食品常见有害物质的测定1概述2食品中有机磷农药残留量的内容摘要:

3060)或石油醚(沸程 6090) 甲醇( AR) 苯( AR) 乙腈 ( AR) 无水乙醚 ( AR) 丙酮 ( AR) (以上试剂应重蒸,并应经检验对薄层色谱测定无干扰) 苯 乙腈 (98:2)混合溶液 甲醇 水( 55:45)混合溶液 三氟乙酸( AR) 氯化钠 ( AR) 无水硫酸钠( AR) 硅胶 G (薄层色谱用) 5%次氯酸钠:称取 100g漂白精,加入 500mL水,搅匀。 另将 80g工业用碳酸钠( )溶于 500mL温水中,倒入上述溶液中,搅匀,澄清过滤后贮存于带橡皮塞的玻璃瓶中,用作消毒剂。 黄曲霉毒素 B1标准贮备液 : 用百万分之一的微量分析天平精密称取 B1标准品,先加入 2mL乙腈溶解后,再用苯稀释至100mL,避光置于 4℃ 冰箱中保存。 使用前用紫外分光光度计测定其浓度,再用苯 乙腈混合溶液调整其浓度为10ug/mL。 (在 350nm测定 AFT B1的苯 乙腈溶液的吸光度,其摩尔消光系数为 19800,可根据朗伯 比尔定律求出其浓度)。 • 黄曲霉毒素 B1标准应用液 I( 1ug/mL) : 吸取中,加苯 乙腈混合溶液定容。 • 黄曲霉毒素 B1标准应用液 II( ) : 吸取 1ug/mL的黄曲霉毒素 B1标准应用液 I于 5mL容量瓶中,加苯 乙腈混合溶液定容。 • 黄曲霉毒素 B1标准应用液 III(): 吸取 中,加苯 乙腈混合液定容。 主要仪器 • 玻璃板: 5 20cm • 涂布器 • 色谱展开槽( 25 6 4cm) • 紫外光灯: 100125W,带有波长 365nm滤光片 • 微量注射器: 20uL,10uL各一支 操作步骤 ⑴、样品预处理 称取 4g混匀的花生油样。
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