周黑鸭市场调查报告内容摘要：
通过以上统计结果上看，在十堰地区各品牌知名度相差不大，但周黑鸭品牌在本地区没有上市，但其品牌信誉度最高，可见其前景广泛。 （三） 卤制品用途 通过调查数据显示，消费者购买卤制品的主要用途是作为零食食用，其次是家庭食用，然后才是旅游、礼品赠送。 可见卤制品在旅游，礼品赠送方面还任重而道远。 由于卤制品在旅游，礼品赠送方面市场还不成熟，目前尚没有太大竞争压力，我们如 果在这方面先行，定会开拓出一片广阔的天地。 有巨大的潜力市场，待开发。 （四） 卤制品产品 特性 消费者对某种食品的喜爱程度与食品的口味有很大的联系。 从统计结果上来看大部分的消费者是很喜欢麻辣型口味的卤鸭，这和十堰当地民众的饮食习惯是有很大的联系，另外卤香型和烧烤型的也比较受消费者的喜爱。 因此我们应该把卤鸭的口味重点定位在麻辣型，其次是卤香型和烧烤型。 （四）卤制品购买影响因素 消 费者如果想购买某种食品，消费者必然会关注该食品的一些特性。 从我们的问卷调查上来看，消费者购买卤制品时最关注的还是卤制品的口味，其次是其加工的环境卫生条件，这表明消费者对食品安全是很关注的，一。阅读剩余 0%
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