餐厅员工厨房暂行管理规定内容摘要:
奉公; ⑤ 锐意改革、开创更新; ⑥ 团结合作、互助互爱; ⑦ 艰苦奋斗 、 厉行节约。 ( 3) 罚款制度: 员餐不能良好制作 ,纯属厨师操作造成,按价赔偿 ; 打架斗殴者,一律开除罚款; 各部门卫生不合格,监督人员有权罚款; 损坏厨房设备,按价赔偿; 无领导布置给他人另做菜肴 ,一律罚款 ; 偷吃东西、 偷厨房用品 、 一经发现 、开除并罚款; 不服从领导支配 、 顶撞领导 、罚款开除; 不许在厨房内吸烟,违者罚款 200 元; 迟到、早退、 旷工 给予罚款; 菜品的制作达到上级领导要求及尽量 达到 员工 口味的要求; 1不许私自串 楼层,和 不 穿 本店的 工作 服,罚款。餐厅员工厨房暂行管理规定
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