共好膳食管理公司分店管理制度(编辑修改稿)

共好膳食管理公司分店管理制度(编辑修改稿)内容摘要：

法院判刑或因案涉讼未决者； 经卫生防疫部门检查身体不合格者； 有精神病者； 未满 16 周岁的未成年公民； 无法胜任工作者； 试用期间，违反工作规定情节严重者； 吸食毒品者； 在其他公私营机构因品质恶劣被开除者。 第二节、 分店人员考勤管理 一、 各分店根据各自合作方规定的就餐时间，安排员工上下班的工作时间，报公司人事部核准备案。 二、 各分店员工上下班一律主管统一划（ 签）卡考勤。 三、 上班时间开始 5 分钟后至 30 分钟内到岗者，按迟到论处；超过 30 分钟者按旷工半日论处；超过 90 分钟者按旷工一日论处；在规定的下班时间内提前下班为早退，提前 30 分钟以上下班按旷工半日论。 四、 分店员工在上班时间如有事必须亲自处理，应向主管请事假外出，否则，以旷工论处。 五、 一个月内无迟到、早退、旷工、事假、病假的员工，给予 30 元的全勤奖金。 六、 分店员工旷工在 2 日内，按三倍扣除薪金，每月累计 3 天旷工者，扣除当月工资，无故连续旷工 3 天者，按自动离职处理，公司不予其结算工资。 第三节、分店人员工资 管理 一、 分店员工工资的组成部分： 分店主管：基本工资＋职务工资＋职务津贴 厨师班长：基本工资＋职务工资＋技能工资＋全勤奖金 厨 师：基本工资＋技能工资＋全勤奖金 仓管员、厨工：基本工资＋岗位工资＋全勤奖金 二、以上各岗位工资组成的各项标准，由人事部依据员工的学历、年资、经历结合该岗位人力市场供需状况以及当地生活水平，拟定薪金津贴的级距，最后由总经理核定。 三、 人事异（调）动及工资： 人事异（调）动及工资核定作业权责划分： A、一般厨房员工，由厨师班长初核，分店主管复核、行政人事主管核定。 B、厨师班长 ，由分店主管初核，公司行政人事主管复核，副总经理核定。 C、分店主管，由公司行政人事主管初核，行政经理复核，副总经理核定。 人事异（调）动及工资核定送件流程： 人事部门填资料 （原定工资） 四、工资计算： 员工的薪津一律采取“月给日计划”，即每年每月均以 30 天计算，如需按日计薪时均将总薪金除以 30 日求每日薪金。 工资计算期间指每月 1 日至月底日止。 工资计算以人民币结算，以元为单位（元以下四舍五入）。 全勤奖以月为单位计算，如果到职天数不足一个月者，则按比例计发全 勤奖金；离职时，若当月上班天数不 足整月者，不予发放全勤奖金。 五、工资调整： 定期调整： A、 试用期满正式录用后调整工资一次。 B、 试用期满调资后满半年调整一次工资。 不定期调整：因各职位人力需求异常时办理调整； 工资调整原则上以调整基本工资为主，其他为辅。 六、 薪资发放： 分店员工的薪资从报到服务之日起计算。 每月 110 号为发放上月全薪的日期，遇节假日顺延发放。 经核准离职（辞职、停职、解雇）或停薪留职人员于离职日起停薪， 其薪资在移交工作清楚后当日结算支付。 假期工资发放规定： 1）、 事假：假期内一律不 给任何薪金，事假一天扣除一天薪金，本月全勤奖沒有。 2）、 病假：病假同事假处理。 3）、 公假：工伤假发放基本工资。 4）、 迟到：每月累计达 3 次以上以旷工半日处理，即扣薪金一天半，全勤奖金全扣，第四次起每次均以旷工半日论 ,早退同迟到办理 . 5）、 旷工：一日扣 3 日薪金，全勤奖全扣。 → 初核 → 复核 → 核定 →建档 第四节、分店人员请假管理 一、 分店员工请假分 事假：如因事必须亲自处理，应提前半天申请，经主管核实认可，并批准后方有效， 每年累计以 21 天为限，超时为旷工。 A、 事后申请视为旷工，但遇偶发事故应于两日内出具证明提出申请， 经公司人事部查明属实后，准予补假。 B、 凡请事假当月累计 4 小时以内，计扣半天工资超过 4 小时至 8 小时内按一天计扣。 病假： 1）、 因病请假一天者，应于请假日的上午上班之前提出申请，经主管签核即可。 2）、请假半天以内者免附医院证明，但当月连续请病假一天以上（包括一天）者，必须出具就医的医院证明（私人诊所无效），特殊情况除外。 3）、全年病假累计不得超过 30 天，届满时因病情严重，经公立或劳保医院医师诊断必须续疗养者，可酌情给特别病假，但以 3 个月为限，现住院者以半年为限。 