门店管理运营手册236958字投稿：罗嵯嵰

门店管理运营手册236958字投稿：罗嵯嵰内容摘要：

⑷ 每周对门店业绩进行分析汇总，根据公司实际发展情况、 商圈直接竞争对手状况，结合 分析顾客的消费需求，按商品类别、时间进行销售目标分解实施，同时要考虑到采购、促销活动的配合性与连贯性。 递交《周销售计划》。 ⑸ 积极配合营销策划部、采购部统筹安排各类促销活动，按活动方案要求做好活动前各项 准备工作及活动中的有效执行与反馈。 ⑹ 积极协助营销策划部进行会员发展与管理，保障营运的可持续发展，提高销量。 ⑺ 每周组织门店商圈调查：对商圈附近其它竞争对手药店的销售策略、价格动向、促销活 动、商品结构等及时进行跟踪了解、分析汇总。 第一时 间向区域主管及营运部经理汇 报相关情况。 ◆ 商品管理 ⑴ 负责商品优化管理工作，严格按照商品优化管理流程执行。 积极配合采购部加强商品优 化管理，有效控制缺货滞货等现象，确保畅销商品不缺货，滞销打商品不积压。 ⑵ 按《效期商品管理制度》做好效期商品管理工作；做好过期药品的处理工作。 ⑶ 负责赠品管理、商品损耗管理、顾客订货管理、退货管理等工作。 ◆ 日常管理 ⑴ 确保公司各项规章制度及门店营运手册在门店每个环节每个人得到有效贯彻、落实。 ⑵ 认真贯彻执行公司的 “传帮 带培训管理制度 ”。 反馈培训需求，积极配合相关部门培训 工作，努力提高员工综合素质。 合理、科学调配人员，做到人尽其责。 ⑶ 认真贯彻执行公司门店考核制度。 积极配合直属上级进行各项考核评估工作。 对门店员 工进行各种激励管理，激发员工工作热情。 ⑷ 门店购物环境管理：包括店面的外观管理、气氛营造、卫生管理、经营设施等管理，确 保店内清洁舒适的购物环境。 ⑸ 商品陈列管理：依据《商品陈列管理制度》严格执行商品陈列标准要求，维持门店商品 17 整洁生动丰富的陈列。 ⑹ 商品盘点管理：积极配合盘点专员的盘点工作，统筹安排好盘点专员所指定的盘点前各 项准备工作，确保盘点过程中的各项工作有效执行。 ⑺ 门店营运成本管理：严格有效控制各项费用开支，降低经营成本。 ⑻ 顾客投诉管理：依据《顾客投诉管理》认真、及时处理好顾客投诉。 提高顾客满意度。 ⑼ 门店安全管理：加强防水、防火、防盗、防工伤及门店财务安全管理、盘点监督、日常 货品的抽查等安全防范工作。 防止、有效处理各种突发事件。 同时组织对门店员工进行相关安全防范教育学习。 ⑽ 固定资产 管理：确保店内固定资产的正常使用、维护及安全。 （包括：货架、空调、 POS 系统 \等设备及证照等）。 ⑾ 门店报修管理：及时向相关部门反馈各项报修，协助电工或系统管理员或相关工作人员 24 小时内解决。 ⑿ 财务管理：按公司制度要求及时、准确做好各类财务管理工作；做好保险柜备用金等财 务管理，门店费用对所有的明细支出，都要有相应的明细记录。 第五节 门店各岗位职责说明书 店长 岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 ◆ 岗位职责说明 销 售管理 ⑴ 沟通、分解、执行门店营运目标，确定门店各班次，分解到各班组，明确班组销售目标 与责任；制定销售计划，不断改进销售措施，完成总部下达的销售目标和各项任务。 ⑵ 门店服务管理：为顾客提供优质的售前、售中、售后服务。 不断完善商品陈列展示，创 造、维持良好便利的购物环境。 不断提高整体营业服务质量，促进销售。 ⑶ 每周对门店业绩进行汇总，分析门店销售达成情况、商圈市场状况，总结商品销售走势 规律，发现销售问题并提出改善措施，每周递交《周销售报告》。 ⑷ 每周对门 店业绩进行分析汇总，根据公司实际发展情况、商圈直接竞争对手状况，结合 分析顾客的消费需求，按商品类别、时间进行销售目标分解实施，同时要考虑到采购、促销活动的配合性与连贯性。 递交《周销售计划》。 ⑸ 积极配合营销策划部、采购部统筹安排各类促销活动，按活动方案要求做好活动前各项 准备工作及活动中的有效执行与反馈。 ⑹ 积极协助营销策划部进行会员发展与管理，保障营运的可持续发展，提高销量。 ⑺ 每周组织门店商圈调查：对商圈附近其它竞争对手药店的销售策略、价格动向、促销活 动、商品结构及商圈消费者需求量、消费特性、消费规律等及时进行跟踪了解、分析汇总。 第一时间向区域主管及营运部经理汇报相关情况。 商品管理 ⑴ 负责商品优化管理工作，严格按照商品优化管理流程执行。 积极配合采购部加强商品优 化管理，有效控制缺货滞货等现象，确保畅销商品不缺货，滞销打商品不积压。 ⑵ 按《效期商品管理制度》做好效期商品管理工作；做好过期药品的处理工作。 ⑶ 负责赠品管理、商品损耗管理、顾客订货管理、退货管理等工作。 18 日常管理 ⑴ 确保公司 各项规章制度及门店营运手册在门店每个环节每个人得到有效贯彻、落实。 ⑵ 认真贯彻执行公司的 “传帮带培训管理制度 ”。 反馈培训需求，积极配合相关部门培训 工作，努力提高员工综合素质。 合理、科学调配人员，做到人尽其责。 ⑶ 认真贯彻执行公司门店考核制度。 积极配合直属上级进行各项考核评估工作。 对门店员 工进行各种激励管理，激发员工工作热情。 ⑷ 门店购物环境管理：包括店面的外观管理、气氛营造、卫生管理、经营设施等管理，确 保店内清洁舒适的购物环境。 ⑸ 商品陈列管理：依据《商品 陈列管理制度》严格执行商品陈列标准要求，维持门店商品 整洁生动丰富的陈列。 ⑹ 商品盘点管理：积极配合盘点专员的盘点工作，统筹安排好盘点专员所指定的盘点前各 项准备工作，确保盘点过程中的各项工作有效执行。 ⑺ 门店营运成本管理：严格有效控制各项费用开支，降低经营成本。 ⑻ 顾客投诉管理：依据《顾客投诉管理》认真、及时处理好顾客投诉。 提高顾客满意度。 ⑼ 门店安全管理：加强防水、防火、防盗、防工伤及门店财务安全管理、盘点监督、日常 货品的抽查等安全防范工作。 防止、有效处理 各种突发事件。 同时组织对门店员工进行相关安全防范教育学习。 ⑽ 固定资产管理：确保店内固定资产的正常使用、维护及安全。 （包括：货架、空调、 POS 系统 \等设备及证照等）。 ⑾ 门店报修管理：及时向相关部门反馈各项报修，协助电工或系统管理员或相关工作人员 24小时内解决。 ⑿ 财务管理：按公司制度要求及时、准确做好各类财务管理工作；做好保险柜备用金等财 务管理，门店费用对所有的明细支出，都要有相应的明细记录。 团队管理 ⑴ 关心新员工的思想生活、工作状态和 职业规划；统筹安排下属对新员工进行跟踪培育计 划，随时掌握新员工动态，并以身作则适当的切实深入到基层员工中去。 让员工有 一种归属感。 ⑵ 员工关系管理：处理好员工压力、情绪、冲突管理。 沟通解决员工各类思想工作，及时 合理的处理相关突发事件。 重大问题及时向上级领导反映。 ⑶ 激励管理：表扬树立好的榜样；对表现差的进行沟通指导改进、鞭策鼓励。 通过各种激 励方式不断激励员工工作热情。 提高凝聚力，营造团结、积极向上的团队氛围。 ⑷ 协助上级领导做好门店员工定编、调配、人才 培育梯队建设工作。 向上级领导及时反馈 门店人才动态，有效降低门店员工离职率，确保优秀人才的稳定性。 ◆ 权限与责任 权限 ⑴ 管理权限：门店的经营管理权 ⑵ 经营权限：有经营建议权；相关决策的建议权 ⑶ 监督权限：具有门店所有作业活动的监督权 ⑷ 考核权限：具有对门店所有员工的考核权 19 ⑸ 人力资源权限：拥有门店员工的晋级，降级，调配，停岗，辞退等一定的自主权。 