第二节餐饮内部营销策略与技巧内容摘要：
销 既是项顾客提出合理建议 根据不同顾客推销菜肴、饮品 结合菜肴加强酒类饮品的推销 主动询问 现场演示吸引顾客 适时向宾客推销饭店的其他服务项目 推销工作注意事项 1）严禁强迫推销 2）推销要有针对性 四、特殊活动推销 特殊活动推销的时机 清淡季推销 季节性推销演出型 特殊活动推销的类别 艺术型 娱乐型 实惠型 举办活动的要点：话题性、新潮性、新奇性、单纯性、参与性 五、赠品推销 商业赠品－针。阅读剩余 0%
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