四川省简阳市优质生猪标准化养殖及产业化示范工程可研报告(编辑修改稿)

四川省简阳市优质生猪标准化养殖及产业化示范工程可研报告(编辑修改稿)内容摘要：

养场、扩建饲料加工厂和屠宰加工厂。 项目实施地点在四川省简阳市。 其中：二杂母猪繁殖场位于 商品仔猪繁殖场建于 ；商品肉猪联养场选择在养猪基础较好、交通较为方便的 等 个乡镇建设；扩建的饲料加工厂位于 占地 亩； 扩建的屠宰加工厂位于 占地 亩。 项目实施的有利条件 1. 政策环境 20xx 年国务院办公厅以国办发（ 20xx） 76 号文件转发了农业部《关于加快畜牧业发展的意见》中明确指出：要把研究、开发和推广畜禽优良品种，提高畜产品质量作为调整畜牧业结构的重点，发展畜 22 牧业产业化经营。 引导龙头企业与农户建立稳定的购销关系和合理的利益连接机制。 四川省人民政府已非常重视全省畜牧业的发展， 20xx年以川府函 [20xx]239 号文件，提出应转变我省畜牧业生产方式，加快建设现代畜牧强省，其主要内容是加快推进我省畜禽规模化养殖和标准化生产，确保提供优质、安全 、高效的畜禽产品。 简阳市委、市人民政府十分重视养猪生产的发展，在市“十•五”规划中明确地提出了 优化农产品质量，优化农业产业结构，优化农业区域布局，大力发展优质粮食、畜禽、蔬菜、水果等生产基地。 以市场为导向，以科技为支撑，以先进适用技术改造传统农业，推动生态农业和高效农业的发展，充分发挥各区县地域优势，着力培育和发展特色农业，不断促进农产品向 “ 一优两高 ” 方向发展。 大力推进农业产业化经营，走公司加农户的道路，积极发展订单农业，构建农产品流通市场。 多次召开专题会议研究和讨论， 制定了一系列配套政策措施和优惠条件，在 资金、土地、税费、技术、信息等方面给予全方位支持 ，如饲养场（户）因需要引种、圈舍改造等，由项目费或财政给予一定补助；需占用一般耕地的，各部门应依法办理手续，减免各项费用等政策；示范户需技术服务，应随叫随到，只收取药物、疫苗成本费，免收服务费等。 （补充有关公司在发展养猪方面市委、政府的会议决定或纪要） 2. 资源优势 本地区土地资源丰富，全市幅员面积 2218 平方公里，耕地158 万亩，粮油作物生产稳定。 近年来，全市粮食播种面积稳定在 240 23 — 250 万亩。 粮食总产量稳定在 60— 70 万吨，是全国产粮强县，其中玉米生产居全省第一位，小麦生产居全省第二位。 全市油料播种面积稳定在 40 万亩左右，其中油菜 30 万亩左右，花生 10 万亩左右，油料总产稳定在 5 万吨以上，其中油菜总产 — 万吨，花生总产 — 万吨。 种植业以盛产玉米、小麦为主，经济作物主要有油菜籽、花生等，有较多的余粮和枯饼类，有足够的饲料资源供养猪生产。 是国家在川建设的瘦肉型猪出口基地。 气候资源好，年均日照时数 ，年平均气温 ，气候温和，发展养猪生产具有得天独厚的自然条件。 养猪基础扎实，生产水平较高 项目区在大力发展养 猪生产的同时，十分重视科学技术的推广普及，七五、八五、九五期间，先后完成了“双推五改”、“养猪生产配套技术”、“母猪良种化工程”等部、省级科技推广项目 10 余项，养猪生产技术水平大幅度提高，无论良种化比例还是规模化程度都跃上一个新台阶。 20xx 年，全市出栏生猪 万头，出栏率达 %，平均胴体瘦肉率 %；存栏母猪 12 万头，良种母猪（长本、 大长）占 10%左右，母猪年产胎 次 ，仔猪存活率 90%。 良种繁育制种体系配套完善 市内有外种猪纯种繁殖场 1座，饲养近年新引进、性能优良的长白 、大约克母猪 ???余头；有父母代种猪制种场 ???座，存栏长白、大约克母猪 ????余头，年可制种生产二杂母猪 ????头以上；建有人工授精站 ????个，具相应的 设施设备，饲养种公猪 ????头。 从种源上为项目建设打下了良好的基础。 24 动保体系和饲料监测体系基本形成 项目区畜牧局设有兽药饲料监测站，常年开展兽药饲料的监测管理工作。 加强兽药饲料市场和规模化养猪场兽药饲料使用情况的监督检查。 按照农业部发布的《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》和四川省畜牧食品局《关于停止生产有关兽药产品及撤销产品批准文号的通知 》精神，对兽药饲料的生产经营、使用实施全程监管。 