大型数据库课程设计报告餐饮管理系统(最新整理by阿拉蕾

大型数据库课程设计报告餐饮管理系统(最新整理by阿拉蕾内容摘要：

程 设 计 任 务 书 学院名称： 数学与计算机学院 课程代码： __8424141________ 专 业： 计算机科学与技术 年 级： 2020 一、设计题目 餐饮管理系统 (C/S) 二、主要内容 系统概述：通过对学生在饭店的消费流程进行分析，完成具有食品原料管理、菜单管理、点菜管理、消费结算、按日（按月）结算、员工管理、餐厅管理等相关功能的小型数据库管理应用系统。 本系统要求采用 C/S 模式。 基本要求 ： 完成进人员、餐厅、食品价目表的维护 完成消费表的生成，并计算消费折扣。 按人员、时 间、餐厅统计计算消费总额 按食品类别、时间、餐厅统计计算消费总额 完成用户管理功能 完成数据备份与恢复功能 本题目所需的知识点： ER 关系图；数据库表设计，数据库表维护等。 三、具体要求及应提交的材料 完成系统的需求分析：包含功能需求、数据需求、性能需求等。 完成系统设计： 包含系统概要设计（软件结构图）及详细设计（画出流程图）。 测试： 编写合适的测试用例完成系统的测试工作并分析结果。 完成后应上交的材料： 课程设计说明书：包含封面、任务书、说明书（说明书见后面模板）。 包括 系统设计目的 餐饮管理 系统 2 要求，类的层次图（包括类成员列表）、设计思路，系统功能模块图、参考资料、程序清单、设计心得总结等。 对照自己设计的完成情况认真书写。 软件源程序光盘。 四、主要技术路线提示 根据系统功能要求，可以将问题解决分为以下步骤： （ 1）分析系统中的各个实体之间的关系及其属性和行为； （ 2）根据问题描述，设计系统的类层次； （ 3）完成类层次中各个类的描述（包括属性和方法）； （ 4）完成类中各个成员函数的定义； （ 5）完成系统的模块组装、调试； 五、进度安排 课程 设计共两周（ 1 17 周）进行，其进度时间大致分配如下： （ 1）需求分析，系统菜单设计、类的层次设计（ 2 天） （ 2）类的定义，各个类中属性、方法的声明（ 1 天） （ 3）类的实现，各个类中成员函数的定义（ 3 天） （ 4）程序主框架，程序的模块链接、调试（ 2 天） （ 5）课程设计报告的书写（ 1 天） （ 6）提问验收（ 1 天） 六、推荐参考资料 [1] 杨树林 . C程序设计 与案例教程 [M]. 清华大学出版社 .2020 [2] 马骏 . C 网络应用编程基础 [M]. 人民邮 电出版社 .2020 [3] 陈克力等 . SQL Server 2020 编程基础 [M]. 清华大学出版社 .2020 指导教师 签名日期 年 月 日 系 主 任 审核日期 年 月 日 目 录 摘 要 .................................................................................................................................................... 1 1 引 言 ................................................................................................................................................... 1 问题的提出 ................................................................................................................................. 1 ......................................................................................................................................... 1 .................................................................................................................................. 1 2 需求分析 ............................................................................................................................................... 2 ..................................................................................................................................... 2 管理员功能 ................................................................................................................................. 3 —— 概念模型分析 ......................................................................................................... 4 3 总体设计 ................................................................................................................................................ 5 系统业务流程分析 ........................................................................................................................ 