农批市场管理制度

农批市场管理制度内容摘要：

期消毒、清洗并做到防蝇、防尘、防蟑螂、防鼠。 五、厕所清洁通风，每日打扫并消毒，落实厕所管理制度的相关规定。 六、市场要坚持经常性的卫生宣传教育工作，督促经营户搞好清洁保洁工作，并做好宣传教育工作记录备查。 1 9 五、 市场食品安全制度 一、市场内商品经营户要严格执行《食品卫生法》，严禁销售有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质、霉变食物、病死或死因不明的禽畜、水产及其制品。 二、坚持定期使用食品检测设备对市场内经销的食品进行检测，检测不合格的食品不得上架销售。 三、对经检测认定不符合安全质量标准的食品，必须采取临时性控制措施，并及时将被控制的检测样品送质量技术监督部门进行复检，经复检最终认定对人体有害的不合格食品，应按照规定程序办理市场退出；属假冒伪劣食品的报相关执法部门立案查处。 四、市场主办方有权监督经营户 严格做到隔离无污染操作，坚持每天对摊位进行清洗消毒，经营者及从业人员必须持有效的健康证， 严格执行《食品卫生法》的规定；食品经营户在取得《卫生许可证》后方可经营。 五、市场主办方要督促食品经营户实行索证索票工作，经营户要根据有关规定严格执行，做好进货台账，记录进货渠道。 六、畜禽及肉品经营户必须从批准设立的定点屠宰场购进肉类及其制品，并在摊档明显位置张挂肉品的检疫检验合格证明；外地输入的生猪肉品的采购依照我市的有关规定执行； 鲜活家禽经营者营业时要落实安全防护措施，穿戴口罩手套等防护品，销售和屠宰 、清洗操作 分离。 七、经营直接入口食品及熟食制品的，应具备防尘、防蝇、防鼠设施，从业人员持有健康合格证明。 1 10 六、 市场消防安全管理制度 为搞好市场消防工作，消除事故隐患，预防和减少重大事故的发生，加强市场安全管理，结合本市场实际，制定市场消防安全管理制度如下： 一、组织领导 市场消防安全由市场管理办公室人员组成工作小组。 二、消防安全职责 明确经营业主的消防安全责任； 组织开展市场消防安全宣传教育工作，制定市场用火用电安全管理制度； 发生火灾隐患应及时采取措施整改，组织抢救火灾，人员疏散，及时报警，保护火灾现 场。 三、工作措施 组织安保人员每天对市场巡查，对经营户、责任区域内进行安全检查。 重点检查： （ 1）各经营户用电情况，凡不符合用电安全要求的一律进行整改； （ 2）其他用电和加工用电； （ 3）水电管理员要定期检查供电设备及供电线路，使其完好运行。 杜绝市场内各经营户使用大功率用电器具作取暖或生活用，不准乱拉乱接电线； 1 11 严禁存放易燃易爆物品、燃放烟花爆竹和烧废纸； 经营户进场须装修的，必须向市场管理办公室提出申请，经批准后方可施工； 按照消防规定，配备消防器材； 消防安全检查中经营户存在 火灾隐患、不符合消防有关规定的，当即下达整改通知书，限期整改。 有重大隐患的要及时向有关领导汇报。 发生事故时，实行三不放过，即事故原因不查清不放过，事故责任人不查清不放过，事故整改措施不完善不放过。 四、消防安全责任 一记：坚持做好市场防火安全检查日记； 二巡：坚持每天巡视市场，督促各经营户及防火责任部门落实防火责任； 三查：坚持定期查经营户防火安全责任，查市场用电情况，查消防器具完好情况； 四检：坚持至少一季度一次安全大检查和节假日安全大检查； 把消防安全责任制落实情况的好坏作为责任者当年考核的主要内容，对失职造成火灾事故的，要追究本人责任，触犯刑律的要依法追究刑事责任。 1 12 七、 治安防范制度 一、 协助公安机关查处各类治安刑事案件。 二、 加强治安信息的建设，有布置、有反馈、有检查，经常深入调查研究，掌握市场内治安动态及各层次人员的基本情况，掌握重点对象的现实表现并做好工作记录。 三、 负责维护市场内治安秩序，掌握重点部位、复杂场所的治安状况。 四、 深入落实“谁主管，谁负责”的治安管理责任制。 五、 严禁车辆进入市场，引导顾客将车辆停放在指定的区域，停放整齐并确保车 辆安全。 六、 维护市场良好的经营秩序，调解顾客与顾客、商户与商户、顾客与商户之间的矛盾，主动扶老携幼，热心为顾客服务。 1 13 八、 市场工作人员规范 一、 加强政策法规的学习，树立为从业人员和广大消费者服务的思想，不断提高管理水平。 二、 遵守以下行为规范：服从领导，执行政策，坚持原则，严格管理，认真细致，以理服人。 举止端庄，文明执法，公正廉洁，接受监督。 三、 遵守工作纪律： 按时上、下班，遵守值班纪律，不得迟到、早退、脱岗。 不准在工作时间喝酒，不准在工作时间打牌。 不得在工作时间从事与本职无关的事情。 不得兼职其他 经营活动。 如果有事必须请假。 四、 正确执行工作规程： 保持所管区域整洁美观，不准乱停、乱放，不让业户搭盖越线经营，侵占 公共通道及其他商户经营位置。 接待处理业户反映或消费者投诉的问题，做好服务工作。 保持市场设备设施完好。 伸张正义，保护合法经营，打击欺行霸市等不良经营习气和一切违法经营活动。 五、 加强团结、通力合作、任劳任怨，不争报酬，不准拉关系，送人情，损害市场利益。 六、 严格执行财经纪律，对收取的管理费和授权罚没财物必须登记入帐，及时上交财务部门，不准打白条收费，不准擅自挪用公款和公司财物。 七、 贯彻指令要坚决，处理事 件要果断，遇突发问题或重大突发事件及时向办公室及有关部门报告。 八、 深入了解市场各方面的情况，进行调查研究，分析存在的问题，提出解决和改进的办法，为市场建立科学、合理、完备行之有效的运行模式和经营管理方式献计献策。 1 14 九、 日常巡场检查制度 一、 为了更好的开展本市场商品、食品、安全生产、销售的巡场检查工作，及时消除安全事故隐患，使商品、食品、安全生产、销售巡场检查起到应有的作用，成为保障商品、食品、安全生产、销售的重要手段，特制定本办法。 二、 本市场巡场检查人员要坚持每天对商品、食品至少开展 1次。 每月组织安全生产大检查，计 量器具大检查。 三、 巡场检查的主要内容： （一） 查市场管理制度是否落实，查经营资格，经营食品人员是否有个人健康证。 （二） 查商品、食品经营者证照是否齐全并挂照，是否非法出租出借证照，是否超范围经营。 （三） 查商品、食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任，是否索取了供货方有关资质、发货票等票证。 （四） 查商品、食品是否有质量合格证明、检验检疫证明，是否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品。 查包装标识是否规范。 （五） 对成包装商品查验其 商品、食品标示是否虚假，是否有产品名称、。