审批， 报上级主管、营运部、人事部备案。 ⑹ 根据实际情况，对员工班次安排 具有调配权 责任 ⑴ 对门店营业销售目标的完成率负责 ⑵ 对门店的整体服务质量优劣负责 ⑶ 对考核的公平、公正、绩效沟通等有效管理负责 ⑷ 对门店费用成本控制率负责 ⑸ 门店内各项机制的有效运转负责 ⑹ 对商品优化管理负责 ⑺ 对 “传帮带 ”培训制度的有效执行及门店员工培训的整体效果负责 ⑻ 对门店团队建设、人才培育及人员离职率负责 ⑼ 对门店员工的士气与工作热情负责 ⑽ 对门店各类商 品、财务的安全负责，对门店所有安全作业负责 ⑾ 对门店固定资产的正常使用、维护及安全负责 ⑿ 听从上级领导安排，对各项工作的执行效果负责 ◆ 店长每日作业流程 营业前例行准备工作 ⑴ 每天早上 07： 45 结束打卡后准时召开晨会，店长组织全班员工就前一天的工作情况作总结，并就当天工作任务予以分配布置，集体喊口号，相互激励，早上 07： 55 晨会结束，给收银员清点发放备用金。 ⑵ 检查全体员工着装及仪容仪表，早上 08： 00 准时开门迎客，全体员工各司其职，对各自责任区卫生 陈列进行检查，店长对整个卖场进行巡视验收。 随时掌握整个卖场的运转情况 ⑴ 随时掌握整个卖场的运转情况，及时进行各个岗位之间调度与调整，时刻了解各项最新的销售数据，围绕当天的各项销售任务指标，激励员工，鼓舞士气。 ⑵ 随时掌握整个卖场的运转情况，对卖场的购物环境和氛围予以全程监督并予及时纠正，全力为顾客营造一个舒适的购物环境。 ⑶ 随时掌握整个卖场的运转情况，对出现的设备设施故障问题要马上上报公司相关负责部门并予全程跟进监督使之得以尽快、尽早地解决，从而保证门店最快恢复正常 营业。 ⑷ 随时留意整个卖场有可能发生的顾客投诉情况。 第一时间按照顾客投诉管理要求进行处理。 尽力避免矛盾激化和事态扩大，对出现的员工与顾客间的纠纷要及时出面解决，力争大事化小，小事化无。 ⑸ 随时跟进了解当班当天各项销售指标的达成情况，及时采取有效措施，激励员工斗志，点燃员工销售热情，保障当班任务的圆满完成。 20 对门店人员的合理安排与管理 ⑴ 来货后合理进行分工，组织一部分员工负责清点、验收和上货，另一部分负责接待和看 场，整个过程要在不冷落顾客和保障卖场安 全的前提下有条不紊地进行。 ⑵ 店长要指定专人负责对来货单与进口批文进行整理归档以备检查。 ⑶ 店长对验收人员在验收过程中所发现并记录在案的差错与出入要及时联系配送中心并跟 踪，使之得以尽快解决。 ⑷ 合理安排员工就餐，控制用餐时间，保证卖场有足够的人手接待顾客和看场。 ⑸ 下午 15： 00 晚班员工打卡完毕后，店长组织全班员工就前一天的工作情况作总结，并就 当天工作任务予以分配布置，集体喊口号，相互激励， 15：10午会结束，给晚班收银员清 点发放备用金。 ⑹ 店 长环视检查全班着装及仪容仪表后，两班进行交接。 ⑺ 收银交接完毕后店长对早班收银员上交款项进行清点核对，核对无误后派人（保证 2人） 连同前晚收银款一同存入银行并收回回单。 ⑻ 店长对员工在日盘点中所发现并记录在案的数量出入要予及时追查并追究相关责任。 ⑼ 合理调度，保障整个交接过程在不冷落顾客和卖场安全的前提下有条不紊地进行。 交接 结束后，组织早班员工开会并就该班当天工作表现作简短总结。 ⑽ 如无特殊安排，早班员工下午 15： 30 打卡签退后接受开包检查下班。 ⑾ 根据 季节、天气变化适时开启招牌灯，对整个卖场的运转情况进行全面监督跟进。 ⑿ 各店店长根据自己门店的营业时段和客流情况组织晚班员工进行补货，并将生成的 补货申请单及时上传配送中心，缺货严重时行自。