第二章小麦栽培

第二章小麦栽培内容摘要：

生产上应针对具体情况采取相应的措施。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 56 （ 3）返青期管理 – ① 壮苗和旺苗管理 • 对冬前总茎数 1 050~1 350个 /m2的壮苗或 1 350~1 650个 /m2的旺苗，只要冬前肥水充足，在返青期一般不施肥水。 • 关键措施是锄划松土，以通气增温保墒，促进麦苗早发快长。 • 如因冬前过旺出现脱肥或苗情转弱，可以提前施起身肥水。 – ②中等苗情管理 • 对冬前总茎数 750~900个 /m2的中等苗，为了保冬蘖，争春蘖，抓穗数，应及时追返青肥，浇返青水。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 57 （ 3）返青期管理 – ③ 晚播弱苗管理 • 以锄划增温，促苗早发为中心，待分蘖和次生根长出，气温也较高时，再追肥浇水。 • 如果墒足而缺肥，可以在早春刚化冻时借墒施肥。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 58 （ 3）返青期管理 – ④ 其他异常苗情管理 • 异常苗情，一般指“僵苗”、“小老苗”、“黄苗”等。 • “僵苗”指生长停滞，长期处在某一叶龄期，不分蘖，不发根。 • “小老苗”指生长到一定数量叶片和分蘖后，生长缓慢，叶片短小，叶蘖同伸关系破坏。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 59 （ 3）返青期管理 • 造成这两种苗情的原因是土壤板结，透气不良，土层薄，肥力差或磷钾短缺。 • 可以采取疏松表土，破除板结，开沟补施磷钾肥，并结合浇水。 • 因欠墒或缺肥造成的黄苗，要补施肥水。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 60 • 1 中期的生育特点和调控目标 • 2 中期管理的主要措施 （二）中期（结实器官建成期）管理 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 61 1 中期的生育特点和调控目标 • 中期指从起身期到开花期。 • 该阶段的生育特点是： – 从 生长速度 看，起身后由匍匐生长转向直立生长，尤其是从拔节到抽穗是一生中生长速度最快，生长量最大，干物质积累最快的时期。 – 群体发展 也进入关键时期。 尽管起身后总茎数不再增加，但每茎叶片数迅速增加，挑旗期前后达到最大LAI，但上部节间尚未充分伸长，以致叶片密集，很容易造成郁蔽。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 62 1 中期的生育特点和调控目标 – 生长中心 也从以营养生长为主转为营养生长与生殖生长并进，从以分蘖为中心转为以茎穗生长为中心。 – 从 产量构成因素的形成 看，起身后分蘖两极分化，是提高成穗率，也就是增加 穗数 的关键时期；与此同时，穗分化由二棱期直到开花，关系到小穗小花的分化和退化，因此也是 粒数 形成的关键时期。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 63 1 中期的生育特点和调控目标 • 由于上述特点，中期是小麦群体与个体的矛盾，营养生长与生殖生长的矛盾，产量构成因素之间的矛盾及群体生长与栽培生态环境的矛盾集中出现的时期，形成了复杂的相互影响关系。 • 这个阶段的管理措施能否调控上述矛盾，不仅直接决定穗数和粒数的形成，也关系到中后期群体与个体的稳健生长和产量形成。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 64 1 中期的生育特点和调控目标 • 因此，这一阶段的栽培管理目标是： – 根据苗情类型，适时、适量地运用水肥管理措施，调控群体与个体的生长关系，实现秆壮、穗多、穗大。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 65 • （ 1）起身期管理 • （ 2）拔节期肥水管理 • （ 3）孕穗期肥水管理 • （ 4）春季肥水的综合运筹 • （ 5）自然灾害的防治 2 中期管理的主要措施 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 66 （ 1）起身期管理 •① 起身期肥水的作用 •② 起身期肥水的实施 •③ 其他控制旺长的措施 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 67 ① 起身期肥水的作用 • 在 3个产量构成因素中： – 起身期肥水可以推迟分蘖的两极分化，提高分蘖成穗率， 增加穗数 而不增加总分蘖数。 但也有可能造成小分蘖迟迟不退化，恶化群体； – 起身期肥水可以减少不孕小穗，促进小花分化总数，有利于争取穗大粒多（ 增粒数 ）； – 起身期肥水可以促进倒 3叶面积增大，有利于增加灌浆期光合产物， 提高粒重 ， 但也可能造成叶面积过大而郁蔽。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 68 ① 起身期肥水的作用 • 对茎秆来说， 起身期肥水能促进基部节间伸长，引起倒伏。 • 因此，起身期肥水对群体小的麦田弊少利多；群体适中的利弊皆有；群体大的有弊无利。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 69 ② 起身期肥水的实施 • 在返青期未施肥水的前提下，一般生产水平的麦田，可以在起身期浇水施肥。 