桔片爽知识内容摘要：
泽。 汤汁：糖水较澄清，果肉及囊衣碎屑等悬浮物少。 滋气味：具有鲜桔近似香味，甜酸适口，无异味。 组织形态：桔片基本完整，形态近似半圆形或长半圆形，大小厚薄较均匀，组织形态紧密，脆度好。 杂质：无可见外来杂质。 桔片爽感观标准如何判断 桔片上浮现象是否为质量问题。 • 桔片上浮可说明两个问题：一是说明产品所用糖源为优质白砂糖，而不是有的企业为降低成本省白砂糖而用糖精；二是说明产品很新鲜，造成上浮的原因是因。阅读剩余 0%
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