实验十旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数内容摘要：
oC的恒温水浴中恒温 10min以上。 2. 旋光仪的零点校正 蒸馏水为非旋光物质，可以用来校正旋光仪的零点。 校正时，先洗净样品管，将管的一端加上盖子，并由另一端向管内灌满蒸馏水，在上面形成一凸面，然后盖上玻璃片和套盖，玻璃片紧贴于旋光管，此时管内不应有气泡存在。 必须注意旋紧套盖时，一只手握住管上的金属鼓轮，另只一手旋套盖，不能用力太猛，以免压碎玻璃片。 然后用吸滤纸将管外的水擦干，再用擦镜纸将样品管两端的玻璃片擦净，放人旋光仪的光路中。 按下零点校正按钮。 实验步骤 3. 反应过程的旋光度测定 将恒温好的 HCI溶液倒人蔗糖溶液中，同时记下时间。阅读剩余 0%
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