伟农公司番茄良繁加工项目可行性研究报告(编辑修改稿)

伟农公司番茄良繁加工项目可行性研究报告(编辑修改稿)内容摘要：

，第 23花穗封顶， 56个分枝，果实深红色，长圆形， 24心室，单果重 75克。 果实颜色鲜艳，品质优良，抗裂性和耐贮性好，果肉厚 米，可溶性固形物 %，番茄红素 ，总糖 %，总酸 %，干物质 %，该品种花期对温度变化反应较迟钝；因而座果性能好，单株有效座果一般在 50个以上。 种植单位反映在番茄病害发生较重时，嘉禾 2 号抗病能力强，耐散装运输。 平均亩产可达 7吨。 300 石河子 垦 区、五一 农场、阿 勒泰 18 嘉禾 3号 （杂交） 自封顶类型，植株长势较强，叶 片肥厚，茎杆粗壮，株高 80厘米。 主茎 78叶现蕾，第 34花穗封顶， 56个分枝，果实深红色长圆形，果实成熟一致， 24心室，单果重 90克左右，抗裂性和耐贮性好，果型指数 ，果肉厚 厘米，可溶性固形物 %番茄红素，总糖 %，总酸 %，干物质 %。 该品种丰产潜力很大，抗病性能好，果个大。 栽培上应稍稀植，在生长发育前期注意控制肥水，进行蹲苗，防止造成徒长，可大大提高单株座果数，一般亩产可达到。 500 石河子 垦 区、五一 农场、阿 勒泰 嘉禾 4号 自封顶类型，植株长势中等，株高 74厘米，主茎 67叶现蕾，第 34花穗封顶， 56个分枝，果实深红色，果面光滑，方圆形，肥水条件好时，果实形状略有不同， 34心室，单果重 70 克。 果实坚硬，果皮强度大，耐运输，果型指数 ，果肉厚 %，番茄红素 ，总糖 %，总酸 %，干物质%。 亩产可达到。 200 石河子 垦 区、五一 农场、阿 勒泰 嘉禾 9号 自封顶类型，植株长势中等偏强，叶色深绿，株高 72厘米。 主茎 78叶现蕾，第 34花穗封顶，每穗座果 34个， 35个总分枝，果实深红色，果肉色泽鲜红，高圆形，果型整齐一致， 34 心室，单果重85克，果肉较厚，抗裂、耐压、耐贮运。 果型指数 ，果肉厚 厘米，可溶性固形物 %，番茄红素 ，总糖 %，总酸 %，干物质 %。 该品系座果性能好，单株有效座果数 45个左右。 亩产可达到。 500 石河子 垦 区、五一 农场、阿 勒泰 项目建设的优势条件 ⑴优势番茄产业是 新疆的特色产业和优势产业，大力发展番茄产业符合国际 分工演化趋势和产业发展政策，作为新疆重点发展的新兴产业，良种体系建设作为番茄产业的技术支撑，发展前景是广阔的。 ⑵已拥有丰富的育种材料和中间成果。 在兵团农业局、兵团农业技术推广总站的领导下，伟农公司于 20xx年已开始与中国农科院蔬菜所、自治区农科院园艺所、石河子蔬菜所等科研单位和生产单位联合，开展培育新品种（系）等方面的工作，如引进加工番茄品种（系）进行品种比较试验，利用现有的种质材料进行杂交育种等，目前已拥有番茄品种材料 200 余种，并已筛选出 90 余个品种（系）进行小面积试种，部分品种已在中基实业的番茄基 地较大面积推广。 ⑶育种基地的筹建工作已开展。 伟农公司已于 20xx 年 4 月份与石河子畜牧公司签订了土地租赁合同 19 筹建育种基地，占地面积 150 亩。 目前办公场所、库房、检测室正在建设中。 拟建的育种基地土地平整、土质优良，供电等基础设施齐备，周围为果园和棉田，无番茄种植，具有良好的隔离条件。 基地距离石河子 3 公里，位于石莫公路旁，交通便利，对于新品种的示范和推广具有窗口作用。 ⑷已建有完善的销售网络，具有市场营销优势。 伟农公司已在全疆布设了 200 多个销售网点，目前其番茄种子销售市场已占到全疆市场份额的 10％，并为新 疆屯河、中基实业等番茄企业的基地制定了无公害生产技术规范，已得到出口国日本、韩国、欧洲等国家和地区的认可。 ⑸ 产学研一体化优势。 依托伟农公司现有遍布全疆的销售服务网络优势，实现番茄的育种、繁育、推广、销售一体化经营，有利于科研成果的快速转化，降低成本，提高种子纯度和质量，扩大良种覆盖率；有利于发挥伟农公司的销售优势，加快科学育种进程。 技术支持 伟农公司 现储备有不同类型的种质资源 200 多份，其中有 40 多份材料分别携带有便于苗期鉴定品种纯度的各种标志形状，有望在今后的有性杂交育种及杂种优势利用中发 挥作用，更好地保护品种的知识产权。 