追氮量可以是总施氮量的 1/3~1/2。 • 对于苗稀、苗弱的麦田，要适当提早施起身肥水，提高成穗率。 • 施用起身肥水的时间，可以掌握在刚出现 空心蘖时进行。 • 群体健壮的高产田和群体过大的旺苗田，可以控制不施肥水，以促进分蘖两极分化，改善群体下部受光条件。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 70 ③ 其他控制旺长的措施 • 对旺苗可以进行深中耕，切断浮根，促进小蘖死亡。 以后新根长出，有利于起身期以后的生长发育。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 71 ③ 其他控制旺长的措施 • 起身期镇压，对旺苗和壮苗有控制作用，对正常苗和弱苗可以促进小蘖赶上大蘖。 • 镇压要在分蘖高峰已过，分蘖开始两极分化，节间未伸出地面前进行。 • 地湿、早晨和阴天都不要镇压。 • 起身期也是喷洒矮壮素、多效唑、壮丰安等植物生长调节剂，控制倒伏的重要时期。 • 旱地麦田在起身期要进行中耕除草，防旱保墒。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 72 （ 2）拔节期肥水管理 • ① 拔节期肥水的作用 • ② 拔节期肥水的实施 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 73 ① 拔节期肥水的作用 • 拔节期的肥水可以有效减少不孕小穗和不孕小花，是 提高粒数 最为稳健和有效的关键措施。 • 拔节期肥水又能促进发育较慢的中等蘖赶上大蘖， 提高成穗整齐度。 • 拔节期肥水促进旗叶增大，延长后期叶片功能期， 提高粒重。 • 拔节期肥水促进中上部节间伸长，有利于形成合理株型和大穗。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 74 ② 拔节期肥水的实施 • 由于拔节期肥水对 3个产量构成因素都有利，因此除了前期肥水过多，群体过大过旺的以外，都应该施用拔节肥水。 • 拔节期肥水的时间 – 瘦地、弱苗、起身期未施肥水的可以提前到雄蕊分化期（春 4叶伸出）； – 肥地、壮苗和旺苗以及起身期肥水较晚的弱苗，可以推迟到药隔分化期（春 5叶伸出）进行。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 75 （ 3）孕穗期肥水管理 • 孕穗期正值四分体形成，对水分敏感，是水分临界期。 • 由于此时小花集中退化，保证肥水可以促进花粉粒正常发育，减少小花退化，提高结实率， 增加穗粒数 ； • 保证孕穗期肥水还可以延长灌浆期间绿色部分的功能期，积累较多的光合产物，有利灌浆， 提高粒重。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 76 （ 3）孕穗期肥水管理 • 因此，对旺苗、高产壮苗、晚播麦田，均应不晚于孕穗期浇水。 • 对拔节期及以前各时期未追肥或追肥过少，麦叶发黄，有脱肥表现的，可以补施少量氮肥（ 15~22 kg N / hm2）。 这次补肥不但有利于开花和灌浆，还能提高籽粒中的蛋白质含量，改善籽粒品质。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 77 （ 4）春季肥水的综合运筹 • 春季麦田苗情变化复杂，应针对具体苗情具体分析，制定相应的肥水管理措施。 – 高产肥地一般要求稳定穗数，争取粒数和粒重，肥水重点应放在起身拔节期，尤其是拔节期。 – 一般大田以穗数为主攻方向，兼顾粒数和粒重，肥水重点应在起身拔节期而偏重于起身期。 – 个别瘦地、弱苗肥水重点还应提前到返青期。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 78 （ 4）春季肥水的综合运筹 • 几种类型田块的肥水管理实例如下： – 一般大田，每公顷追肥量为 75~100 kg N的： • 壮苗：起身期和拔节期各追肥 1/2； • 弱苗：返青期追肥 1/4，起身期追肥 1/2，拔节期追肥 1/4。 – 高产田，每公顷追肥量为 150 kg N以上的： • 壮苗：起身期 1/3，拔节期 2/3；或起身期和拔节期各追肥 1/2； • 偏旺苗和晚播麦：拔节期一次追施，并可以酌情补施孕穗肥。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 79 （ 5）自然灾害的防治 • 起身至孕穗期间常有晚霜侵袭，应注意根据天气预报，在寒潮到来前浇水。 • 春季害虫麦蚜、麦蜘蛛、麦叶蜂、吸浆虫，病害如白粉病、锈病均可能发生，应做好测报，及时防治。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 80 • 1 后期的生育特点和调控目标 • 2 后期管理的主要措施 （三）后期（灌浆成熟期）管理 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 81 1 后期的生育特点和调控目标 • 后期是抽穗开花到成熟期。 • 这一时期的生育特点是：除籽粒以外不再形成新器官，生长中心是籽粒发育。 • 本阶段的调控目标是：延长叶片功能期，防止早衰和贪青晚熟，保持根系活力，促进光合产物向籽粒运转。 2020年 11月 4日 农学院作物栽培与耕作系 82 • （ 1）合理灌水 • （ 2）后期补肥 • （ 3）防治病虫害 2 后期管理的主要措施 2020年 11月 4日 农学。