食堂承包经营管理方案内容摘要:

康》专栏,以便员工明了,如因季节因素或其他客观原因,偶尔的变动需向厂方申报,每周计划达成率 90%以上。 食堂卫生 :每日桌椅、地面例行清洁,每周一次大扫除,彻底清洁卫生死角、下水道,消灭四害(详见附页《食堂卫生管理标准》)。 八、 经营管理方案 : 我公司在 承包 后的 经营管理 过程中将严格按照以下方案执行: 质量方针: 服务至上、信誉第一、职员满意、厂家放心 质量目标: 1)顾客满意率 80%以上 2)服务合格率 98% 3)合同履约率 98% 4)上岗培训合格率 100% 5)投诉解决率 100% 6)工作人员健康合格率 100% 管理职责 : 1)管理评审:每年至少一次高层管理者评审会议,对管理体系的适用性和有效性进行评审。 2)内部质量体系稽核:每年度进行二次全面稽核,检讨程序执行情况及是否改进需求。 3) 食堂 例行稽查:每月一次,稽查内容以食堂卫生管理为主,程序执行为辅。 每次稽查完毕稽。
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