全市出栏的生猪不含国家规定的禁用药物，规模化养猪场和专业大户出栏的生猪未出现限制性药物残留情况。 为项目建设，生产加工优质安全出口猪肉提供保证。 龙头带动效果显著，产业化格局已具雏形 四川五友农牧（集团）有限公司紧邻成都市，为简阳市重点扶持企业，注册资金 ????万元，企业资产总额 ????万元，具有年生产 ???万吨配合饲料、年屠宰加工 ???万头生猪的能力。 该公司在简阳市委、政府和市畜牧食品局的大力支持配合 下，采用公司加联养户的产业化模式，组织联养户生产优质 瘦肉型猪，为五友屠宰加工厂提供优质肉猪原料。 公司统一向联养户提供优质三杂仔猪、配合饲料、用药指南及相关饲养技术，对养殖户进行技术指导，对生产全过程进行有效监控，有力地促进了养猪生产的发展，保证了猪肉产品的质量，形成了生猪养殖 规模化、产业化的新格局。 饲料资源丰富 项目实施区域饲料资源丰富，有多家饲料品牌。 其中“五友”公司具有年生产 ???万吨无公害饲料的加工能力，实施区域农户有大量的农家饲料，是养猪的最佳资源，本项目的实施可将公司和农户的资源优势转化为经济优势，对促进农民增收、企业 25 增效、财政增税具有 十分重要的意义。 技术推广服务体系健全 项目区设有畜牧兽医协会，各乡镇建有畜牧兽医站，每个村配备有畜牧兽医技术员。 3．科技开发能力 本项目主要采用四川省畜牧科学研究院主持完成的九五国家重中之重科技攻关项目“四川瘦肉型猪规模化养殖与产业化技术研究”成果。 有一配先进、成熟、规范的关于猪场建设、杂交制种、饲料营养、生产工艺、卫生防疫、环境控制和粪污处理等方面规模养殖技术，该项成果水平达国内领先，荣获 20xx 年四川省科技进步一等奖。 本项目建设的技术力量雄厚，除项目承担单位“四川五友农牧（集团）有限公司” 外，项目区的市、乡镇两级畜牧产业机构建全，设有相应的改良站、饲料站、兽医站，全市有畜牧技术队伍 ????余人，其中高级职称 ????人，中级职称 ????人，初级和专业技术员 ????余人，可为项目区专业场户进行常年的技术培训和技术指导。 本项目拟以四川省畜牧科学研究院为技术依托单位，与之签订长期的技术合作协议。 该院有专业从事养猪的研究人员 9 人，其中博士3 人，研究员、副研究员等 6 人，长期从事猪的繁殖育种及养猪生产技术等方面的研究，培育有“四川白猪 I 系”等新品系，先后获得20 余项国家、部省级科技成果奖励，特别是在“九 五”期间主持的国家重中之重科技攻关项目“四川瘦肉型猪规模化养殖与产业化技术研究”成果，为四川及我国南部多数以农户散养为主的地区，发展规模养猪，提供了一套先进、实用的猪场建设、杂交制种、饲料营养、 26 生产工艺、卫生防疫、环境控制及粪污处理等规模化养猪技术规范，并在省内十余个规模猪场做出示范，可为该项目的实施提供技术保证。 基础设施条件 本项目依托公司现有的销售网络，利用公司饲料加工厂、屠宰加工厂现有的水电通讯条件，通过局部改造，扩大生产规模，即能满足项目需要。 交通：简阳市地处交通要冲，区位独特，以公 路、铁路交通为主，辖区以简城为中心，形成了四通八达、方便快捷的公路交通网络。 成渝铁路、成渝高速公路、 32 31 319 等国道穿境而过，县际公路连通各地，一直为川中、川北物资集散地。 电力： 简阳市地处四川供电网络腹心地带，四川电网枢纽线路途经简阳，电能充足。 根据现有设备，简阳市总供电容量 120MVA，可供电量 10 亿度，现年用电量 亿度，电力供应还有很大空间。 完全能满足项目项目用电需求。 排水：屠宰加工厂和饲料生产厂生产用水和生活用水，经厂区污水处理站处理后，排入市政排污管网中。 三杂仔猪繁殖场及肉猪育肥场（户）的粪尿经过沼气池处理，氧化塘氧化，就地还田消化，不会对周围环境造成影响。 通 信 ： 市内通信业发展迅速，市内有邮政局、电信公司、移动通信公司、联通公司、铁通公司、四川通信分公司、广播电视台、简阳政府网站、简阳金桥网站等企事业单位， 形成了邮政通信、固定电话、 27 移动通信、互联网服务、广播电视、无线寻呼等多层次、交互式的立体通信网络， 可 方便快捷 地与国内外联系，通讯畅通。 主要障碍因素及解决方案 1. 主要障碍因素 市场障碍 经济周期性影响 本项目终端产品为猪肉、猪副产品和猪皮 等。 我国经济发展的周期性特征以及我省猪肉市场“一（年）升二（年）降三（年）平稳”的市场变化特点，都直接影响着本项目产品的市场需求，也可能对本项目的赢利能力产生一定影响。 