5 系统功能结构 .............................................................................................................................. 6 4 详细设计 ................................................................................................................................................ 7 数据库设计 .................................................................................................................................. 7 系统主要功能模块设计与实现 .................................................................................................... 12 结 论 .................................................................................................................................................... 32 致 谢 .................................................................................................................................................... 33 参考文献 ................................................................................................................................................. 34 餐饮管理 系统 1 摘 要 随着我国市场经济的快速发展，各行业都呈现出生机勃勃的发展景象，其中餐饮业的发展尤为突出。 近两年来已呈现出高速发展的态势。 但在快速发展的同时，餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，整体科技含量低。 随着餐饮企业规模和数量的不断增长，手工管理模式无论是在工作效率、人员成本还是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求，因此制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。 有效的管理成为了一个难题，为能有效的解决这些问题提高企业的经济效益，在这些中小型饭店中采用工作流技术，结合饭店绿色管理内容，实施计算机管理信息系统不视为一条有效的解决途径。 本论文主要针对中小型饭店餐饮管理中的一些问 题，将其与计算机信息管理系统结合起来，实现中小型饭店管理信息计算机化、系统化，将中小型饭店管理中的工作流转化成比较科学化、规范化的业务流程，使管理基础数据更加准确化，管理人员摆脱了事务性工作，转而从事管理专业工作，为经营决策提供了快捷和强大的数据支持。 把计算机用于餐饮企业管理，可在很大程度上提高管理者分析和决策的科学性，提高经营管职水平，带来更多的顾客，使企业取得更好的经济效益。 关键词： 计算机信息管理系统 中小型饭店 餐饮管理 餐饮管理 系统 1 1 引 言 问题的提出 民以食为天，随着人民生活水 平的提高，餐饮业在服务行业中占有越来越重要的地位。 努力在当前餐饮行业日趋激烈的竞争中脱颖而出，已成为每位餐饮业经营者所追求的目标。 经过多年发展，餐饮管理已经逐渐由定性管理，进入到重视定量管理的科学阶段。 众所周知，在定量管理的具体实现方法和手段方面，最有效的工具就是电脑管理。 传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题， 该系统将能大大的降低许多问题，减轻人力与物力。 网络化 网络化就是 通过计算机的网络 来实现不同区域的不同用户来实现对报刊的订阅，这样也便于管理者对报刊的管理，显得更加方便。 任务 与分析 本软件能在很大程度上解决中小型餐厅的消费管理，方便对顾客的消费进行管理，本系统运行时能在主菜单上看到当前的桌台情况 —— 是否被占用，能很好分配顾客的用餐，顾客点菜时能很好的进行记录，有方便的结账功能，直接计算出找零，本系统还能对桌台信息进行管理，方便以后的增加与减少桌台，同时也能方便的对服务人员的信息进行管理，有系统数据库备份功能，防止系统在死机的情况下丢失大量重要信息。 餐饮管理 系统 2 2 需求分析 ． 1 用户登录模块 该模块主要用于实现验证用户是否合法，只有合法用户才能有 权登录，只有登录成功情况下才能进入系统功能主界面，并且在登录的同时能验证登录人员的管理权限，根据权限显示其能管理范围。 桌台信息管理模块 该模块主要用于管理桌台的信息，可以设置桌台名称，桌台位置，桌台占用所需要加钱。 服务员信息管理模块 该模块主要用于方便对服务人员的信息进行管理 修改密码 模块 该模块主要用于实现对登录人员的密码进行管理，长时间不更换密码是不安全的，增加此模块能增加系统的安全性。 开台模块 该模块主要用于实现对顾客进行开台，已经占用的桌台不能被再 次分配，方便分配未占用的桌台给顾客 取消开台模块 该模块主要用于实现对已经开台的桌台进行取消开台。 餐饮管理 系统 3 消费查询 模块 该模块主要用于实现客户能够查询自己已消费清单情况，进行核对自己的消费。 结账模块 该模块主要用于实现对客户的消费进行自动汇总，显示消费金额，能进行找零计算。 数据库管理模块 该模块主要用于实现对系统数据库的备份，防止系统在死机的情况下丢失大量重要信息。 管理员功能 增加报刊功能 管理员在后台对 餐饮 各类进行添加，添加时需要填写的信息包括 餐 饮 的 食材、 名称、价格等。 修改功能 管理员对 已经存在的 餐饮 的信息进行修改，包括 餐饮 的 食材 、名称、价格等，但不能修改 餐饮 的编号 ，在这是因为以 餐饮 的编号作为主键进行的查找要修改的餐饮 信息。 删除功能 管理员在后台。