白象食品股份有限公司项目建议书(编辑修改稿)

白象食品股份有限公司项目建议书(编辑修改稿)内容摘要：

验，我们认为白象食品股份有限公司发展战略的需求应该解决如下问题： 食品行业尤其是方便面行业发展现状。 （ 1）食品行业总的发展趋势、其所面临的经济、技术、生产等瓶颈（总体概况） （ 2）白象食品股份有限公司的业务范围 、创收方式及发展策略。 （经营模式） （ 3）白象食品股份有限公司的市场地位如何。 （市场地位） （ 4）现有的经济形势对白象食品产生的影响。 （危机影响） 产业产品发展定位及升级问题：白象食品股份有限公司如何实现产业系统化、集群化，做大、做强产业规模。 （ 1）白象食品股份有限公司在发展中具备哪些明显优势。 （自身优势） （ 2）当前经济形势下白象食品股份有限公司的发展趋势以及从中能够得到哪些发展机遇。 （产业机会） （ 3）白象食品股份有限公司在发展中的目标定位是什么。 未来要达成什么样的产业地位。 （产业定位） （ 4）如 何利用现有的生产规模优势，合理规划进行产业产品的升级。 （发展目白 象 食品股份有限公司发展战略项目建议书 3 标） （ 5）白象食品股份有限公司在未来要达到怎样的收益和市场份额（目标收益） （ 6）为了实现目标收益，白象食品股份有限公司在资源整合、生产、销售等方面采取哪些有效的举措。 （发展策略） 二、项目研究内容和方法 （一）一般环境分析 一般环境是对处于同一区域的所有企业都会发生影响的环境影响，在此采用PEST 模型进行分析。 社会文化环境 （ 1）生活方式 社会的快速发展，使得人们的生活越来越忙碌，人们的生活方式也在进行着不断的变化，当今社会，“速” 正当道。 “速食”文化正被越来越多的人们所接纳，尤其是方便面已成为大多数“速食”主义者的首选。 （ 2）人口因素 我国是人口大国，食品消费巨大，食品行业潜力无限。 技术环境 随着科技的进步和生活节奏的加快，人们对产品的需求也开始从充饥到美味营养方面拓展，对其生产加工的技术要求也越来越高。 政治方面 民以食为天，食品问题一直受到国家的重视，尤其是河南总公司，作为当地龙头企业受到了政府的高度支持。 国内生产总值增涨，人均收进增加，意味着消费者的购买力进步。 固然全球都受到金融海啸的影响，但按德国统计学家 ，恩格尔所给出的“恩格尔定律”来看，对食品行业的影响不会太大。 (二 )产业环境分析 对于白象食品的产业环境分析，本部分借用波特的五力分析模型。 白 象 食品股份有限公司发展战略项目建议书 4 以方便粉丝为代表的方便面替代品目前在市场上异常活跃，市场推广的有声有色，市场份额也与日俱增，前景一片大好，涌现了以白家粉丝为代表的被方便面企业视为直接竞争对手群。 白象食品股份有限公司 主要产品有 “ 白象 ” 牌系列方便面、挂面、面粉和粉丝等 ,其产品之间存在着较大的可替代性，但经过调查研究，粉丝类产品对方便面产品市场份额分隔极为有限，喜欢吃粉丝的目标消费者以中原和西部人居多，大都有饮食偏好，因此，其各产品消费者各有细分，重叠性不强。 产业内对手 (1)现有竞争企业的数量和力量对比分析 从现今行业来看，品牌的集中度越来越高已成为行业内不争的事实。 白象市场上的主要竞争品牌基本表现为康师傅、统一、今麦郎、华丰（来源于博思数据 — 20xx 年中国方便面十大品牌排行榜）等，仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的 60%。 康师傅的市场份额和忠诚度都占据了绝对优 势，统一是唯一一个有实力与康师傅抗衡的品牌，但它的品牌忠诚度与康师傅还有较大的差距，二者是市场上的两大巨头。 而白象是这个企业上的二线企业，占据市场上大约百分之十到百分之二十的份额，且有自己专门针对的市场，市场占有率较为稳定。 （ 2）产品差异分析 产品差异是企业取得独特吸引力的基本途径。 白 象 食品股份有限公司发展战略项目建议书 5 众所周知，“速食”产品的核心在于口味，且口味有较大的地区差异，随着社会文化。