第八章香菇栽培内容摘要:

栽培香 菇品种用于生产。 三 、 栽培季节确定 南方 :一般秋季搞栽培 , 冬春季节出菇。 北方 :一般春季搞栽培 , 秋 、 冬季节出菇。 四、培养料选择及处理 :有许多,但仍以木屑,棉籽壳为佳 辅料 : 麸皮,米糠、石膏粉、蔗糖等。 :玉米芯 → 玉米粒大小 野草或秸杆 → 切成 1- 2cm的小段,并浸泡水中软化处理。 棉籽壳+最好加部分木屑 五、拌料 :男性手握有水滴浸出不滴下,则为 60%。 :不匀,易造成灭菌不彻底。 1- 2天,防酸败加 - 1%石灰 : %多菌灵 六、装袋 :折径 15- 18cm 45- 55cm 的低压聚乙烯筒袋 河南:套袋:内袋 15cm() ,外袋 17cm( ) :干料 - ,湿料 - :检验方法:五指握住料袋稍用力才出现凹现手指托起料袋中部,两端不向下弯曲。 4. 轻拿轻放 七、灭菌。 :在 5小时内温度达到 100℃( 上马温),维持 14~ 16h,闷一夜。 套袋:, 100 ℃ ,维持 6~ 8h。 大规模生产采用锅炉式土蒸锅进行灭菌 习题。 八、打穴接种 :温度较低原则 30℃ 以下 : 第一个人用纱布蘸少许药液 ( 75%酒精: 50% 多菌灵= 20: 1) 在料袋表面迅速擦洗一遍 , 然后用锥形木棒或空心打孔器在料袋上按等 距离打上 3个接种穴 , 穴口直径。
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