现有品种里格尔 87— 5，后备品种嘉禾 2 号、嘉禾 3 号、嘉禾 4 号、嘉禾 9 号等新品系通过品比试验，综合性状表现较好，在中基实业、新疆屯河、新疆天业等新疆三大番茄集团的基地推广，面积 1 万亩以上，具有丰产、抗病、耐贮运、高红色素和固形物含量等特性，深受承包户好评。 目前已筛选出表现优良的新品系 13 个，具有丰产、耐贮运、抗病、高红色素固形物含量、适应机采等特性为新品种选育奠定了良好基础。 拥 20 有的部分优良材料如下： ⑴耐贮运品种： JW001：长势中等，中晚熟品种，结果性好，平均果重可达 80g，果硬耐贮运，花期比 875 晚 56 天，成熟期晚 10 天左右，较抗病。 JW002： 与 JW001 属姊妹系，株型与 JW001 稍有差异，结果性好，果个大，肉色鲜红，果硬耐贮运。 JW007： 中晚熟品种，株型紧凑，座果好，平均果重 80g，较硬，果肉厚，肉色鲜红。 JW14： 植株长势较强，整株结果性好。 果实深红色，长圆形一侧稍带腰，单果重 80 克，果实抗裂性和耐贮性好，该品系对番茄早疫病、晚疫病具有较强抗性。 JW13： 早熟品种，植株长势中等偏强，果实深红色，微带棱，单果重 70 克，该品系花期对温度不敏感，连续座 果能力强，座果比较集中，抗番茄叶霉病能力强 ⑵早、中、晚熟搭配品种： JW2： 早熟品种，植株长势较强，果实深红色，单果重 75 克。 品质优良，抗裂性和耐贮性好，该品种花期对温度变化反应较迟钝，座果性能好。 FM008： 早熟品种，株型紧凑，长势弱，花期较 875 早 34 天，同等种植条件下前期产量及总产量均高于 875，茄红素含量较高，果重平均60g，抗裂性和耐贮运性好。 JW9： 中熟品种，植株长势中等偏强，果肉色泽鲜红，单果重 85 克，果肉较厚，抗裂、耐压，耐贮运。 该品系果实成熟较集中， JW00 JW14 均为晚 熟品种，特性见前述。 ⑶此外，还有专用型新品系 JW JW1 JW1 JW19。 21 项目技术负责人： 庞胜群 ，育种基地技术总负责人，助理研究员，毕业于石河子农学院园艺系，参加工作后一直从事加工番茄育种工作，分别承担了国家科技部攻关计划、兵团科委及农八师石河子科委下达的多项科研任务，主要负责加工番茄新品种的田间选育及育种技术研究。 几年来，作为主要完成人参加选育的加工番茄系列品种近 20 个，其中里格尔 87新番 7 号、新番8 号、新番 10 号、新番 11 号先后通过了自治区品种审定委员会审认（定），石番 4 号、石番 9 号、石番 14 号、石番 15 号 20xx 年通过了石河子品种审定。 “里格尔 875 的选育及推广应用”项目获石河子科技进步一等奖及兵团科技进步一等奖，“新番 8 号的选育及推广应用”项目获石河子科技进步一等奖及兵团科技进步二等奖。 选育的品种推广面积涉及南北疆、甘肃、内蒙、宁夏、云南等省内外地区，品种推广面积占到了全国制酱番茄种植面积的 60%以上。 另一方面也参与品种良种繁育体系的建立及新品种示范推广工作，负责原种基地及生产种繁殖基地的品种提纯、去杂去劣、纯度鉴定、种子质量检验等工作，持有中国种子检验员证，为建立三级良种繁育 体系及生产合格的加工番茄种子提供技术支持。 张润， 育种基地总负责人，助理研究员，毕业于石河子农学院园艺系，参加工作后一直从事蔬菜育种工作，分别承担了兵团科委及农八师石河子科委下达的多项科研任务，主要负责加工型蔬菜新品种的田间选育及育种技术研究。 有 3 个加工型蔬菜品种先后通过了自治区及石河子品种审定委员会审认（定），有一项成果获石河子科技进步二等奖。 1999 年开始从事加工番茄良种繁育及品种推广工作。 22 第四章 项目建设方案 指导思想及原则 以市场为导向 ,坚持科学技术面向经济建 设 ,促进“两高一优”农业的可持续发展，不断提高科学技术在农业经济中的贡献率。 ⑴ 依托已建的销售网络和引进的技术优势，面向生产需求，建设加工番茄三级种子良繁体系，并联合协作引进先进育种技术和种质资源，培育出不同成熟期、高产、优质、抗病性强、适应性广的加工番茄新品种。 ⑵ 立足现有新品种，强化良种繁育工作， 建立规范的种子培育、质量检测体系，优化品质、提高番茄种子质量， 不断向生产提供优质原种。 ⑶ 坚持育、繁、推一体化发展思路，在严格质量标准的前提下，加快良繁步伐。 建设目标 ⑴项目完成后，到 20xx 年将 建成规范的加工番茄育种基地 10 亩及繁育高质量番茄种子的原种基地 20 亩，良种繁育及无害化栽培技术示范田 23 亩，以及良种扩繁基地 20xx 亩。 建立健全三级良种繁育体系，年产优质番茄原种 200 公斤，商品种子 31446 公斤，可辐射约 20 万亩大田番茄。 ⑵育种目标：到 20xx年①筛选出熟期不同、耐储运、抗耐早疫病、基腐病和绵疫病的番茄品种 12个，延长加工期 7— 10 天。 较当前主栽品种增产 10％；②专用型番茄品种 1－ 2个；③番茄杂交种 12个。 拟推广品种和推广范围 目前主要推广的品种为里格尔 87— 5，后 备品系还有新番系列以及嘉禾系列，推广范围在全疆番茄种植区域，分布在天山北坡经济带以及南疆焉耆盆地。 里格尔 87— 5： 新疆石河子蔬菜研究所 1986 年引进的意大利新品种 ，经过 品种比较实验， 选育出的 综合 性状突出的加工番茄优良品种。 该品种为自封顶、早熟、无支架栽培类型，常规种。 播种至成熟需90 天，采收约 40 天，生育期 130 天。 果实长圆形、深红色，果肉厚， 23个心室，单果重 63 克 左右，果实高度抗裂，耐贮运。 番红素含量 毫克 /100 克 ，可溶性固形物 %。 适宜制酱。 较抗枯萎病、疫病、病毒病。 丰产 ，亩产量 6— 7 吨。 技术方案 育种基地技术体系 本项目主要采取“三圃制”提纯技术进行原种生产，番茄在自然授粉条件下，很难得到高纯度的群体，但通过多代自交和选择，可提高品种的纯合度，减少植株间的遗传差异，达到品种各性状的平均表现变化不大。 考虑到能够有效地使原种保持品种种性和纯度，以及节工省本，简单易行，本项目育种家种子由伟农公司目前保存的原始种子扩大繁殖，原种生产拟采取自交混繁法。 24 育种基地计划建成原始材料圃、选种圃和品比预备试验圃（鉴定圃）和品种比较试验区。 各区的主要功能如下： ⑴原始材 料圃：一方面栽植公司现有品种类型或引入品种类型，对这些品种进行研究，从中选出优良植株，分别留种供播种选种圃之用；另一方面，按课题计划需要进行所需品种的复优复纯。 ⑵选种圃：栽培材料从原始材料圃选出的优良单株或优良集团的后代，进行比较、鉴定、淘汰和选择。 对杂交种后代经 4— 6 代分离定向选择后，即可获得稳定品系。 这是目前育种技术条件下，获得理想品系的主要途径。 ⑶品比预备试验圃（鉴定圃）：栽种从选种圃里选出的优良株系及配置的杂种一代品种，鉴定入选株系后代的一致性，继续淘汰一部分经济性状表现差的株系及杂产组合。 ⑷ 品种比较试验区：栽种从品比预备试验区和选种圃中选出的优良株系或优良株系混合群体的后代及杂种一代，进行全面的比较鉴定，同时了解它们的生长发育习性，最后选出在产量、品质以及其他经济性状等方面都比标准品种更为优良的一个或几个优良新品种。 品种选育流程如下： 推广品种 原始材料 自交系 配置组合 有性杂交育 杂种优势利用 选种圃 引种 田间筛选 育种材料 新 品系 25 种子加工工艺 将番茄原种从种子田采收后，进行破碎发酵，经淘洗后进行晾晒，通过种子精选 分级后，质检合格，包装入库。 工艺流程如下： 种子质量标准以及基地无公害建设标准 种子质量标准 本项目番茄种子质量标准要求达到国家标准（ GB 瓜菜作物种子 茄果类 ） 以上，原料种和成品种标准见下表。 番茄种子分级质量标准 表 41 种子田 采收 破碎 发酵 淘洗 晾晒 种子质量检验 包装 入库 销售 种子精选 稳定品系 品种比较 实验 抗病性筛选 品质筛选育 丰产性筛选育种 多点实验 生产示范 新品种 原种生产 良种生产 26 项目名称 级 别 纯度 不低于 净度 不低于 发芽率 不低于 水分 不高于 亲本 原种 85 良种 85 杂交种 一级 85 二级 85 常规种 原种 85。