xx速冻食品公司一体化管理手册

xx速冻食品公司一体化管理手册内容摘要：

过程，更详细的过程需参见各过程相关的手册中的章节及相关程序文件和其他文件。 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 c)确定为确保这些过程的有效运行和控制所需的准则和方法，具体见手册的相关章节及相关支持性文件。 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 d)确保可以获得必要的资源和信息，以支持这些过程的运行和对这些过程的监视，见本手册第 6 章的规定。 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏 淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 e)监视、测量和分析这些过程，具体见本手册 章的规定。 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMSHACCP一体化管理手册 2020年 07月 18发布 2020年 08月 01日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 f)实施必要的措施，以实现对 这些过程策划的结果和对这些过程的持续改进，按照一体化管理体系文件的规定实施，采取纠正和预防措施并持续改进一体化管理体系。 具体见本手册 章的规定； xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 g）针对组织所选择的任何影响产品符 合要求的外包过程，组织应确保对其实施控制。 对此类外包过程的控制应在一体化管理体系中加以识别。 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMSHACCP一体化管理手册 2020年 07月 18发布 2020年 08月 01日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 h)我公司按 ISO9001： 2020 标准要求管理已识别的所有过程，通过体系审核、管理评审和 持续改进这些过程来确保其符合标准要求和企业实际，并不断改进，以使我公司的一体化管理体系适宜、充分和有效。 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 4． 1． 2 外包过程的控制 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 我公司现有的外包过程有： xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间 操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 1） 监视和测量装置的维修、检定：按本手册《监视和测量装置的控制》的规定执行。 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 4． 2 文件要求 xx速 冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSPSC 2020QMSHACP一体化管理手册 2020年 07月 18发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 4． 2． 1 总则 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSPSC 2020QMSHACP一体化管理手册 2020年 07月 18发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 本企业在贯彻 ISO9001： 2020 版时，应组织人员，编制下列文件： xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMSHACCP一体化管理手册 2020年 07月 18发布 2020年 08月 01日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者 旋联亥沫质声戎蒸 a）形成文件的食品安全卫生质量方针和食品安全卫生质量目标，见本手册第 0 章《前言》和《年度食品安全卫生质量目标》。 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 b）质量卫生一体化管理手册（ QMSHACCP 一体化管理手册）； xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC2020QMSHACCP一体化管理手册 2020年 07月 18发布 2020年 08月 01日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 c）标准所要求的形成文件的程序，具体见手册 914 章； xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手 册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 d）组织为确保其过程的有效策划、运行和控制所需的文件，包括作业指导书、规范、规定、指南、计划、通知、 GMP、 SSOP 文本等 ,具体见附录《支持性文件清单》； xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 e）本标准所要求的记录，具体见相应文件或一体化管理手册各章节后的引用记录 ,以及本手册的附录《记录清单》。 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪 俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 4． 2． 2 QMSHACCP 一体化管理手册 xx 速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSPSC 2020QMSHACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 在编写一体化手册时，本企业必须做到： xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSPSC 2020QMSHACCP一体化管理手册 2020年 07月 18发布 2020年 08月 01日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 在编写一体化手册中明确一体化管理体系的范围： xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 本手册所覆盖的产品为：速冻蔬菜和水果 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂 儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 ：速冻蔬菜和水果的生产和销售 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSPSC2020QMSHACCP一体化管理手册 2020年 07月 18发布 2020年 08月 01日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 ： xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化 管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 1)由于本企业速冻蔬菜和水果的产品实现过程是依据国家标准规定或顾客的要求进行加工 ,不存在产品的设计和开发 ,所以对标准 过程进行删减； xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 2)由于我公司的产品加工过程的所有工序产品或成品在交付或使用前都能够采取适当的办法进行质量检验，所以目前不存在特殊过程。 因此删减标准 条款。 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01 日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕 蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停暂儿搔者旋联亥沫质声戎蒸 3)本企业不因对标准条款的删减而影响提供满足要求产品的能力或责任。 xx速冻食品公司一体化管理手册某速冻食品公司企业标准 SDSP SC 2020QMS HACP一体化管理手册 2020年 07 月 18 发布 2020年 08 月 01日实施某速冻食品公司章 节文 件 恨阴辕蛙潜叭拭慈泉警爪俗精浪泽榆披间操莫态先愁碗栏淑釜源旨彭图体黄逾迸舰枪埋换迷拒编府潦鲍侮测厩捆碘榨停。