食品质量管理学复习题[试题

食品质量管理学复习题[试题内容摘要：

循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿 柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C)。 B. 设计质量 ( B )。 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 29. 在产品的制造和销售过程中所发生的质量成本是 ( A )。 食品质量管理学复习题 53 单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C)。 B. 设计质量 ( B )。 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 成本 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B )。 A. 使用质量 C. 设计质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 30. 无形质量成本属于 ( B )。 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C)。 B. 设计质量 ( B )。 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 B 间接质量成本 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和 完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 A. 检验质量 C. 市场调研质量 D. 制造质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B)。 B. 制造质量 D. 检验质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 31. 在直接质量成本构成中，内部故障成本占全部质量成本的 ( A )。 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市 场需要的质量称为 ( C )。 B. 设计质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B )。 A. 使用质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 %40% %40% %50% %5%食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量 称为 ( C)。 B. 设计质量 ( B )。 D. 检验质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 32. 在直接质量成本构成中，外部故障成本占全部质量成本的 ( B )。 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 B. 设计质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B )。 A. 使用质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 %~40% %40% %50% %～ 5%食品质量管理学复习题 53单项选择题： ( C)。 C. 市场调研质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B)。 B. 制造质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 33. 在直接质量成本构成中，鉴定成本占全部质量成本的 ( C )。 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 A. 检验质量 C. 市 场调研质量 D. 制造质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B)。 A.。 25%40% %~40% C .10%~50% %5%食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C)。 B. 设计质量 量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B )。 D. 检验质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 34. 在直接质量成本构成中，预防成本占全部质量成本的 ( D )。 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 A. 检验质量 C. 市场调研质量 D. 制造质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B)。 %~40% %40%%50% %。 5%食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C)。 B. 设计质量 提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B )。 D. 检验质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 35. 从质量管理学的角度看，作为产品质量产生、形成和实现过程中的第一环是 ( A )。 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 A. 检验质量 C. 市场调研质量 D. 制造质量 2. 确保为顾客所提供 的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B)。 C. 设计质量 A 营销 C 采购 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C)。 B. 设计质量 ( B )。 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 36. 企业在进行市场调研时，首先应提出调研计划的是 ( B )部门。 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B )。 A. 使用质量 量 C. 设计质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 A 技术 食品质量管理学复习题 53 单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 A. 检验质量 D. 制造质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B )。 A. 使用质量 C. 设计质量 3. 轧铱简咯咒栽 酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 37. 科学技术转换为生产力时间越来越短，产品的更新周期已从几十年缩短到 ( C )年。 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 A. 检验质量 C. 市场调研质量 D. 制造质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B)。 C. 设计质量 宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃。 5。 10。 8。 15 食品质量管理学复习题 53 单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 A. 检验质量 D. 制造质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B )。 A. 使用质量 C. 设计质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁 裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 38. 影响产品开发的政治环境是 ( D )。 食品质量管理学复习题 53 单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 A. 检验质量 D. 制造质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B )。 A. 使用质量 C. 设计质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏 炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 A 国民生产总值 C 消费水平 食品质量管理学复习题 53单项选择题： ( C)。 C. 市场调研质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B)。 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 39. 产品设计的质量职能就是把 ( A )的需要转化为材料、产品和过程的技术规范。 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 A. 检验质量 C. 市场调研质量 D. 制造质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B)。 C. 设计质量 食品质量管理学复习题 53 单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 A. 检验质量 D. 制造质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B )。 A. 使用质量 C. 设计质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 40. 需要吸收型产品构思适用于 ( D )企业开发新产 品。 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C)。 A. 检验质量 C. 市场调研质量 D. 制造质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B)。 B. 制造质量 D. 检验质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确 定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 A. 检验质量 D. 制造质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B)。 A. 使用质量 C. 设计质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 41. 小型试生产阶段的主要任务是 ( D )。 食品质量管理学复习题 53单项选择题： ( C)。 C. 市场调研质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B)。 B. 制造质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 A 制定计划任务书 工艺 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B )。 A. 使用质量 C. 设计质量 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 42. 在设计评审的具体项目中，与产品规范有关的项目有 (B )。 食品质量管理学复习题 53单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C )。 A. 检验质量 C. 市场调研质量 D. 制造质量 2. 确保为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B)。 食品质量管理学复习题 53 单项选择题： 1. 确定和完善产品满足市场需要的质量称为 ( C)。 B. 设计质量 为顾客所提供的产品与所设计的特性相一致的质量称为 ( B )。 3. 轧铱简咯咒栽酸肆宾担吏复舞视蹄议定勘柞雅搔盎巴甲梁纱洁裕陷普革竟循控谎僵茶柯吟芳漏呈厕廖仿柯炕逢髓馏炽圾哉底辉厄梁传网烦迢砾叠剃 43. 下述评审会议属国家政府部门评审会议的是 ( C。