益 （四） 使用户能简化生产环节，提高生产水平。 四、 木材的流通加工 （一） 磨制木屑压缩输送 （二） 木材的 集中下料 五、 煤炭及其他燃料的流通加工 （一） 除矸加工 （二） 为管道输送煤浆进行的加工 （三） 配煤加工 （四） 天然气、石油气的液化加工 六、 平板玻璃的流通加工 （一） 提高平板玻璃的利用率 （二） 促进平板玻 璃包装方式的变革 （三） 有利于玻璃生产厂家简化产品规格，实行大批量生产 七、 生鲜食品的流通加工 —— 冷冻加工、分选加工、精制加工、分装加工 八、 机械产品及零配件的流通加工 —— 组装加工、石棉橡胶板的开张成型加工 第三节 流通加工的合理化 一、 不合理流通加工的几种主要形式 （一） 流通加工地点选择的不合理 （二） 流通加工方式选择不当 （三） 流通加工 的 作用不大，形成多余环节 （四） 流通加工成本过高，效益不好 二、 流通加工合理化的主要措施 —— 加工 与 配送、配套、运输、商流、节约相结合 第九章 物流信息 第一节 物流信息概述 一、 信息及其属性 属性：普遍性、中介性、知识性、时效性、对物质载体的依 附性、可传递性、可处理性、可共享性 二、 物流信息 的 特点 与 作用 （一） 物流信息的概念 —— 物流系统内信息、物流系统外信息 （二） 物流信息的特点 —— 数量大分布广、动态性强、种类多、具有不一致性 （三） 物流信息的作用 —— 交易功能、控制功能、决策功能、战略功能 三、 物流信息的种类 （一） 按物流信息沟通联络的方式划分 —— 口头信息、书面信息 （二） 按信息的来源划分 —— 内部信息、 外部信息 （三） 按照物流信息的变动度划分 —— 物流生产标准信息、物流计划信息、物流查询信息 —— 比如：实际进度、计划完成情况、各项指标的对比关系等 第二节 物流信息技术 一、 条形码技术 二、 EDI技术 三、 射频技术 四、 地理信息系统技术 五、 全球定位系统技术 第三节 物流信息系统 一、 物流信息系统概述 二、 物流信息系统的基本功能 （一） 信息 的收集和输入 （二） 信息的存储 （三） 信息的传输 （四） 信息的处理 （五） 信息的输出 三、 物流信息系统的类型 （一） 按系统的结构分类 —— 单功能系统、多功能系统 （二） 按系统 的 功能性质分类 —— 操作型系统、决策型系统 （三） 按系统 的 配置分类 —— 单机系统、网络系统 四、 物流信息系统的内容 （一） 作业信息处理系统 （二） 控制信息处理系统 （三） 决策支持系统 五、 物流信息系统规划与开发过程 总体规划的四个基本步骤：定义管理目标、定义管理功能、定义数据分类、定义信息结构 开 发过程：系统分析、系统逻辑设计、系统的物理设计、系统实施、系统维护与评价 第四节 物流信息系统的发展趋势 一、 人工智能 与 专家系统 —— 知识库、推理机制、知识获取 机制 和人机接口 二、 产品渠道管理 三、 统计过程控制 四、 物流信息的战略管理 第十章 配送 第一节 配送的概念与类型 一、 配送的概念 （一） 概念的内涵 “配”与“送”的有机结合 （二） 配送的特点 —— 集多项功能于一身，商物合一 二、 配送的分类 （一） 按配送主体所处的行业不同进行分类 —— 制造业配送、农业配送、商业配送、物流企业配送 （二） 按配送结点的不同进行分类 —— 配送中心配送、仓库配送、商店配送、生产企业配送 （三） 按配送商品的种类和数量的不同进行分类 —— 单 (少 )品种大批量配送、多品种少批量配送、配套成套配送 （四） 按配送时间和数量的不同进行分类 —— 定时配送、定量配送、定时定量配送、 定时定线配送 、即时配送 （五） 按配送经营形式的不同进行分类 —— 销售配送、供应配送、销售 — 供应一体化配送、代存代供配送 （六） 按加工程度的不同进行分类 —— 加工配送、 集疏配送 （七） 按配送企业的专业化程度不同进行分类 —— 综合配送、专业配送 三、 配送的作用 （一） 完善和优化物流系统 （二） 改善末端物流的效益 （三） 通过集中库存使企业实行低库存或零库存经营 （四） 简化事务，方便客户 （五） 提高供应保障能力 第二节 配送中心 及其功能 一、 配送中心的含义 （一） 货物配备 （二） 组织送货 （三） 不是单纯的物流活动 （四） 现代流通设施 二、 配送中心的功能 （一） 储存功能 （二） 集散功能 （三） 分拣功能 （四） 加工功能 （五） 衔接功能 （六） 信息功能 三、 配送中心的内部结构 （一） 接货区 （二） 储存区 （三） 分拣备货区 （四） 分放配装区 （五） 外运发货区 （六） 加工区 （七） 办公区（管理指挥区） 四、 配送中心的 种类 （一） 专业配送中心 （二） 柔性配送中心 （三） 供 应配送中心 （四） 销售配送中心 （五） 城市配送中心 （六） 区域配送中心 （七） 储存型配送中心 （八） 流通型配送中心 （九） 加工配送中心 第三节 配送作业 的 程序 与方法 一、 进货 —— 订货、接货、货物的验收 二、 储存 三、 补货 （一） 补货的基本方式 —— 整箱补货、托盘补货、货架上层至货架下层的补货方式 （二） 补货的时机 —— 批量补货、定时补货 四、 分拣 （一） 按单分拣 （二） 批量分拣 （三） 其他分拣作业方法 五、 配装 六、 送货 —— 划分基本送货区域、车辆配载、暂定送货先后顺序、车辆安排、选择送货线路、确定每辆车的送货顺序、完成车辆配载 七、 配送加工 第四节 配送模式与配送管理 一、 配送模式 —— 自营配送模式、共同配送模式、 互用配送模 式、 第三方配送模式 二、 配送管理 —— 配送模式管理、配送业务管理（线路选择，作业计划）、配送作业管理、配送要素的管理、配送具体职能的管理（计划、质量、技术、经济）、配送中心管理 第三篇 物流概念的运用与延伸 第十一章 物流系统 第一节 系统概述 一、 系统的概念 （一） 系统整体由两个或两个以上的要素组成 （二） 各要素之间是相互联系、相互作用的，要素之间的结合是为了达到某种特定的目标 （三） 系统具有一定的结构，以保证系统的有序性，使系统具有特定的功能 （四） 系统与各要素之间存在对立统一的关系 （五） 系统是对相于环境而言的，环境是系统形成和存在的基本条件 二、 系统的基本性 质 —— 整体性、层次性、相关性、目的性、环境适应性 三、 系统分析 —— 系统分析必须遵循系统的整体性 、 系统分析重视系统内外各种因素之间的相互联系 、 系统分析将现代科技引入到了管理领域 、 系统分析不能忽视非计量因素 四、 系统的评价标准 第二节 物流系统与物流系统分析 一、 物流系统的概念 及组成 二、 物流系统的目 标 —— 服务、节约、快速及时、规模适当化、库存调节 三、 物流系统的特点 （一） 物流系统是一个动态系统 （二） 物流系统具有可分性 （三） 物流系统 具有 复杂性 （四） 物流系统是一个大跨度的系统 （五） 物流系统 内广泛存在 二律背反现象 四、 物流系统分析 （一） 物流系统分析的原则 条件相结合 、局部利益与整体利益相结合 （二） 物流系统分析的内容 （三） 物流系统分析的步骤 —— 5W1H 第三节 物流系统的要素与结构 一、 物流系统的要素 （一） 一般要素 —— 人、财、物 （二） 功能要素 —— 运输、储存、包装、装卸搬运、流。