相关行业的制约 本项目产品主要供应食品、皮革等加工行业，及肉品的鲜销市场，因此肉制品的深度加工和皮革产业的发展都将影响本项目的产品销售。 优质饲料的生产将直接影响肉食品加工的原料质量。 行业内部的竞争风险 由于本地的猪肉行情一直看好，投资养猪业的企业和个人越来越多，投资金额越来越大，市场将日趋饱和，必然导致行业 内竞争加剧，猪肉价格下跌，收入减少，赢利降低，产生一定的市场风险。 生产经营风险 按“公司 +农 户”的寄养或联养的合作形式，企业与寄养或联养户签定合同，以保证食品加工厂的原料供应，这样养殖户的利益可得 28 到保障，而企业将承担因市场波动或疾病造成的更大生产经营风险。 技术问题 本项目采用杂交的方式生产生产 DLY 或 DYL 三杂肉猪。 该技术已使用多年，十分成熟，但随着养猪生产的发展，专业化程度的提高，该品种面临着其它品种对其优势地位的挑战。 另一方面，伴随我国从国外 引种频率的加大，一些新的疾病如蓝耳病、 附红细胞体、多系统断奶仔猪衰竭综合症等已随之而来，兽医防疫面临新的考验。 环保政策障碍 本项目实施过程中产生的废水、废渣、废气等将对环境产生不利影响。 由于国家对环境保护问题越来越重视，有关环保的法律法规越来越严厉，为了解决环保问题，将导致生产经营成本增加。 安全问题 生产安全 本项目的电 气系统虽配备了安全保护措施与安全监测设备，对用火、用电等也作了明确规定，但仍可能发生安全事故。 食品安全 虽然在饲料生产、动物疫病、猪肉品质等方面有畜牧行政主管部门的监督检查监测，但在 饲料原料、饲养、食品加工和环 境控制等环节上依然可能发生污染事故。 资金和产业链风险 本项目涉及面宽，规模大，资金投入也较大，如果含农户固定资产投入，整个项目投资上亿元。 另一方面，项目产业链含盖生产、加工、销售等环节。 因此，资金不到位或产业链断裂，都会影响整个项 29 目的顺利实施。 2. 解决方案 市场障碍的解决方案 国家经济周期和整个猪肉市场波动对公司的影响是客观存在的。 应积极关注宏观经济发展动态，分析对本行业生产发展的可能影响，加强对本地和周边市场的调研，准确预测市场发展方向，把握市 场变化的运行规律，及时调整产品结构，降低生产经营成本。 近年我国居民对猪肉的需求趋于饱和，而对猪肉制品的需求不断增长，促进了食品工业的发展。 同时对猪肉进行精深加工，提高了产品附加值，也降低了对相关行业的依赖。 加强三元杂交瘦肉型猪的推广，提高食品加工原料的品质；加强产品开发，提高产品附加值；加强管理，降低生产经营成本；同时，积极开拓市场，加大产品辐射范围，扩大市场占有率，增强企业的竞争力。 生产经营风险的解决方案 与养殖户签定合同，为定单户提供优质优价的饲料产品和种源。 按要求进行标 准化生产，健全和完善合同双方的“责、权、利”，并对合同双方进行公证，以提高养殖户的诚信度；提取风险基金，为生猪养殖参保，分散市场和疫病风险，提高抵御风险的能力。 技术问题的解决方案 开展新品种（品系）的选育工作，特别是针对当前市场对优质无公害肉猪的需求，加大对专门化品系选育工作力度，必要时引进新的 30 优良品种，进行经济杂交，筛选杂优配套组合，为项目的可持续发展提供技术储备。 在猪病防治上，严格贯彻“防重于治”的方针，制定严密的兽医防疫技术规程；同时加强科技投入，重视人才的引进和培养。 环保政策障碍 的解决方案 加强管理，提高环保意识，加大环保设施的投入，采用新技术、新工艺，减少环境污染。 严格遵守国家有关环保方面的法律法规，对猪粪进行无害化处理，制成复合肥、有机肥、复混肥等，用于蔬菜、水果等的生产，实现资源化，对养殖和屠宰废水进行有氧厌氧的无害化处理，使污水达到规定的排放标准形成生态的良性循环。 安全问题的解决方案 加强生产安全技术培训工作，强化执行操作规程和安全规程，建立健全安全管理体制和安全与质量责任制，实行“档案养猪业”。 加强优质肉猪生产技术培训，提高养殖户和加工工人 的认识，促进他们在生产和加工过程中自觉地遵守相关的质量标准、操作规程，严格监督检查，把好各个环节的质量关，为市场提供优质安全的猪肉制品。 资金和产业链风险解决方案 项目资金来源于国家财政资金、银行贷款、企业自筹和农户自筹四个方面，五友农牧有限公司是简阳市市重点龙头企业，银行信用等级为 AAA，企业总资产。 万元，企业自筹和银行贷款完全能够解决。 农户自筹采取与项目参加。