~高龄者居家安全~饮食篇内容摘要：
可替代的食物 水果 〈 粗硬的水果，如：芭樂、蘋果、棗子等 〉 果汁、罐頭水果、水果泥、軟質水果 蔬菜 〈 不易咬食或纖維太多者 ,如 :竹筍、香菇、韭菜 … 等 〉 蔬菜湯、煮爛或切碎的蔬菜 〈 摘取嫩葉，去除粗纖維的莖與梗 〉 肉塊、麵輪、麵腸 去骨肉類、絞肉、蛋、牛奶、豆類製品 〈 豆腐、豆漿 〉 、去刺魚肉、貝類 硬式麵包、玉米 米飯、粥品、吐司。阅读剩余 0%
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