花茶茶艺及解说内容摘要:

茶叶教研室 第四道程序“润茶” • 我们称之为“三才化育甘露美”。 • 冲泡花茶一般要用“三才杯”,茶杯的盖代表“天”,杯托代表“地”,中间的茶杯代表“人”。 • 茶人们认为茶是“天涵之,地载之,人育之”的灵物。 农业技术工程系 茶叶教研室 “润茶” 的过程象征着天、地、人三才合一,共同化育出茶的精华。 农业技术工程系 茶叶教研室 第五道程序“冲泡” • 我们称之为“春潮带雨晚来急”。 • 冲泡花茶也讲究“高冲水”。 冲泡特级茉莉花茶时,要用刚烧开的开水。 农业技术工程系 茶叶教研室 热水从壶中直泄而下,注入杯中,杯中的花茶随水浪上下翻滚,恰似“春潮带雨晚来急”。 农业技术工程系 茶叶教研室 第六道程序“敬茶” • 我们称之为“一盏香茗奉知己”。 农业技术工程系 茶叶教研室 第六道程序“敬茶” • 敬茶时应双手捧杯,举杯齐眉,注目嘉宾并行点头礼,然后从右到左,依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人,最后一杯留给自己。 农业技术工程系 茶叶教研室 第七道程序“闻。
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