第十五单元针对中年人调研分析内容摘要:

口 只吃蔬菜、水果 口 不吃 口 4 您吃夜宵吗 从来不吃 口 有时吃 ∨ 经常吃 口 天吃 口 5 您的饮食口味倾向于 清淡 口 偏酸 口 偏辛辣 ∨ 偏咸 口 偏香 口 偏甜 口 其他 口 6 您的零食偏爱 坚果类 口 不吃 ∨ 膨化食品 口 饼干 口 点心类 口 糖果类 口 巧克力 口 肉干 口 鱼干 口 其他 口 7 您是否认为自己有偏食的习惯 没有 ∨ 基本没有 口 有 口 8 您偏食何种食物 素食 ∨ 猪肉 口 牛肉 口 羊肉 口鱼虾 口 其他 口 9 您一般每天所吃食物大概有多少种。 1020种 口 2030种 口 10种以内 ∨ 30种以上 口 10 您的主食一般是以 大米白面为主 ∨ 粗粮为主 口 薯类(红薯、土豆、芋头等)为主 口 三者基本等量 口 11 您平均每天主食能吃多少。 (以粮食计) 68两 口 46两 口 8两以上 ∨ 24两 口 12两 口 12 您吃粗粮食品的次数 天天吃 口 每周三次以上 ∨ 每周两次以下 口 基本不吃 口 13 您经常吃的粗粮 玉米 ∨ 小米 口 高梁 口 燕麦 口 荞麦 口 其他 口 14 您吃豆制品的情况 天天吃 口 每周三次以上 ∨ 每周两次以 口 基本不吃 口 15 您常吃的豆制品 豆浆 口 豆腐 ∨ 豆芽 口 豆干 口 、素什锦 口 其他 口 16 您喝牛奶的情况 天天喝 口 每周 3次以上 口 每周两次以下 口 基本不喝 ∨ 不舒服 口 17 您常选用的奶类及奶制品 鲜奶、纯奶 口 酸奶 口 奶粉 口 乳酪 口 含乳饮料 口 其他 ∨ 18 您经常吃蛋类吗。 每周 35个以上 ∨ 每天一个 口 每周两个以下 口 基本不吃 口 19 您常吃蛋类的哪部分 整蛋吃 ∨ 去蛋黄只吃蛋清 口 去蛋清、只吃蛋黄 口 、 20 您经常吃动物性食物吗。 天天吃 口 每周三次以上 ∨ 每周两次以下 口 基本不吃 口 配菜借味,但不吃 口 21 您吃动物内脏(肝、肾、胃)的情况 基本不吃 口 每周 1次以下 ∨ 每周 2次以上 口 天天吃 口。
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