大学生粮食浪费调查报告—以西南民族大学为例(编辑修改稿)

大学生粮食浪费调查报告—以西南民族大学为例(编辑修改稿)内容摘要：

饭情况，观察学校食堂节约粮食的宣传措施，对粮食浪费现象做分析考察。 问卷部分调查的男女生所占的比例45, 46%52, 54%, 0%, 0% 男生女生扇面 3扇面 4 6 ③ 访谈法： 随机分别对若干男生、女生进行访谈，并对食堂工作人员，收餐具、收剩饭的叔叔阿姨进行访谈，分析粮食浪费行为的心理感受等主观因素，探究地域特色及个人口味，食堂饭菜口感、冷热生疏程度等客观因素对粮食浪费的影响，对粮食浪费问题进行深入探究分析。 三、 调查结果分析 ： （一） 问卷调查分析 ① 大学生 食堂 就餐概况 我们希望通过比较研究，分析生活费支出的不同情况，探索家庭情况，或者说是大学生生活费的宽裕及相对不宽裕的不同状况与粮食浪费之间的关系。 具体研究状况如下： 7 由统计分析，分别有 45%的人每天吃 一个菜 ，他们是普通家庭或者说是生活消费中对饭菜数量种类要求并不太多 ，是大众性饮食消费情况。 同时，有相当 一部分比例， 有 50%的人打饭菜数为两 个，他们相对来说需要多点种类饭菜，家庭经济条件允许，或者说是由于对饮食要求较高的生活习惯所致。 另外 5%的人选择了打饭菜为 三 个，这一部分是家庭特别富裕或者个人 生活习惯对饭菜种类要求较多 ，追求饭菜种类多样化。 通过对每月生活费的统计分析，可以看出 15%的人月生活费在 400至 700元之间。 60%的人，月生活费在 700 至 1000 之间，也占了很大一部分比例。 这两个部分大学生代表了部分 普通大学生在校月消费支出状况。 另外，有 25%的人月消费在 1000 元以上。 与此同时，在每月的就餐花费占总花费比例的调查中，我们看到49%的人每月就餐花费在占总花费 1/2 的比例，也就是约有一半的同学每个月生活费中有一半是花在就餐饮食上，这也显示了月就食堂就餐所吃菜的个数（菜汤和饭）1个45%2个50%3个5%扇面 40%1个2个3个每月就餐花费占总花费比例约 1/44% 约 1/322%约 1/249%3/4 及以上25%每月生活费扇面 10%400~70015%700~100060%1000以上25%400~700700~100010 00 以上 8 餐支出在每月消费中的重要地位，所以，进行粮食浪费问题研究，探 究珍爱粮食，养成良好的生活习惯，在高校学生生活中有极其重要的意义。 有 25%的人每月就餐花费占总花费 3/4 以上，有 22%的人每月就餐花费占总花费约 1/3，这是两个相对的消费人群，分别代表了月生活费大部分用于就餐消费和月生活费小部分用于就餐消费的大学生，剩余 约 4%的人月生活费只有 1/4 用于就餐，他们生活费中用于就餐消费的支出所占比例极小。 ② 人生活消费 与浪费 根据数据显示，大部分人在食堂就餐存在浪费现象，但浪费的比较少。 16%的人 觉得自己餐盘中食物被浪费较多，这个比例不太小，如果将这个比例乘以总人数，那么全国高校 中，浪费较多粮食的大学生是一个庞大的数目。 有 10%的人认为自己餐盘中不会有浪费，我们可以看到，仅有 很少的 人会将餐盘中粮食吃完而不去浪费，由此可见珍惜粮食，养成良好的生活习惯显得尤其重要。 关 于 不 良生活习惯，诸如吃零食会不会是否因为吃零食，生活习惯的养成而产生浪费10%47%7%36%不浪费粮食 是，零食较多，因而浪费粮食不吃零食，仍然浪费 不关心，无所谓 9 对粮食浪费有影响，数据显示 36%的 人认为吃零食对粮食浪费不关心，无所谓，认为吃零食与浪费粮食与否没有必然联系。