超过者公司給予资遣。 公假： 1）、工伤人员按工伤保险规定办理赔付，除薪资照给外，公司不负担任何费用。 2）、工伤人员无须住院的门诊人员，应由主管酌情分配体力胜任的工作，如必须休养或继续疗养须再续假，除仍须医院证明外，主管负责审查。 二、 假期的核准权限如下： 厨师班长（包括厨师班长）以下人员，假期 2 天内由主管批准， 2 天以上报公司人事部批准。 分店主管请假应报公司人事部批准。 现场经理请假必须报公司行政副总经理批准。 三、 各分店员工请假除因急病不能亲自请假，可由同事或家属代办外，应亲自办理请假手续，未办妥请假手续不得先行离岗，否则 以旷工论处。 四、 分店员工请假期届满，未续假或虽续假却未核准而不到岗者，除确因病 或临时发生意外等不可抗力事件外，均以旷工论处。 五、 请假理由不充分或有妨碍工作时，可酌情不予给假或缩短假期或令延期请假。 六、 请假者必须将经办事务交待其他员工代理，并于请假单内注明，计算全年请假日数，均自每年 1 月 1 日起到 12 月 31 日止。 七、 分店员工依本规则请假如发现有虚假事由者，除以 旷工论处外，并依情节轻重予以相应的行政处分。 第五节、员工的调动 一、 公司根据工作需要，可随时调动任何员工的服务地点，而被 调员工应给予工作配合。 二、 各分店主管应依所属员工的个性、学识、能力、调配适当工作，务使人尽其才，才尽其用。 三、 分店员工的调职，公司给予差旅费报销，交通费实报实销，餐费每人每餐补助 5 元人民币。 四、 调任员工在接任者未到职前，其所遗职务空缺工作由原分店主管指派合适人员暂行代理。 五、 员工调动时，原主管应出具该员工在分店的考勤天数及工资待遇等证明，并上报公司人事部存档。 第六节、离职管理 （一）一般规定 一、 员工的离职分： 辞职：因员工个人原因辞去工作。 辞退（解雇）：员工因各种原因不能胜 任其工作岗位或因公司原因裁员者。 开除：严重违反公司规章制度或有违法犯罪行为者。 自动离职：员工无故连续旷工 3 天，按自动离职处理。 二、普通员工辞职应提前 15 天申请，厨师班长、主管级辞职须提前一个月申请，而现场经理辞职须提前二个月申请。 三、离职手续：员工离职持公司人事部批准的《离职申请 /通知单》到分店各相关部门办理移交手续，办妥后到公司财务结算。 特别情况另定，但必须上报公司人事部存档。 四、移交手续 主管工作移交：原有职务上保管及办理中的帐册、文件等均应列入《移交清单》并移交指定的接替人员或有关部门， 并将已办而未结案的事项交待清楚，文件应交新上任主管签收。 事务移交：原领的工具、文具（消耗性的免交）移交新上任主管，上述交还物品应列入《移交清单》由接收主管签收。 五、离职人员办理移交时应由主管指定接替人接收，如未定接收人时应临时指定人员先行接收保管，待人选确定后再转交，如无人可派时暂由其主管自行接收，移交期限视实际情况定。 六、员工移交应由主管详加审查，不合之处及时更正，如离职人员正式离职后，再发现财物、资料或对外的公司应收款项有亏欠未清者，由主管负责追索。 七、各种移交手续办妥后，方可办理薪资结算证明。 八、薪金结算： 辞职、辞退者，发给其正常工资。 自动离职者，不发任何薪金，对公司财物交接不清自离者，视情节轻重报送当地公安机关。 即辞即走者（特殊情况除外），需要扣发 10 天的薪资，上班不足 10 天的员工即辞职按自动离职处理，不发任何薪金。 违纪开除者，按公司规章制度处分或罚款后，结算其正常工资，若有违法情节报送公安机关处理。 九、分店主管、厨师班长移交事项规定如下： 填写《移交清单》或制作报告书。 交还所领用或保管的公用物品（簿册、书类、图表、文具、印章、车锁等）。 应办理未办及已办未结各案应交代 清楚。 其它应专案移交事项。 十、分店主管、厨师班长的《移交清单》，签字盖章的人有移交人、接管人、监交 人，监交人应是公司部门主管以上人员。 十一、各级人员移交应亲自办理，倘是调任或重病或其它特别原因不能亲自办理时，可委托有关人员代为办理，对所有一切责任仍由原移交人员负责。 十二、前任人员在规定或核准移交期限届满，未将移交表册送齐，致使后来接。