[餐饮管理酒店管理制度]员工违规处罚条例内容摘要：
作岗位； 不尊重上司，不服从管理； 对客人不礼貌及争辩； 超越职权范围擅自作主，或无关本职工作事宜随便作答造成损失或不良后果； 违反岗位操作规程导致不良后果； 工作时间消极怠工，拒绝接受培训和参加考核，或在培训期间不认真、不虚心、不刻苦，达不到岗位要求； 当班期间发现酒店物品丢失、损坏，不上报或谎报； 没有合理的解释，不履行酒店指派的加班工作；或在职责范围内对上级临时交办的工作任务推诿不履行； 未及时完成上级交办的工作任务； 刁难或不配合其他同事的工作； 带情绪上岗并在顾客面前表露不满情绪； 未经部门 主管 批准私自调休或自行换班； 未经许可擅自驾驶酒店的车辆或开动任何机械设备； 故意毁坏公物，例如涂污墙壁、电梯等； 展示不道德的图片、照片等； 旷工一至两天（每旷工一天扣三天工资）； 将员工工作证、制服或饭卡给予他人使用； 在酒店内擅自募集款项； 在规定的非吸烟区域吸烟； 纠缠医生索取病假或自行索药； 不配合酒店一年一度的体格检查； 拒绝按酒店要求提供个人 资料 ； 将食物、饮品或其它酒店物品放在更衣柜内； 变相赌博； 另外，对管理人员（领班及以上级），较严重过失行为还包括： 工作缺乏计划性，管理混乱； 因服务质量引起顾客投拆； 打骂员工有辱员工人格； 不服从上级管理人员工作分配或顶撞上级管理人员； 不能按时完成日常工作任务且无合理解释； 未能及。阅读剩余 0%
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